På måndag släpps 149 nya öl i det lokala sortimentet, med allt från jubileumsöl från Amager till premiär för ett par bryggerier. Här är listan över hela släppet.

1413 Bryggkultur Randig Lager, 36028, Landskrona, 33 cl (burk), 23,90 kr*, 4,6 % (Pilsner - tysk stil)

Adelsö bryggeri Generation IPA, 35918, Ekerö, 33 cl (burk), 24,90 kr*, 6 % (IPA)

Adelsö R.E.S.P.E.C.T. Oatmeal Stout, 35919, Ekerö, 33 cl (burk), 29,70 kr*, 6,4 % (Torr porter & stout)

AKiA Brygghus 434 Kungsbacka, 34449, Kungsbacka, 44 cl (burk), 24 kr*, 5,5 % (Internationell lager)

Alliaria Elin Passionsfrukts DIPA, 80676, Västerås, 33 cl, 43,90 kr, 7,3 % (IPA)

Alskute Big Island Lager, 35040, Gotland, 33 cl (burk), 24,10 kr*, 4,8 % (Internationell lager)

Alskute Breakfast Stout, 31929, Gotland, 33 cl (burk), 34,60 kr*, 7,5 % (Torr porter & stout)

Alskute Cosmic Noise IPA, 36014, Gotland, 33 cl (burk), 32,20 kr*, 6,5 % (IPA)

Alskute DIPA, 33435, Gotland, 33 cl (burk), 35,30 kr*, 8,3 % (Imperial/Dubbel IPA)

Alskute IPA, 33098, Gotland, 33 cl (burk), 28,40 kr*, 5,5 % (IPA)

Amager Batch 1000 IPA, 31045, Danmark, 44 cl (burk), 49,90 kr*, 6,5 % (IPA)

Amager Batch 2000 IPA, 35841, Danmark, 44 cl (burk), 50,90 kr*, 7 % (IPA)

Apex Orcus IPA, 35954, Nora, 44 cl (burk), 49,90 kr*, 6,5 % (New England IPA/Hazy IPA)

Beerbliotek Square peg round hole, 35994, Göteborg, 33 cl (burk), 32,90 kr*, 7,5 % (IPA)

Beerbliotek Sunny Disposition, 36019, Göteborg, 33 cl (burk), 27,90 kr*, 5,2 % (Session IPA)

Beerium Kraftölsbryggeri El Indio, 36011, Ale, 33 cl, 35,10 kr, 7,3 % (IPA)

Benchwarmers An Otter Sour Passion Fruit Mango, 35990, Helsingborg, 44 cl (burk), 49,90 kr*, 4,7 % (Övrig syrlig öl)

Benchwarmers Stigbergets Måsabänk, 35991, Helsingborg, 44 cl (burk), 49,90 kr*, 7,5 % (Imperial/Dubbel IPA)

Bottenvikens Blå, 34521, Luleå, 33 cl (burk), 34,90 kr*, 5 % (Övrig syrlig öl)

Brekeriet Pink Passion, 35989, Landskrona, 33 cl (burk), 33,90 kr*, 4,8 % (Övrig syrlig öl)

Brekeriet Sour & Salt, 31590, Landskrona, 33 cl, 29,90 kr, 4,6 % (Gose & lichtenhainer)

Brew Sessions Barbalarion IPA, 31436, Malmö, 44 cl (burk), 44,80 kr*, 6 % (New England IPA/Hazy IPA)

Brewhuslän Skatan i gatan, 31207, Stenungsund, 33 cl (burk), 29,80 kr*, 5,3 % (New England IPA/Hazy IPA)

Brewhuslän, 36024, Stenungsund, 33 cl (burk), 27,90 kr*, 5 % (Märzen & wienerlager)

Brygghus 19 Old School IPA, 35951, Karlshamn, 44 cl (burk), 39,90 kr*, 6,6 % (IPA)

Brygghuset Finn Rapsody Hazy IPA, 35574, Landskrona, 33 cl (burk), 25,90 kr*, 4,4 % (Session IPA)

Brygghuset Finn Tropical Squeeze, 31278, Landskrona, 33 cl (burk), 34,90 kr*, 5,6 % (Berliner weisse)

Burgsviks Bryggeri Summer Hazy, 31020, Gotland, 33 cl, 24 kr, 5,9 % (IPA)

Carlstad bryggeri NE IPA, 35985, Karlstad, 33 cl, 29,90 kr, 5,2 % (New England IPA/Hazy IPA)

Coppersmith's Summer Session IPA, 35968, Västerås, 44 cl (burk), 27,50 kr*, 4,2 % (Session IPA)

Duckpond The Ugly DIPA, 35946, Göteborg, 44 cl (burk), 54,90 kr*, 8 % (Imperial/Dubbel IPA)

Duckpond x Frau Gruber Fruit Slayer, 35950, Göteborg, 44 cl (burk), 49,90 kr*, 6 % (Berliner weisse)

Electric Nurse Dubbel, 31219, Härryda, 33 cl (burk), 37,50 kr*, 8 % (Dubbel)

Emmaboda Sommarboda, 33048, Emmaboda, 33 cl, 21,90 kr, 4,6 % (Session IPA)

Eskilstuna Ölkultur Fruktad IPA colada, 35965, Eskilstuna, 33 cl, 35,90 kr, 6,5 % (New England IPA/Hazy IPA)

Eskilstuna Ölkultur Hefe Weissbier, 35966, Eskilstuna, 33 cl, 24,90 kr, 5,6 % (Hefeweizen)

Fermenterarna Dressed For Tropical Summer, 35940, Strömstad, 44 cl (burk), 49,90 kr*, 6 % (Övrig syrlig öl)

Fermenterarna I ain't No Crazy Horse, 35939, Strömstad, 44 cl (burk), 52,90 kr*, 8 % (Imperial/Dubbel IPA)

Fermenteriets Veteöl, 36033, Skellefteå, 33 cl, 29,90 kr, 4,3 % (Hefeweizen)

Figeholms Bryggeri Skepparen Lager, 31429, Oskarshamn, 33 cl, 29,40 kr, 5,9 % (Dortmunder & helles)

Fjäderholmarnas Gloria NEIPA, 31413, Stockholm, 44 cl (burk), 42,30 kr*, 7,5 % (IPA)

Flying Guru Your Kiss Tastes Like Strawberries, 36055, Landskrona, 33 cl, 38,30 kr, 5,5 % (Övrig syrlig öl)

Flying Guru I Still Dream About You, 36056, Landskrona, 33 cl, 35,40 kr, 5 % (New England IPA/Hazy IPA)

Fors Pilsky, 35975, Motala, 33 cl, 25 kr, 6 % (Pilsner - tjeckisk stil)

Fors Sour Cherry, 35927, Motala, 33 cl, 25 kr, 5,6 % (Övrig syrlig öl)

Friends Viol Hallon Saltlakrits Cupcake, 35949, Helsingborg, 33 cl (burk), 39,90 kr*, 4,7 % (Gose & lichtenhainer)

Gbg Brew Medium Early Lager, 36026, Göteborg, 33 cl, 18,90 kr, 4,5 % (Internationell lager)

GefleBockens Bryggeri Passion For SourBock, 36032, Gävle, 33 cl, 26,90 kr, 4,5 % (Övrig syrlig öl)

Good Guys Brew Mirage, 35961, Karlstad, 33 cl (burk), 39,70 kr*, 8 % (Imperial/Dubbel IPA)

Good Guys Brew Monkey Business, 35964, Karlstad, 33 cl (burk), 34,20 kr*, 5,5 % (APA)

Grebbestad Lager, 88020, Tanum, 50 cl (burk), 22,90 kr*, 5 % (Internationell lager)

Gårdsbryggeriet 65°N Det var som själva nättjen, 31446, Storuman, 33 cl, 30,90 kr, 5,5 % (APA)

Hantverksbryggeriet MIPA, 35916, Västerås, 33 cl, 28 kr, 6 % (IPA)

Hawelkas Saison Des Hawelkas, 31550, Göteborg, 33 cl, 31,50 kr, 6,8 % (Saison)

Hop Notch Måttlig Brüe, 35884, Vaxholm, 44 cl (burk), 34,90 kr*, 4,5 % (New England IPA/Hazy IPA)

Hyllie Obstructed Visibility, 31503, Malmö, 44 cl (burk), 43,90 kr*, 7 % (New England IPA/Hazy IPA)

Hönsinge Telegrafistens Trudelutt, 36020, Trelleborg, 33 cl, 28,40 kr, 4,7 % (APA)

