Den här veckans tips är en goding från förra veckans släpp i tillfälliga sortimentet, nämligen den nya årgången av den utsökta Boon Schaarbeekse Kriek. Det finns fortfarande hyggligt många kvar i såväl butiker som i webblager, men snart kan det vara försent. 

Schaarbeekse Kriek är det senaste tillskottet till Boons samling av körsbärslambic som nu är uppe i fyra stycken. Sedan tidigare gör de också Boon Kriek, Boon Oude Kriek och Boon Kriek Mariage Parfait. Det särskilda med Schaarbeekse Kriek är att man använder sig av en särskild körsbärssort som är inhemsk för Belgien och heter just schaarbeekse. Den var för mycket vanlig i regionen kring Bryssel men försvann nästan helt. Nu verkar den vara på väg tillbaka, inte minst tack vare ökad efterfrågan på att använda dem till lambic.

Dessa körsbär har en särskilt god smak och när Boon började använda dem häromåret blev de ytterligare en av flera lambicbryggerier som använder dem för en särskild kriek. Sedan tidigare används de också av bland annat Cantillon, Drie Fonteinen och Hanssens, men Boons variant är en av de mest lättillgängliga.

Den lockar med en fin röd färg, som nästan drar åt tegelrött, och ett lätt rosafärgat skum. Smaken är förstås full av körsbär, men det är finstämt med kryddiga nyanser liksom toner av mandel. Syran är mild och elegant, med tillräcklig kraft för att kontra bärsötman och göra smaken fräsch. Avslutningen är torr med en försiktig aning av sträv ek.

Här är det elegansen som är den stora behållningen, inte någon fruktsmocka. Gamla världens ideal klingar i den här ölen snarare än nya världens överdådighet. Jag tycker det är riktigt snyggt.

Länk till Boon Schaarbeekse Kriek 2019 på Systembolaget.

I nästa vecka släpps det 143 nya öl i det lokala sortimentet, med allt från märzen och mild till black IPA och barley wine. Här kan nog de flesta ölintresserade hitta något som verkar intressant. Här är hela listan på släppet.

Adelsö bryggeri Boom Boom Blonde, 31316, Ekerö, 33 cl (burk), 23,90 kr*, 5,1 % (Golden/Blond ale)

Adelsö bryggeri Ramble Pale Ale, 31333, Ekerö, 33 cl (burk), 24,90 kr*, 5,4 % (APA)

AKiA Brygghus After sunset, before dawn, 35614, Kungsbacka, 44 cl (burk), 42,50 kr*, 6,5 % (Black IPA)

AKiA Brygghus How soon is now?, 35609, Kungsbacka, 44 cl (burk), 46,10 kr*, 7,5 % (Imperial/Dubbel IPA)

Alefarm Brewing Monolith DIPA, 35627, Danmark, 44 cl (burk), 48,90 kr*, 8 % (Imperial/Dubbel IPA)

Alefarm Brewing Mornings on Mission Bay IPA, 35629, Danmark, 44 cl (burk), 43,90 kr*, 6,2 % (New England IPA/Hazy IPA)

Amager Kilo King of Cuddles IPA, 35597, Danmark, 44 cl (burk), 46,90 kr*, 5,8 % (IPA)

Apex Broken Arrow IPA, 35596, Nora, 44 cl (burk), 49,90 kr*, 6,5 % (IPA)

Apex Elektra IPA, 35687, Nora, 44 cl (burk), 49,90 kr*, 6,5 % (IPA)

BarlindBeer PÔSS, 35578, Öckerö, 33 cl, 28 kr, 5,3 % (Dortmunder & helles)

Bearded Rabbit Brewery Bunny Blood, 35585, Göteborg, 33 cl (burk), 40 kr*, 4,5 % (Övrig syrlig öl)

Beerbliotek Crossing the Streams in the Dark, 35638, Göteborg, 33 cl (burk), 31,90 kr*, 6,5 % (Black IPA)

Beerbliotek Even More of Exactly the Same, 35637, Göteborg, 33 cl (burk), 33,90 kr*, 7,5 % (IPA)

Beerium Kraftölsbryggeri Renegade Priests, 35590, Ale, 33 cl, 35,90 kr, 6,9 % (Black IPA)

Beersmiths Retard Beer, 83248, Göteborg, 33 cl, 23,90 kr, 6,1 % (IPA)