Illbatting Gurksour, 35969, Gävle, 33 cl, 32,90 kr, 4,5 % (Övrig syrlig öl)

Jackdaw Rödbeta, 35886, Uppsala, 33 cl, 68,90 kr, 5,5 % (Övrig syrlig öl)

Jädraås Ett Jädra Surkart, 35993, Gävle, 33 cl, 29,90 kr, 7 % (Övrig syrlig öl)

Jädraås Under The Velvet Sun, 31233, Gävle, 33 cl, 30,10 kr, 6,3 % (New England IPA/Hazy IPA)

Karlskrona Mikrobryggeri Down Under, 35996, Karlskrona, 33 cl, 27,90 kr, 5,8 % (IPA)

Karlskrona Mikrobryggeri Golden Ale, 35992, Karlskrona, 33 cl, 24,90 kr, 5,1 % (Golden/Blond ale)

Klackabacken Hallon Berliner, 32778, Kristianstad, 33 cl, 29,90 kr, 4 % (Berliner weisse)

Klackabacken Sour Pale Ale, 31234, Kristianstad, 33 cl, 25,90 kr, 5,2 % (Övrig syrlig öl)

Lindvalls Falu Koppar, 35912, Falun, 33 cl, 30 kr, 6,1 % (IPA)

Lindvalls Spruthuset, 35911, Falun, 33 cl, 30,10 kr, 5,3 % (APA)

Lost Island Golden Pineapple, 35956, Gotland, 33 cl, 25,90 kr, 4,9 % (Golden/Blond ale)

Lundabryggeriets Jubileum Festbier, 35987, Lund, 33 cl, 23,90 kr, 5,8 % (Ljus bocköl)

Lundabryggeriets Jubileum Stark Ale, 35988, Lund, 33 cl, 24,90 kr, 5,8 % (Extra special bitter)

Majornas Bryggeri Älska, 36030, Göteborg, 33 cl (burk), 28 kr*, 4,9 % (Session IPA)

Mariatorgets Mikrobryggeri Säsong, 35542, Stockholm, 33 cl, 34,90 kr, 5,5 % (Övrig syrlig öl)

Nils Oscar Pale Ale, 35970, Nyköping, 33 cl, 26,50 kr, 5,5 % (APA)

Nordic Kiwi Brewers Graffitisthlm KAOS #8, 35979, Ekerö, 44 cl (burk), 46,90 kr*, 6,5 % (IPA)

Nordic Kiwi Brewers Microscosms Reef Triple DH Triple IPA, 35978, Ekerö, 44 cl (burk), 65 kr*, 9,5 % (Imperial/Dubbel IPA)

Nordic Kiwi Brewers Northern X Crossing Divides 2 IPA, 35980, Ekerö, 44 cl (burk), 39,90 kr*, 6,5 % (IPA)

Nya Victoria Ugglum Old Ale, 31488, Falköping, 33 cl, 38,40 kr, 7,2 % (Old ale)

Närke Kulturbryggeri Asgård Svartmölska, 36031, Örebro, 33 cl, 50 kr, 10 % (Öl av flera typer/stilar)

O/O & Stigberget & All in Brewing Business As Usual IPA, 35909, Göteborg, 50 cl (burk), 54,50 kr*, 7 % (IPA)

O/O 100 Citra IPA, 35907, Göteborg, 44 cl (burk), 44,90 kr*, 6,5 % (New England IPA/Hazy IPA)

O/O 50/50 Mosaic/Azacca IPA, 35908, Göteborg, 44 cl (burk), 44,90 kr*, 6,5 % (New England IPA/Hazy IPA)

Ocean California Common, 35962, Mölndal, 33 cl, 24,90 kr, 5,2 % (California common)

Ocean Kristall, 31536, Mölndal, 33 cl, 24,50 kr, 5 % (Kristallweizen)

Odd Island Album, 35981, Mölndal, 33 cl (burk), 25,90 kr*, 5,6 % (Hefeweizen)

Omnipollo Fantom IPA, 35960, Sundbyberg, 33 cl (burk), 33,90 kr*, 6,1 % (IPA)

PangPang Golden Glock, 36023, Stockholm, 44 cl (burk), 49,90 kr*, 6 % (Övrig syrlig öl)

Prins Katts Hantverksöl Brewmance Belgian Tripel, 35982, Motala, 33 cl, 39,90 kr, 9,5 % (Trippel)

Qvänum Gårdsöl, 35972, Vara, 33 cl, 32,30 kr, 6,3 % (Extra special bitter)

Remmarlöv Front Runner Session IPA, 35934, Eslöv, 44 cl (burk), 32,80 kr*, 4,6 % (Session IPA)

Remmarlöv Pilsner Lux, 35933, Eslöv, 33 cl (burk), 22,80 kr*, 5 % (Pilsner - tysk stil)

Rocket Fire Starter, 35957, Malmö, 33 cl, 34,90 kr, 5,4 % (Witbier)

Roslagens Largen IPA, 31232, Norrtälje, 33 cl, 29,90 kr, 5,6 % (IPA)

Roslags Näsby Lahäll, 35910, Täby, 33 cl, 27 kr, 4,5 % (Pilsner - tjeckisk stil)

Råå Clarys Honungs- & Havtornsöl, 35887, Helsingborg, 33 cl, 25,90 kr, 5 % (Öl av flera typer/stilar)

Rödö Bryggeri Lager, 35895, Krokom, 33 cl, 24,90 kr, 5 % (Dortmunder & helles)

Rörö Öl Same same but different lager, 31097, Öckerö, 33 cl, 25,90 kr, 5,3 % (Dortmunder & helles)

Slottskällan British Ale, 35943, Västerås, 50 cl, 26,50 kr, 3,8 % (Engelsk pale ale & bitter)

Slottskällan Uppsala Lager Summer Edition, 35941, Västerås, 44 cl (burk), 25,50 kr*, 5 % (Dortmunder & helles)

Smith Street IPA [Peter], 31687, Hedemora, 33 cl (burk), 34,90 kr*, 6,5 % (IPA)

Smith Street Kellerbier [Sylvia], 35930, Hedemora, 33 cl, 25 kr, 5 % (Zwickel, keller- & landbier)

Smögen Ale Halv Storm India Brown Ale, 50023, Sotenäs, 33 cl (burk), 26,80 kr*, 6,2 % (Brown ale)

Smögen Ale Julle, 31146, Härryda, 33 cl (burk), 24,90 kr*, 5,2 % (Amber ale)

Snausarve Gårdsbryggeri Hoppy Weizen, 36022, Gotland, 33 cl, 29,60 kr, 5,2 % (Hopfenweizen)

Snörsjö Hantverksbryggeri Classic Brown Ale, 35906, Markaryd, 33 cl, 23,90 kr, 4,8 % (Brown ale)

Snörsjö Skogsröj Pale Ale Pale Ale, 35905, Markaryd, 33 cl, 26,90 kr, 5,2 % (APA)

Spike Tappad, 35616, Göteborg, 44 cl (burk), 42,50 kr*, 6,2 % (IPA)

Spike The Great Reset, 35820, Göteborg, 44 cl (burk), 42 kr*, 5,6 % (Övrig syrlig öl)

Spike Ängla-Pils, 35628, Göteborg, 33 cl (burk), 25 kr*, 4,6 % (Pilsner - tysk stil)

Stigbergets Idyllic, 35915, Göteborg, 33 cl (burk), 31,90 kr*, 5,5 % (IPA)

Stigbergets Three Headed Cod, 35914, Göteborg, 44 cl (burk), 47,90 kr*, 7,5 % (IPA)

Stigbergets ÖL, 35913, Göteborg, 33 cl (burk), 12,90 kr*, 4,5 % (Internationell lager)

Stjernsund Brygghus Volt, 36008, Hedemora, 33 cl, 21,70 kr, 4,8 % (Session IPA)

Stockholm Brewing Italopils Extra, 35932, Stockholm, 44 cl (burk), 35 kr*, 5,9 % (Pilsner - tysk stil)

Stockholm Brewing Pech-Tarine, 36034, Stockholm, 37,5 cl, 88 kr, 5,7 % (Frukt- & bärlambic)

Svartbergets Fjällbryggeri Double Valley, 35921, Åre, 33 cl (burk), 38,20 kr*, 8,5 % (New England IPA/Hazy IPA)

Svartbergets Fjällbryggeri Pils, 35924, Åre, 33 cl (burk), 19,70 kr*, 4,7 % (Pilsner - tysk stil)

Sälens Fjällbryggeri Pacific Summer Ale, 35984, Malung-Sälen, 33 cl, 24,90 kr, 4,5 % (APA)

Södra High Valley Twentyfour Seven, 35935, Haninge, 44 cl (burk), 32,50 kr*, 5,4 % (IPA)

Södra Skärmarbronx IPA, 35936, Haninge, 44 cl (burk), 37,90 kr*, 6,5 % (IPA)

Ten Hands Goblin, 35955, Kristinehamn, 33 cl (burk), 29,90 kr*, 4,5 % (Session IPA)

Ten Hands Shaman, 35953, Kristinehamn, 33 cl (burk), 39,90 kr*, 6 % (Berliner weisse)

The Odd House Häxkitteln Nornorna Verdandi, 36029, Hässleholm, 33 cl, 50,30 kr, 7,5 % (Imperial porter & stout)

The Odd House Häxkitteln The Green Man IPA, 36007, Hässleholm, 33 cl, 34,90 kr, 7 % (New England IPA/Hazy IPA)

The Pine Ridge Brewery No Monkey Business APA, 30852, Falkenberg, 33 cl (burk), 25,90 kr*, 5,6 % (APA)

The Pine Ridge Brewery The Brutal Badgers New England Pale Ale, 35926, Falkenberg, 33 cl (burk), 24,80 kr*, 4,7 % (APA)

The Pine Ridge Brewery The Fearsome Grizzlys California Common, 31947, Falkenberg, 33 cl (burk), 24,70 kr*, 4,7 % (California common)

The Pine Ridge Brewery The Vicious Vultures Mexican Lager, 35929, Falkenberg, 33 cl (burk), 19,80 kr*, 4,6 % (Internationell lager)

This is HOW Brewery How to Taco 'Bout It, 31330, Piteå, 44 cl (burk), 28,90 kr*, 5,1 % (Modern lager/India Pale Lager)

Två Feta Grisar Asian Fusion, 35959, Göteborg, 33 cl (burk), 27,90 kr*, 5,6 % (Öl av flera typer/stilar)

Två Feta Grisar Ring Öl, 31552, Göteborg, 33 cl (burk), 24,10 kr*, 4,8 % (IPA)

Uppsala Brygghus Naja Hazy IPA, 31518, Uppsala, 33 cl (burk), 29,90 kr*, 6,9 % (New England IPA/Hazy IPA)

Uppsala Brygghus Passion For Me, 33015, Uppsala, 33 cl, 29,90 kr, 4,5 % (Berliner weisse)

Walhöll Birka Tranjuter, 33709, Smedjebacken, 33 cl, 29,50 kr, 5,3 % (Övrig syrlig öl)

Waxholms Bryggeri Treudd IPA, 31221, Vaxholm, 33 cl (burk), 28,90 kr*, 5,5 % (IPA)

Vega Foggy Fruit IPA, 36015, Göteborg, 44 cl (burk), 44,90 kr*, 6,9 % (IPA)

Viken Summer Fusion, 34669, Höganäs, 33 cl, 26,90 kr, 4,6 % (Modern lager/India Pale Lager)

Vilda Bryggeri Peach Raiders, 36036, Båstad, 37,5 cl, 51,30 kr, 6 % (Övrig syrlig öl)

Värmdö Hallonveteöl, 36010, Värmdö, 33 cl (burk), 22,80 kr*, 4,2 % (Övrig veteöl)

Västra Ämterviks Bryggeri Fryken Äppelöl, 35889, Sunne, 33 cl, 29,90 kr, 4,5 % (Övrig syrlig öl)

Wättle Rödhaken, 36035, Lerum, 33 cl (burk), 31 kr*, 5,6 % (IPA)

Åkersberga Bryggeri Captain Black Beard - Sonic Brew IPA, 36013, Österåker, 33 cl, 34,90 kr, 6,5 % (IPA)

Åre Bryggcompagni Fjällen, 36021, Åre, 33 cl, 33,30 kr, 4,8 % (APA)

Ängöl Helt spårat, 31467, Kalmar, 33 cl, 24,50 kr, 5,2 % (Zwickel, keller- & landbier)

Ölbryggeriet The Doctor, 35997, Mullsjö, 33 cl, 23,50 kr, 6,6 % (IPA)

Ölsbo Gårdsbryggeri 100% Svensk IPA, 36037, Linköping, 33 cl, 29,40 kr, 5,5 % (IPA)

Örebro Brygghus American Pale Ale, 35944, Örebro, 33 cl, 22,90 kr, 5 % (APA)

Örebro Brygghus The Try Out's IPA Simcoe/Moutere, 35938, Örebro, 44 cl (burk), 44,90 kr*, 6 % (IPA)

Örebro Brygghus The Try Out's Kveik IPA Voss DDH, 35937, Örebro, 44 cl (burk), 44,90 kr*, 6 % (IPA)

Örebro Brygghus The Try Out's Saison Noble Dry Hopped, 35942, Örebro, 44 cl (burk), 39,90 kr*, 6 % (Saison)

*Exkl pant

Délice de Bourgogne är en riktigt krämig, fet och härlig ost av Brillat Savarin-typ. Dessa ostar med såväl 40 % fett som en viss syra är faktiskt riktigt kul att matcha med öl när man hittar rätt. Och jag har hittat den ultimata ölmatchningen till den här osten! Faktiskt en av mina favoritmatchningar mellan öl och ost, alla kategorier.

Brillat Savarin är en typ av vitmögelost där man tillsätter grädde eller creme fraiche för ett slutresultat med omkring 40 % fett. Délice de Bourgogne är en ost av sådan typ från tillverkaren Lincet, men den är lite annorlunda i smaken än vad man brukar få om man köper en "vanlig" Brillat Savarin. Med en Délice de Bourgogne på ostbrickan får man en ost som är något fastare och med lite mer karaktär i kanterna men samtidigt med samma fantastiska mix av gräddighet och friskhet. Lite som en väldigt bra creme fraiche fast i ostform, och det är väl inte så långt ifrån vad det egentligen är.

Det är väldigt gott att möta upp en sådan här ost med något fruktigt men som helst inte är alltför sött. Jag vet att det finns en del som förespråkar torkade jordgubbar till den här osten, och gärna matchat med ett glas mousserande vin. Jag kombinerade den tanken med en tidigare erfarenhet av att gueze passar rätt bra till den här osten och matchade med en kriek. Dessutom testade jag en belgisk tripel och en klassisk amerikansk pale ale till. Jag testade både med och utan torkade jordgubbar till, men tyckte egentligen inte att de förhöjde någon av ölmatchningarna, däremot är de ett kul tillbehör till osten om man inte matchar med dryck.

Jag tänkte mig att Sierra Nevada Pale Ale skulle kunna passa men dess lätta karamelltoner la sig någon helt annanstans än ostens smaker och det blev varken krock eller möte. Lite som att de dansade till samma musik men på helt olika delar av dansgolvet.

Westmalle Tripel gjorde sig däremot väl till osten. Frukttonerna i ölet passar väldigt bra ihop med ostens gräddighet, smakintensiteterna matchar fint och både alkohol och beska gör sitt för att bryta det feta på ett skönt sätt. Med beröm godkänd matchning men den skulle ändå få en klar överman.

Kriek är nämligen den perfekta matchningen till osten! I det här fallet en Boon Schaarbeekse Kriek men det skulle gå lika bra med någon annan kriek som inte är för tung i syran. Ännu mer frukt som får lira med gräddigheten samtidigt som syran i ölet möter syran i osten. Allt det bra i para ihop torkade jordgubbar med osten plockas upp här, men utan den störande sötman. Dessutom finns en härlig smakbrygga mellan ölets och ostens lite funkiga toner. Match made in heaven och rakt in på listan över mina favoritkombinationer av öl och ost.

Jag är övertygad om att kriek är jäkligt gott även till ost som säljs som Brillat Savarin, men just den där extra karaktären i kanterna som jag upplever i Délice de Bourgogne är något som lirar väldigt bra med lambicen. 

Bland de tillfälliga släppen i maj får vi bland annat se lambic på box, två årgångar av Parabola, Tipopils på storflaska och St Bernardus Abt 12 på magnumflaska. Här är listan på de tillfälliga ölnyheterna i maj. Vilka ser du mest framemot?