Björknäs Bryggeri Walk The Dog NEIPA, 35594, Borås, 33 cl, 32,40 kr, 5,9 % (New England IPA/Hazy IPA)

BrewOre Classy Betty, 82665, Varberg, 33 cl, 28,10 kr, 5,5 % (Mild)

Brewski Det är så här nu!, 35691, Helsingborg, 33 cl (burk), 39,90 kr*, 8 % (Imperial/Dubbel IPA)

Brewski Nelson IPA, 35694, Helsingborg, 33 cl (burk), 34,90 kr*, 6 % (IPA)

Brygghus 19 Shady NEIPA, 35604, Karlshamn, 33 cl (burk), 34,90 kr*, 6,2 % (New England IPA/Hazy IPA)

Bryggverket The Juice, 31258, Umeå, 33 cl (burk), 39,90 kr*, 8 % (Imperial/Dubbel IPA)

Burgsviks Bryggeri Whisky Stout, 35625, Gotland, 33 cl, 79,90 kr, 11 % (Imperial porter & stout)

Centralbryggeriet Folkes West Coast IPA, 35584, Linköping, 33 cl, 32,90 kr, 5,6 % (IPA)

Coppersmith´s Munkholmens Lager, 35634, Västerås, 50 cl, 29,30 kr, 5 % (Märzen & wienerlager)

Duckpond Dark Love, 35680, Göteborg, 44 cl (burk), 49,90 kr*, 6 % (Gose & lichtenhainer)

Duckpond The Good DIPA, 35624, Göteborg, 44 cl (burk), 54,90 kr*, 8 % (Imperial/Dubbel IPA)

Dugges Candy3, 35587, Härryda, 33 cl, 70 kr, 12,5 % (Imperial porter & stout)

Dugges The Fort, 35586, Härryda, 33 cl, 35 kr, 6,5 % (IPA)

Dugges The River, 35588, Härryda, 33 cl, 35 kr, 6,5 % (IPA)

Electric Nurse EKO Saison, 31245, Härryda, 33 cl (burk), 31,90 kr*, 5,7 % (Saison)

Electric Nurse Vete17, 35602, Härryda, 33 cl (burk), 24,90 kr*, 4,7 % (Hopfenweizen)

Elmeleven x Nerdbrewing Discovery by Reflection with Raspberry Rhubarb & Toasted Coconut, 35672, Malmö, 33 cl, 39,90 kr, 7,5 % (Övrig syrlig öl)

Emmaboda Bryggeri Peachy Beachy, 35618, Emmaboda, 33 cl, 28,90 kr, 6,8 % (Övrig syrlig öl)

Eskilstuna Ölkultur Herman Hedning Halbstarke Tysk Lager, 81702, Eskilstuna, 33 cl, 24,90 kr, 4,5 % (Dortmunder & helles)

Eskilstuna Ölkultur XIII, 34248, Eskilstuna, 33 cl, 39 kr, 9,5 % (Weizenbock)

Fenix Premium Pilsner, 35589, Norrköping, 33 cl, 22,10 kr, 5 % (Pilsner - tjeckisk stil)

Fermenterarna Celebration Battle: Anna, 35615, Strömstad, 44 cl (burk), 49,90 kr*, 6,5 % (New England IPA/Hazy IPA)

Fermenterarna Celebration Battle: Niclas, 35593, Strömstad, 44 cl (burk), 49,90 kr*, 6,5 % (New England IPA/Hazy IPA)

Fermenterarna The Big Mjau Theory, 35595, Strömstad, 44 cl (burk), 49,90 kr*, 6 % (Övrig syrlig öl)

Fjäderholmarnas In i Dimman, 34992, Stockholm, 33 cl (burk), 36,80 kr*, 5,6 % (IPA)

Fjäderholmarnas Monkey Business, 30655, Stockholm, 33 cl (burk), 24,70 kr*, 5,2 % (APA)

Flying Couch Wireless Water, 35309, Danmark, 33 cl (burk), 45,90 kr*, 8 % (Imperial/Dubbel IPA)

Fors To be or not to be?, 35592, Motala, 33 cl, 25 kr, 5,6 % (Modern lager/India Pale Lager)

Friends Raspberry Salty Licorice Sour Gose, 35689, Helsingborg, 33 cl (burk), 39,90 kr*, 4,7 % (Gose & lichtenhainer)