4 MAJ TILLFÄLLIGT SORTIMENT

AD Brewing Nyx, 11149, Storbritannien, 44 cl (burk), 57,90 kr*, 9,5 % - 2500 st (Söt porter & stout)

Apex Carnifex TIPA, 12739, Sverige, 44 cl (burk), 64,90 kr*, 10 % - 8160 st (Imperial/Dubbel IPA)

Birrificio Italiano Tipopils, 11758, Italien, 75 cl, 69,90 kr, 5,2 % - 6000 st (Internationell stil)

Boon Geuze Black Label nr 5, 11579, Belgien, 75 cl, 99 kr, 7 % - 3500 st (Gueuze)

Collective Arts Good Monster New England DIPA, 11784, Kanada, 47,3 cl (burk), 37,90 kr*, 8 % - 12000 st (Imperial/Dubbel IPA)

Fuller´s Imperial Porter, 11650, Storbritannien, 50 cl, 89 kr, 10 % - 4680 st (Imperial porter & stout)

Modern Times Vanilla Latte Black House Edition, 11798, USA, 56,8 cl (burk), 65,90 kr*, 5,8 % - 1500 st (Söt porter & stout)

Oud Beersel Juniper Infused Lambic, 11131, Belgien, 310 cl, 389 kr, 6,8 % - 300 st (Frukt- & bärlambic)

Oud Beersel Oude Faro, 11141, Belgien, 310 cl, 389 kr, 7,5 % - 300 st (Faro)

Oud Beersel Rabarberlambiek, 10750, Belgien, 310 cl, 379 kr, 5 % - 600 st (Lambic)

Piggy Brewing Last Call for Lupulin Island, 11336, Frankrike, 44 cl (burk), 54,90 kr*, 8 % - 2500 st (Imperial/Dubbel IPA)

Poppels Bryggeri Escape the Mothership, 12157, Sverige, 44 cl (burk), 39,90 kr*, 8 % - 24000 st (New England IPA/Hazy IPA)

Saison Dupont Cuvée Dry Hopping, 11780, Belgien, 33 cl, 34 kr, 6,5 % - 5184 st (Saison)

11 MAJ TILLFÄLLIGT SORTIMENT

De Glazen Toren Lentebier, 11689, Belgien, 75 cl, 93 kr, 9 % - 1440 st (Saison)

De Ranke Wijnberg, 11566, Belgien, 75 cl, 103 kr, 5,8 % - 672 st (Flamländsk röd & brun öl)

Firestone Walker Parabola 2020, 11700, USA, 35,5 cl, 139 kr, 13,6 % - 2340 st (Imperial porter & stout)

Firestone Walker Parabola 2021 , 12113, USA, 35,5 cl, 139 kr, 13,6 % - 3000 st (Imperial porter & stout)

Gipsy Hill Sun Seeker, 11709, Storbritannien, 44 cl (burk), 42,90 kr*, 5,9 % - 20000 st (APA)

Mikkeller The Guide, 11592, Danmark, 44 cl (burk), 59,90 kr*, 7 % - 5000 st (New England IPA/Hazy IPA)

Nøgne Ø India Pale Ale, 12733, Norge, 33 cl, 27,90 kr, 7,5 % - 45000 st (IPA)

Wieninger Maibock, 12110, Tyskland, 50 cl, 28,90 kr, 7,1 % - 50000 st (Ljus bocköl)

Williams Brothers Black, 14027, Storbritannien, 50 cl, 25,90 kr, 4,5 % - 10000 st (Mild)

18 MAJ TILLFÄLLIGT SORTIMENT

Cuvée De Ranke, 11507, Belgien, 75 cl, 95 kr, 7 % - 1344 st (Övrig syrlig öl)

De La Senne Brussels Calling, 11581, Belgien, 33 cl, 36,50 kr, 6,5 % - 5184 st (Belgisk ljus ale)

Fermenterarna Pink Boots Revolution, 11686, Sverige, 44 cl (burk), 49,90 kr*, 6,5 % - 5300 st (IPA)

Hop Notch Boot Print, 92637, Sverige, 44 cl (burk), 42,90 kr*, 6,5 % - 15000 st (New England IPA/Hazy IPA)

Kriek De Ranke, 11127, Belgien, 75 cl, 101 kr, 7 % - 1344 st (Frukt- & bärlambic)

Mikkeller Hop Opera Imperial New England Style IPA, 50943, Danmark, 44 cl (burk), 64,90 kr*, 9 % - 4320 st (Imperial/Dubbel IPA)

Península Black Currant, 36228, Spanien, 44 cl (burk), 47,90 kr*, 7 % - 3500 st (Övrig syrlig öl)

Prizm Yatahaze, 11842, Frankrike, 44 cl (burk), 56,90 kr*, 8,2 % - 4000 st (Imperial/Dubbel IPA)

Stigbergets GLOW, 11505, Sverige, 44 cl (burk), 44,90 kr*, 5,5 % - 15000 st (IPA)

Stockholm Brewing/Apex Wild Predator, 14026, Sverige, 37,5 cl, 69 kr, 6,5 % - 4000 st (Övrig syrlig öl)

Stone Viking Space Probe DIPA, 92627, USA, 35,5 cl, 34,90 kr, 8,5 % - 20000 st (Imperial/Dubbel IPA)

To Øl When Live Gives You Mango Make Milkshake IPA!, 11248, Danmark, 44 cl (burk), 49,90 kr*, 6,6 % - 2500 st (Övrig öl)

25 MAJ TILLFÄLLIGT SORTIMENT

Birrificio dei Castelli Suave, 12674, Italien, 75 cl, 67 kr, 5,3 % - 4800 st (Witbier)

Brooklyn Spritz, 11713, USA, 35,5 cl (burk), 23,90 kr*, 4,5 % - 50000 st (Övrig öl)

Clown Shoes Galactica IPA, 92577, USA, 47,3 cl (burk), 34,90 kr*, 7,5 % - 25000 st (IPA)

Crooked Stave Rustic Peach, 11771, USA, 75 cl, 149 kr, 6,5 % - 600 st (Övrig syrlig öl)

Crooked Stave Sour Rosé, 11584, USA, 35,5 cl (burk), 25,90 kr*, 4,5 % - 13500 st (Övrig syrlig öl)

Mikkeller K:rlek Vår/Sommar, 11826, Belgien, 33 cl (burk), 29,90 kr*, 4,9 % - 73000 st (APA)

O/O Spring Saison, 11710, Sverige, 75 cl, 71,10 kr, 5,8 % - 1000 st (Saison)

Proof Coconut Beasties BA, 11479, USA, 35,5 cl (burk), 59,90 kr*, 12,5 % - 1920 st (Imperial porter & stout)

Proof Kissing Giants Prickly Pear Margarita Gose, 11800, USA, 35,5 cl (burk), 29,80 kr*, 4,5 % - 12000 st (Gose & lichtenhainer)

S:t Eriks Sommar Sur, 12450, Sverige, 33 cl, 21,90 kr, 4,5 % - 55000 st (Berliner weisse)

St Bernardus Abt 12 Magnum LTD, 11140, Belgien, 150 cl, 249 kr, 10 % - 960 st (Abt & kvadrupel)

Stone Buenaveza Salt & Lime Lager, 80785, USA, 35,5 cl (burk), 18,90 kr*, 4,7 % - 50000 st (Modern stil/India Pale Lager)

Östersunds Nya Ångbryggeri Sommarvete, 11555, Sverige, 33 cl, 21,90 kr, 4,8 % - 55000 st (Hefeweizen)

*Exkl pant

Alltså, vi har fått möjlighet att köpa Saison Dupont på storflaska (eller halvmagnum, för den putslustige) i det tillfälliga sortimentet och det är ju en så jäkla bra öl. Den släpptes visserligen förra veckan och det har varit ganska hård åtgång, så jag är lite sent ute men det är ändå ett givet veckans tips.

Saison Dupont är en sån där redig klassiker som man, om man är det minsta ölintresserad, bara ska ha antingen provat eller ha i topp på sin bucket list. Den ingår i grundkursen liksom. Man måste inte gilla den förstås, men låt mig försäkra er om att åtminstone jag tycker att den är väldigt god. Självskriven på min lista över fem öl att ta med sig till en öde ö.

För väldigt många är den också referensverket för hela stilen saison. Dricker man en annan saison jämför man den automatiskt i huvudet med Dupont. Den förkroppsligar verkligen stilens mångsidighet. Man kan ha den till mat, man kan dricka den för sig själv, man kan ha den som sällskapsdryck, man kan sitta och analysera smakerna noga och man kan ha den att smutta på medan man har fokus på något annat. Den gör sig lika bra i alla situationer.

Nyckeln till dess storhet tycker jag ligger i en väldigt bra balans samtidigt som den har en avslutande kick. Först samsas fruktiga, brödiga och kryddiga toner i en mängd olika nyanser där inget överskuggar något annat och allt har en härlig friskhet, sen kommer en mer bitig avslutning som känns ända ut i kinderna.

På formatet med storflaska är den perfekt att dela på två, till i stort sett vilket tillfälle som helst.

Vad jag har förstått har alla flaskor skickats ut vid det här laget, så man ska nog inte förvänta sig att det dyker upp fler flaskor än vad som finns ute på hyllorna nu. I skrivande stund är det dock rätt så gott om flaskor på hyllorna fortfarande och dessutom ett fåtal kvar i webblagret för er som inte har den i någon butik i närheten.

Länk till Saison Dupont på Systembolaget.

Finns det verkligen något sådant som en autentisk bolognese? Tja, den italienska matlagningsakademin har i vart fall ett recept på klassisk ragu bolognese, inlämnat av Bolognas handelskammare och det tycker jag man väl få se som ett officiellt autentiskt recept. Detta recept har jag såklart testat några olika öl till också.

Till bolognesen med hemmagjord pasta testade jag Oppigårds Golden Ale, Westmalle Tripel och Aldersbacher Kloster Dunkel. Tanken var att testa något med viss maltighet och uppfriskande humle, något mer estrigt och något med rejäl maltighet. Eftersom bolognese är en sån utpräglat vinvänlig rätt ville jag också ha ett gott rödvin som referens och valde utmärkta G.D. Vajra Barolo Albe som finns i fasta sortimentet.

Dunkeln hade kunnat passa utmärkt om den var lite friskare, men just Aldersbacher Kloster Dunkel är lite för söt och kvalmig för att gå riktigt bra till bolognesen. Det känns dock tydligt att en friskare och, för att vara krass, bättre dunkel hade gått oerhört bra ihop med maten. Oppigårds Golden Ale går bra ihop med maten och de milda inslagen av modern humle funkar fint för att pigga upp gommen från den ganska tunga pastan. Westmallens fruktighet ger en spännande kontrast till pastan som inte alls är dum. Det är dock svårt för ölen att verkligen utmana rödvinet som sitter som hand i handske till maten.

Nedan är en översättning av detta recept, som finns publicerat på italienska här: https://www.accademiaitalianadellacucina.it/it/ricette/ricetta/rag%C3%B9-classico-bolognese

Om någon som kan italienska hittar något knasigt i översättningen, hojta gärna.

Ingredienser (4 portioner):

300 gram grovmalet nötkött (se nedan om typ av kött)

150 gram pancetta

50 gram gul lök (ungefär en liten eller en halv medelstor)

50 gram morot (ungefär en medelstor)

50 gram stjälkselleri (ungefär en stav)

3 msk olivolja eller 50 gram smör

300 gram konserverad tomat (hela eller passerade)

1 dl rött vin

2 dl helmjölk

1 dl vispgrädde (utesluts om man serverar till färsk pasta)

Eventuellt buljong att spä med

Salt och peppar

Tärna pancettan och finhacka lök, morot och selleri. Stek pancettan i en gryta på medelvärme så att fettet smälter ut och köttet börjar få färg. Fiska upp pancettan ur grytan, lägg i olja eller smör och fräs lök, morot och selleri långsamt tills det blivit genomskinligt och släppt vätska men utan att det tar färg, minst omkring 15 - 20 minuter. Finhacka under tiden den stekta pancettan. Höj värmen och lägg i nötköttet, rör om och låt köttet brynas. Häll sedan på vinet och låt det koka in helt. Lägg därefter i pancettan och tomaterna. Sänk värmen och låt det puttra under lock i omkring två timmar. Tillsätt lite buljong om det blir för torrt mot slutet. Avsluta med att tillsätta mjölken och smaka av med salt och peppar. Om bolognesen serveras till torr pasta, tillsätt grädden på slutet.

Angående nötköttet så anger receptet att det ska komma från någon av fyra specifika styckdetaljer, som på italienska heter cartella, pancia, fesone di spalle och fusello. Jag tolkar det som att det rör sig om kållapp, flankstek, en del av bogsteken som ibland säljs under namnet shoulder clod respektive en del som säljs under namnen teres major, bogfilé och tender strips. Man ska komma ihåg att det här är ett äldre recept och poängen med dessa detaljer var troligen att de var billiga, relativt magra och säkert hyggligt tillgängliga. Idag är alla utom möjligen kållapp betydligt dyrare än att köpa färdigmald färs, och kållapp ser man mycket sällan i handeln. Tyvärr är det svårt att få tag på grovmalen nötfärs i handeln (undantaget högrevsfärs men den är för fet) och just att det är grovmalet har ändå sin poäng.

Poängen med mjölken är att dämpa syran från tomaterna. Jag har själv använt lite mindre mängd än vad receptet anger för att det inte ska bli för såsigt. De gånger jag lagat det här receptet har det aldrig blivit så torrt att jag behövt tillsätta någon buljong. Till sist, vad gäller vinet, som alltid med vin som ska reduceras så blir det bäst om det inte har för mycket ektoner.

Att göra egen pasta till är mycket lätt om man har en pastamaskin. Jag kör oftast på 5 dl mjöl, gärna delat 50/50 mellan tipo 00 och durummjöl, med 4 ägg, vilket blir lagom till ca 4 - 5 portioner. Häll upp mjölet på en arbetsbänk, gör en krater och knäck ner äggen. Blanda om äggen med en gaffel så att det sakta men säkert blandas in mjöl. När det blir för tjockt för att blanda med gaffeln börjar man knåda för hand och fortsätter knåda in mjöl till en lagom deg. Beroende på äggens storlek är det inte säkert att allt mjöl går åt så man får ha lite känsla för degen. Knåda degen tills den är smidig. Plasta sedan in den och lägg i kylen att vila minst en halvtimme. 

Dela degen i 3 - 4 delar och kör en i taget genom maskinen. Börja på grövsta tjockleken, kör igenom, vik dubbelt och kör igenom igen. Vik igen, kör igenom igen. Minska tjockleken på maskinen ett snäpp, kör igenom, vik dubbelt, kör på grövsta igen. Upprepa. Kör sedan en gång på varje tjocklek tills du får lagom tjocklek för tagiatelle. Avsluta genom tillsatsen för tagiatelle. Kom ihåg att då och då pudra degen med mjöl, gärna durummjöl, så den inte blir för klibbig. Koka sedan i välsaltat vatten i 3 minuter.

The Bruery gjorde sig kända för stora, starka och söta öl. En gång eller annan fick jag tag på deras Fruet, som de tagit fram för sitt fyraårsjubileum. Nu är detta kanske inte en öl som finns i varje ölkällare i riket men det kan nog finnas en del som sitter på några andra flaskor med söta, starka grejer från The Bruery och då kan det här vara lite av en indikation på hur de utvecklas med tiden.

Jag minns ärligt talat inte hur jag har fått tag på den här flaskan, men jag skulle tro att det var något ölbyte med någon amerikan på besök i Sverige, eller möjligen att den köpts i Danmark där det brukade finnas lite The Bruery att få tag på emellanåt.

Håller bryggerier fortfarande på med att vaxa topparna på sina exklusivare öl? Det var i alla fall en grej på den tiden Fruet gjordes, så det var bara att ta fram vinöppnarens lilla kniv och gå loss. Så konstig grej att vaxa flaskor.

Väl genom vaxet och med kapsylen av blev jag först lite oroad då doften direkt ur flaskan gav starka toner av kort och gott gammal öl. I glaset var dock alla trista toner som bortblåsta och istället visade en väldigt trevlig öl upp sig.

Här snackar vi mognadstoner med integrerad sötma och fin balans. Åldern märks av på ett positivt sätt med toner av torkad frukt och madeira, men helt utan några störande ålderstecken. Att ölet varit lagrat på bourbonfat märks fortfarande, medan det är lätt att glömma bort att det ligger på 15,5 % om det nu inte vore för den höga smakintensiteten. 

Samtidigt finns faktiskt en viss ungdomlighet kvar, som dels är charmig nu och som dels kan vara ett tecken på att den har fortsatt utveckling framför sig. Någon avveckling verkar det inte vara tal om än på ett tag i alla fall.

Ska man prata drickfönster bedömer jag alltså att den är i början av sitt drickfönster nu. Är man sugen på sin Fruet nu behöver man inte känna att man gör ölet en otjänst genom att inte vänta längre, men man kan också vänta några år till och antagligen få minst lika stor behållning av att dricka det då. Sitter man på andra söta starkingar från The Bruery tänker jag att 8 - 12 år efter release kan vara ett bra riktmärke för drickfönster när vi snackar skapelserna på 13 - 14 % och uppåt. Jag har själv en Melange #3 från när den släpptes på Systembolaget för några år sedan och den får definitivt vila i några år till.

Aprilnyheterna i det lokala sortimentet dyker upp på tisdag och är hela 164 stycken. Här är hela listan.

Ahlafors Fabrikator, 31788, Ale, 33 cl, 29,90 kr, 8 % (Dubbelbock)

Alefarm Motions in Time DIPA, 35835, Danmark, 44 cl (burk), 48,90 kr*, 8 % (Imperial/Dubbel IPA)

Alnöl Galactico, 35784, Sundsvall, 33 cl, 38,60 kr, 8,5 % (Övrig syrlig öl)

Amundsen Chuggernaut Hazy Session IPA, 33621, Norge, 44 cl (burk), 36,90 kr*, 4,7 % (Session IPA)

Apex Hades IPA, 35780, Nora, 44 cl (burk), 49,90 kr*, 6,5 % (New England IPA/Hazy IPA)

Basuun Mårten The Gose, 35826, Malmö, 33 cl, 29,90 kr, 4,8 % (Gose & lichtenhainer)

Basuun Ut i vår hage, 35873, Malmö, 33 cl, 25 kr, 4,8 % (Belgisk ljus ale)

Bearded Rabbit Kudos Stout, 35867, Göteborg, 33 cl (burk), 100 kr*, 9,3 % (Imperial porter & stout)

Bearded Rabbit Monkish, 31426, Göteborg, 33 cl (burk), 28 kr*, 4,8 % (APA)

Beer Studio 8-Track DIPA, 31472, Umeå, 33 cl (burk), 39,90 kr*, 8 % (Imperial/Dubbel IPA)

Beerbliotek Bockstreet's Bock Alright, 35633, Göteborg, 33 cl (burk), 25,90 kr*, 6,8 % (Ljus bocköl)

Beerbliotek Malt beverage, 35849, Göteborg, 33 cl (burk), 19 kr*, 5,3 % (Märzen & wienerlager)

Beerbliotek Single Hop Idaho, 35636, Göteborg, 33 cl (burk), 29,90 kr*, 6,5 % (IPA)

Beerium Ecstasy of Gold, 35883, Ale, 33 cl, 35,20 kr, 7 % (IPA)

Beersmiths Retard Beer, 83248, Göteborg, 33 cl, 23,90 kr, 6,1 % (IPA)

Benchwarmers Thunder Buddy, 35855, Helsingborg, 33 cl (burk), 32,90 kr*, 6 % (IPA)

Benchwarmers Wheat Watchers Hoppy, Fruity & Hazy, 84975, Helsingborg, 33 cl (burk), 32,90 kr*, 6 % (IPA)

Bergslagens Tropisk dunder, 35865, Smedjebacken, 33 cl, 42,90 kr, 8 % (New England IPA/Hazy IPA)

Björknäs Bryggeri Walk The Dog NEIPA, 35594, Borås, 33 cl, 32,40 kr, 5,9 % (New England IPA/Hazy IPA)

Blåbergen Strong Ale, 35891, Örebro, 33 cl, 35,90 kr, 6,5 % (Strong ale)

Bottenvikens Bryggeri Glödgad, 35862, Luleå, 33 cl (burk), 33,90 kr*, 5,3 % (APA)

Bottenvikens Bryggeri Strömmingsonen Taiheke IPA, 35861, Luleå, 33 cl (burk), 34,90 kr*, 6,5 % (IPA)

Brekeriet Beer Vild Blondette, 35819, Landskrona, 37,5 cl, 44 kr, 6 % (Övrig syrlig öl)

Brekeriet Salt & Pepper, 35843, Landskrona, 33 cl, 24,90 kr, 4,2 % (Övrig syrlig öl)

Brew Sessions Apache Express IPA, 31480, Malmö, 44 cl (burk), 44,80 kr*, 6 % (New England IPA/Hazy IPA)

Brewgineers Hopnotizer IPA Glutenfri, 35719, Härryda, 33 cl (burk), 33,50 kr*, 6,5 % (IPA)

Brewski Pineapple Pie, 35832, Helsingborg, 33 cl (burk), 39,90 kr*, 4 % (Berliner weisse)

Brewski Rhuberry Pie, 35806, Helsingborg, 33 cl (burk), 48,90 kr*, 4 % (Berliner weisse)

Brukskällan Dalsland Smedjan Pale ale, 35858, Bengtsfors, 33 cl, 28,10 kr, 5 % (APA)

Bryggeri Stenstugan Stenstugan APL, 35824, Nyköping, 33 cl, 29,90 kr, 5,5 % (Modern lager/India Pale Lager)

Brygghus 19 La La Lime, 35786, Karlshamn, 44 cl (burk), 43,20 kr*, 4,3 % (Övrig syrlig öl)

Brygghuset Finn Berry Crush Sour, 11349, Landskrona, 33 cl (burk), 29,90 kr*, 5,6 % (Berliner weisse)

Brygghuset Finn West Coast IPA, 31457, Landskrona, 33 cl (burk), 28,90 kr*, 6 % (IPA)

Centralbryggeriet Folkes Slusslager, 31297, Linköping, 33 cl, 24 kr, 4,8 % (Pilsner - tysk stil)

Dalabryggeri New England IPA, 35702, Rättvik, 33 cl, 29,90 kr, 7 % (New England IPA/Hazy IPA)

Den Bryggande Hollandaren Blonder Sonja, 31359, Gnesta, 33 cl, 25,70 kr, 5,9 % (Belgisk ljus ale)

Den Bryggande Hollandaren Redder Sonja, 31682, Gnesta, 33 cl, 32,40 kr, 7 % (Dubbel)

Den Bryggande Holländaren I see weed - Seaweed Gose, 35623, Gnesta, 33 cl, 28,50 kr, 4,8 % (Gose & lichtenhainer)

Dry & Bitter Christian Bale Ale, 35875, Danmark, 44 cl (burk), 45,80 kr*, 4,6 % (Session IPA)

Dry & Bitter Double Dippy Doo, 35874, Danmark, 44 cl (burk), 55,50 kr*, 7,5 % (Imperial/Dubbel IPA)

Duckpond The Bad DIPA, 35829, Göteborg, 44 cl (burk), 54,90 kr*, 8 % (Imperial/Dubbel IPA)

DuckPond x Freddo Fox Fox & Feathers, 35828, Göteborg, 44 cl (burk), 49,70 kr*, 4,7 % (Gose & lichtenhainer)

Dugges Amarillo, 35582, Härryda, 33 cl, 25 kr, 5,6 % (IPA)

Dugges Caramel Crunch, 35485, Härryda, 33 cl, 50 kr, 12 % (Imperial porter & stout)

Dugges Watermelon, 35804, Härryda, 33 cl, 34 kr, 4,8 % (Övrig syrlig öl)

Electric Nurse Nubb i hälen, 35850, Härryda, 33 cl (burk), 30 kr*, 5,2 % (Session IPA)

Elmeleven Another Earth, 35846, Malmö, 33 cl, 39,90 kr, 6,5 % (Övrig syrlig öl)

Emmaboda Småländsk Brukslager, 35787, Emmaboda, 33 cl, 22,90 kr, 4,8 % (Internationell lager)

En Aleigen Brewery Proud Marie, 35647, Kungälv, 33 cl, 31,80 kr, 4,8 % (Brown ale)

Eskilstuna Ölkultur Fruktad IPA Tropisk, 35766, Eskilstuna, 33 cl, 34,90 kr, 6,5 % (New England IPA/Hazy IPA)

Eskilstuna Ölkultur Tripel 2020, 31868, Eskilstuna, 33 cl, 32,50 kr, 8 % (Trippel)

Fermenterarna Beyond the Beast, 35774, Strömstad, 44 cl (burk), 52,90 kr*, 8 % (Imperial/Dubbel IPA)

Fermenterarna Funny Bunny Is My Name, 35771, Strömstad, 44 cl (burk), 49,90 kr*, 6,5 % (New England IPA/Hazy IPA)

Fermenterarna Pineapple Masquerade, 35772, Strömstad, 44 cl (burk), 49,90 kr*, 6 % (Övrig syrlig öl)

Fjäderholmarnas Sunny Susan, 35901, Stockholm, 44 cl (burk), 36,70 kr*, 6,5 % (IPA)

Flying Guru Defragmented Mango, 35869, Landskrona, 33 cl, 38,30 kr, 5,5 % (Övrig syrlig öl)

Friends Double Cherry Cupcake Sour, 35770, Helsingborg, 33 cl (burk), 39,90 kr*, 6 % (Berliner weisse)

Friends Sundaze DDH IPA, 35769, Helsingborg, 33 cl (burk), 39,90 kr*, 6 % (IPA)

Fryksdalens Bryggeri Bärnstenslager, 35863, Sunne, 33 cl, 22,30 kr, 5 % (Märzen & wienerlager)

Fulltofta Dag, 35790, Hörby, 33 cl, 25,90 kr, 4,9 % (Engelsk pale ale & bitter)

Fulltofta Natt, 35789, Hörby, 33 cl, 25,90 kr, 5,1 % (Schwarzbier)

Gamla Enskede Bryggeri Fågelkärrs Special Bitter, 35767, Stockholm, 33 cl, 25 kr, 4,2 % (Engelsk pale ale & bitter)

Gamla Enskede Bryggeri Kvitter, 35765, Stockholm, 33 cl, 26 kr, 4,5 % (Session IPA)

Gamla Hesselby Bryggeri Season Ale, 35890, Stockholm, 33 cl, 28 kr, 5,7 % (Brown ale)

Göteborgs Nya Bryggeri Gothenburg Brew Harvest IPA, 31126, Göteborg, 33 cl, 21,90 kr, 5,9 % (IPA)

Hantverksbryggeriet NEIPA, 31560, Västerås, 33 cl, 28 kr, 6 % (IPA)

Hawelkas Brewing Company Unicycle DIPA, 35651, Göteborg, 33 cl, 36,90 kr, 8,4 % (Imperial/Dubbel IPA)

Hjo Karls Karaktär, 35788, Hjo, 33 cl, 28,50 kr, 5,2 % (Polotmavý)

Hop Shed Piri piri porter, 32660, Gotland, 33 cl (burk), 34,10 kr*, 6,1 % (Söt porter & stout)

Hornbeer TopHop, 35650, Danmark, 33 cl, 26,90 kr, 4,7 % (Session IPA)

Humlegårdh Brygghus American Pale Ale, 81838, Sigtuna, 33 cl, 27,40 kr, 6,2 % (APA)

Hyllie Bryggeri Skånsk Lager, 34528, Malmö, 44 cl (burk), 25 kr*, 5,2 % (Dortmunder & helles)

Hyllie Bryggeri Who laid Rhubarb on my Elderflower?, 35904, Malmö, 33 cl (burk), 27,90 kr*, 4,6 % (Gose & lichtenhainer)

Jädraås En Jädra Sellskapsöl, 35864, Gävle, 33 cl, 28,90 kr, 6,9 % (APA)

Kesuddens Any Given Name Frank, 35894, Enköping, 33 cl, 36,60 kr, 6,9 % (New England IPA/Hazy IPA)

Kullens Bryggeri KB Rock, 35896, Höganäs, 33 cl, 30,90 kr, 5,8 % (New England IPA/Hazy IPA)

Leufstabruk Stand by me, 35888, Tierp, 33 cl, 27,90 kr, 7,2 % (Dubbel)

Lilla Edet Bryggeri Karlssons Pilsner, 35892, Lilla Edet, 33 cl, 25,90 kr, 5,6 % (Pilsner - tysk stil)

Limhamns DIPA, 35762, Malmö, 33 cl, 34,90 kr, 8,5 % (Imperial/Dubbel IPA)

Länna Bruk Uppsala Nya Lager, 35038, Uppsala, 33 cl, 22,90 kr, 5 % (Pilsner - tjeckisk stil)

Mohawk Lazy Afternoon, 35848, Göteborg, 33 cl (burk), 32,90 kr*, 4,7 % (Session IPA)

Münchenbryggeriet Hoppy Kveik IPA, 35795, Stockholm, 33 cl, 34,90 kr, 7 % (New England IPA/Hazy IPA)

Münchenbryggeriet Hoppy Lager, 35794, Stockholm, 33 cl, 29,90 kr, 5,5 % (Modern lager/India Pale Lager)

Möllys Kellerbier, 35809, Eskilstuna, 33 cl (burk), 25,90 kr*, 5,2 % (Zwickel, keller- & landbier)

Nordic Kiwi Brewers Graffitisthlm KLIVE #7, 35831, Ekerö, 44 cl (burk), 46,90 kr*, 6,5 % (IPA)

Nordic Kiwi Brewers Northern X Dolphin Love Redux, 35852, Ekerö, 44 cl (burk), 43,90 kr*, 6,5 % (IPA)

Nya Carnegiebryggeriet Hammarby Hybrid, 35897, Stockholm, 33 cl (burk), 27,90 kr*, 5,8 % (Öl av flera typer/stilar)

Närke Kulturbryggeri Böhmisk Pilsner, 35853, Örebro, 33 cl, 26,80 kr, 4,2 % (Pilsner - tjeckisk stil)

Närke Kulturbryggeri Katalysator Rachbock, 35856, Örebro, 33 cl, 35,90 kr, 8 % (Öl av flera typer/stilar)

Nättraby Helges Hallonöl, 35879, Karlskrona, 33 cl, 33,90 kr, 5,6 % (Övrig syrlig öl)

O/O 100 Chinook IPA, 31657, Göteborg, 44 cl (burk), 44,90 kr*, 6,5 % (New England IPA/Hazy IPA)

O/O 50/50 Mosaic/Citra IPA, 34286, Göteborg, 44 cl (burk), 44,90 kr*, 6,5 % (New England IPA/Hazy IPA)

O/O Arctos Imperial Stout, 35859, Göteborg, 33 cl, 74,90 kr, 11,2 % (Imperial porter & stout)

O/O Brewing Carismatico DIPA, 11033, Göteborg, 44 cl (burk), 59,90 kr*, 8,5 % (Imperial/Dubbel IPA)

Ocean Kosmos Lager, 35857, Mölndal, 33 cl, 23,70 kr, 5,2 % (Modern lager/India Pale Lager)

Ocean Nya Zeeland IPA, 31257, Mölndal, 33 cl, 24,90 kr, 4,9 % (IPA)

Oppigårds Vår Best Bitter, 35805, Hedemora, 50 cl, 29 kr, 4,5 % (Engelsk pale ale & bitter)

Orsholm Brödernas APA, 83513, Härjedalen, 33 cl, 29,90 kr, 4,9 % (APA)

Orsholm Brödernas IPA, 50103, Härjedalen, 33 cl, 31,90 kr, 6,2 % (IPA)

Orsholm Brödernas Ljus Lager, 50102, Härjedalen, 33 cl, 25,90 kr, 5 % (Pilsner - tysk stil)

Orsholm DeVetDu Ljus Lager, 50101, Härjedalen, 33 cl, 25,90 kr, 5 % (Pilsner - tysk stil)

PangPang Nuts, 35840, Stockholm, 33 cl (burk), 39,90 kr*, 5 % (Gose & lichtenhainer)

Pineridge Jumping Jacks Hoppy Lager, 30853, Falkenberg, 33 cl (burk), 23 kr*, 5,2 % (Modern lager/India Pale Lager)

Pineridge The Crazy Crows Black IPA, 35709, Falkenberg, 33 cl (burk), 29,50 kr*, 6 % (Black IPA)

Pineridge The Delirious Donkeys Pale Lager, 33296, Falkenberg, 33 cl (burk), 20,40 kr*, 4,8 % (Internationell lager)

Pineridge The Edgy Eagles East Coast IPA, 31852, Falkenberg, 33 cl (burk), 29,50 kr*, 6 % (New England IPA/Hazy IPA)

Pineridge The Shady Sharks West Coast IPA, 34086, Falkenberg, 33 cl (burk), 29,70 kr*, 6 % (IPA)

Pineridge The Terrible Tigers Double IPA, 34679, Falkenberg, 33 cl (burk), 34,90 kr*, 7,5 % (Imperial/Dubbel IPA)

Pite Mango IPA, 34968, Piteå, 33 cl, 38 kr, 6 % (IPA)

Prins Katts La Mosaic Sauce Double Dry Hopped Milkshake Double IPA, 35851, Motala, 33 cl, 39,90 kr, 8 % (Imperial/Dubbel IPA)

Remmarlöv Supersonic Hazy IPA, 31274, Eslöv, 44 cl (burk), 36,90 kr*, 6,1 % (New England IPA/Hazy IPA)

Rocket Brewing Impossible, 35538, Malmö, 33 cl, 35 kr, 7,1 % (IPA)

Rocket Brewing The Star Thief, 31592, Malmö, 33 cl, 34 kr, 6,8 % (IPA)

Roslagens Ljus Lager, 35885, Norrtälje, 33 cl, 24,90 kr, 5,4 % (Dortmunder & helles)

Ryssby Ciamca IPA, 35898, Ljungby, 33 cl, 29,90 kr, 6,2 % (IPA)

Sad Robot Brewing Beeblebrox, 35763, Göteborg, 33 cl, 23,70 kr, 5,1 % (Modern lager/India Pale Lager)

Sad Robot Brewing Solaris, 35764, Göteborg, 33 cl, 25,20 kr, 4,8 % (Session IPA)

Singularity Creatures, 35813, Uppsala, 33 cl (burk), 20 kr*, 4,6 % (APA)

Skellefteå Kitty Butthole, 35854, Skellefteå, 44 cl (burk), 49,80 kr*, 6,8 % (Öl av flera typer/stilar)

Smaland Granshult, 35860, Jönköping, 33 cl, 39,90 kr, 6,9 % (IPA)

Spike Tappad, 35616, Göteborg, 44 cl (burk), 42,50 kr*, 6,2 % (IPA)

Spike The Great Reset, 35820, Göteborg, 44 cl (burk), 42 kr*, 5,6 % (Övrig syrlig öl)

Spike Who Dat? Sabron, 35821, Göteborg, 44 cl (burk), 42,80 kr*, 5 % (New England IPA/Hazy IPA)

Stallarholmens Brygghus En vete-ranöl, 35870, Strängnäs, 50 cl, 32 kr, 5,6 % (Hefeweizen)

Stibergets Ringöbräu Maibock, 35785, Göteborg, 44 cl (burk), 29,90 kr*, 7 % (Ljus bocköl)

Stigbergets Bionic, 35782, Göteborg, 44 cl (burk), 66,60 kr*, 10 % (Imperial/Dubbel IPA)

Stigbergets Ringöbräu Märzen, 35779, Göteborg, 44 cl (burk), 29,90 kr*, 5,5 % (Märzen & wienerlager)

Stjernsund UR Tysk premium pils, 35893, Hedemora, 33 cl, 21,80 kr, 5 % (Pilsner - tysk stil)

Stockholm Brewing Kicking Up Sand, 35812, Stockholm, 44 cl (burk), 39,90 kr*, 6 % (IPA)

Stockholm Brewing Make Me Smile, 35810, Stockholm, 44 cl (burk), 39,90 kr*, 6 % (IPA)

Stockholm Brewing No Half Steppin', 35811, Stockholm, 44 cl (burk), 39,90 kr*, 6 % (IPA)

Stockholm Brewing Organic East Coast IPA, 35724, Stockholm, 33 cl, 35 kr, 6,5 % (IPA)

Stockholm Brewing X Apex Predator Hazy IPA, 35796, Stockholm, 44 cl (burk), 44,90 kr*, 7 % (IPA)

Svartbergets Fjällbryggeri Above The Clouds, 35822, Åre, 33 cl (burk), 46,70 kr*, 10 % (New England IPA/Hazy IPA)

Svartbergets Fjällbryggeri Hazy Afternoon, 35818, Åre, 33 cl (burk), 28,50 kr*, 4,5 % (New England IPA/Hazy IPA)

Svartbergets Fjällbryggeri Origins, 35725, Åre, 33 cl (burk), 25,50 kr*, 5 % (Dortmunder & helles)

Svartbergets Fjällbryggeri Strawberry Skutan Forever, 35823, Åre, 33 cl (burk), 39,80 kr*, 7 % (Berliner weisse)

Sälens Fjällbryggeri Fjäll-Dimma, 35876, Malung-Sälen, 33 cl, 34,90 kr, 6,6 % (New England IPA/Hazy IPA)

Södra Mangolicious Sour Punch IPA, 35833, Haninge, 33 cl, 27,90 kr, 6 % (Övrig syrlig öl)

Södra Tanto Guld Södra Maltfabriken, 31589, Haninge, 33 cl, 22,50 kr, 5,2 % (Internationell lager)

Ten Hands Dream Snack Double Dry Hopped Citra, 35778, Kristinehamn, 33 cl (burk), 38,90 kr*, 5,5 % (APA)

Ten Hands Nocturnal, 35684, Kristinehamn, 33 cl (burk), 59,90 kr*, 11,5 % (Imperial porter & stout)

The Uncharted Brewing Company Easy Eagle, 35837, Eslöv, 33 cl (burk), 29,80 kr*, 5,6 % (APA)

Tjers Bryggeri Hå:marsöL:n, 35706, Överkalix, 33 cl, 42,70 kr, 5,8 % (Saison)

To Øl Black Malts & Body Salts, 35776, Danmark, 33 cl, 43,90 kr, 9,9 % (Black IPA)

To Øl Tropical Rumble, 35781, Danmark, 33 cl (burk), 28,90 kr*, 4,3 % (Session IPA)

Två Feta Grisar Porter, 34366, Göteborg, 33 cl (burk), 25,40 kr*, 5,6 % (Torr porter & stout)

Uppsala Brygghus Imperial Stout, 35847, Uppsala, 33 cl, 34,90 kr, 10,5 % (Imperial porter & stout)

Wapnö Blenda IPA, 35775, Halmstad, 33 cl, 25,90 kr, 6,6 % (IPA)

Wapnö Perla Lager, 35768, Halmstad, 33 cl, 22,50 kr, 4,7 % (Internationell lager)

Wapnö Tora Pale Ale, 35844, Halmstad, 33 cl, 23 kr, 5,3 % (Engelsk pale ale & bitter)

Wetterstadens Bryggeri Gyllene Eken, 31287, Jönköping, 33 cl, 35 kr, 5,3 % (Engelsk pale ale & bitter)

Wilderness Brewery 3C, 35881, Boden, 33 cl, 34 kr, 4,6 % (Golden/Blond ale)

Voices Singularity, 35815, Uppsala, 33 cl (burk), 17 kr*, 4,7 % (Modern lager/India Pale Lager)

Vreta Kloster Trippel, 35842, Linköping, 33 cl, 39,90 kr, 9,2 % (Trippel)

zzz005 Saison, 35652, Stockholm, 25 cl (burk), 29,90 kr*, 5,1 % (Hefeweizen)

zzz008 Cognac BA Stout, 35802, Stockholm, 25 cl (burk), 58,90 kr*, 11 % (Imperial porter & stout)

Ängöl Kalmarporter, 35807, Kalmar, 33 cl, 26,50 kr, 5,6 % (Torr porter & stout)

Ängöl Majbock, 35808, Kalmar, 33 cl, 26,50 kr, 6,8 % (Ljus bocköl)

Ängöl Mästarpilsner, 31698, Kalmar, 33 cl, 20,50 kr, 5 % (Pilsner - tysk stil)

Ölbryggeriet Grillmästarn, 35657, Mullsjö, 33 cl, 23,10 kr, 5,2 % (Modern lager/India Pale Lager)

Örebro Brygghus The Try Out's Berry Sour Beer, 35801, Örebro, 33 cl (burk), 34,90 kr*, 5 % (Övrig syrlig öl)

Örebro Brygghus The Try Out's Gose on Berries, 35800, Örebro, 33 cl (burk), 34,90 kr*, 5 % (Övrig syrlig öl)

Örebro Brygghus The Try Out's Kveik IPA, 35797, Örebro, 44 cl (burk), 44,90 kr*, 6 % (IPA)

Örebro Brygghus The Try Out's Saison, 35799, Örebro, 44 cl (burk), 39,90 kr*, 5,7 % (Saison)

ÖsterlenBryggarna Backabrygd, 30887, Tomelilla, 33 cl, 23,90 kr, 5,2 % (Dortmunder & helles)

ÖsterlenBryggarna Österlen Dunkel, 30886, Tomelilla, 33 cl, 23,90 kr, 5 % (Dunkel)

ÖsterlenBryggarna Österlen Färsköl, 30708, Tomelilla, 33 cl, 23,90 kr, 5 % (Zwickel, keller- & landbier)

*Exkl pant