Friends Skoglunds Bärdröm Sour, 35591, Helsingborg, 33 cl (burk), 39,90 kr*, 6 % (Berliner weisse)

Fruktstereo Frukt up your life, 35569, Malmö, 33 cl, 35 kr, 4,2 % (Frukt- & bärlambic)

Fulltofta Gårdsbryggeri VeteKung, 35599, Hörby, 33 cl, 25,90 kr, 5 % (Hefeweizen)

Gamla Enskede Alte, 35560, Stockholm, 75 cl, 66,70 kr, 5,6 % (Altbier)

Gamma Zig Zag, 35686, Danmark, 44 cl (burk), 49,90 kr*, 4,5 % (Session IPA)

Grästorps Bryggeri Bills Ale, 35607, Lilla Edet, 33 cl, 28,80 kr, 5,6 % (Amber ale)

Göteborgs Mörk Lager, 11366, Göteborg, 33 cl, 19,90 kr, 5,6 % (Dunkel)

Halmstad Brygghus Galgberget New England IPA, 31476, Halmstad, 33 cl, 32,90 kr, 6,8 % (IPA)

Hantverksbryggeriet Tripel, 31104, Västerås, 33 cl, 39,90 kr, 10 % (Trippel)

Hattmakarens Bryggeri Red Black, 35631, Helsingborg, 33 cl, 40 kr, 4,5 % (Berliner weisse)

Hattmakarens Bryggeri Skånsk Äppelkaka, 35632, Helsingborg, 33 cl, 40 kr, 4,5 % (Berliner weisse)

Helsingborgs Varator, 35606, Helsingborg, 33 cl, 29,10 kr, 8,2 % (Dubbelbock)

Hop Notch Hey Hop IPA, 35711, Vaxholm, 44 cl (burk), 39,90 kr*, 6,5 % (IPA)

Hop Notch Unicorn Sauce NEIPA, 35551, Vaxholm, 44 cl (burk), 43,90 kr*, 6,5 % (New England IPA/Hazy IPA)

Hornbeer Grisk, 35701, Danmark, 33 cl, 28,90 kr, 6,4 % (IPA)

Hyllie Black Sheep, 35573, Malmö, 33 cl (burk), 35,90 kr*, 6 % (Schwarzbier)

Hönöbryggeriet Mareld Lager, 35653, Öckerö, 33 cl (burk), 28,90 kr*, 5,3 % (Modern lager/India Pale Lager)

Into The Wild Lupulin i Dalsjöfors, 35681, Borås, 33 cl, 29,30 kr, 5 % (Övrig syrlig öl)

Jämtlands Extra Pale Ale, 31754, Bräcke, 33 cl, 29,90 kr, 6 % (IPA)

Karlskrona Arkipelager, 35703, Karlskrona, 33 cl, 24,90 kr, 5,2 % (Dortmunder & helles)

Kiruna Bryggeri Double Oat Seven, 35670, Kiruna, 33 cl, 43 kr, 7,8 % (Imperial/Dubbel IPA)

Klackabacken/Brekeriet Boris & Schnauzers, 35671, Kristianstad, 33 cl (burk), 28,90 kr*, 5 % (Pilsner - tysk stil)

Kvarnagårdens Massipantåta, 35705, Växjö, 33 cl (burk), 37,90 kr*, 7 % (Öl av flera typer/stilar)

Lilla Edet Bryggeri Fatheads, 35608, Lilla Edet, 33 cl, 33,50 kr, 8,5 % (Imperial/Dubbel IPA)

Lupulin i Dalsjöfors Atomic Garden, 35683, Borås, 33 cl, 29,30 kr, 5,2 % (APA)

Madladdery Audumla, 35619, Bjuv, 33 cl, 34,20 kr, 5,5 % (New England IPA/Hazy IPA)

Madladdery Haikon Baikon, 35620, Bjuv, 33 cl, 38,60 kr, 9 % (Imperial porter & stout)

Mariatorgets Barley Wine, 35534, Stockholm, 33 cl, 59,90 kr, 13,5 % (Barley wine)

Mick & Jack Lager Mango/Habanero, 35667, Hörby, 33 cl, 32,50 kr, 5,2 % (Modern lager/India Pale Lager)

Mohawk Bourbon Barrel-Aged Obsidian, 35514, Göteborg, 33 cl (burk), 49,90 kr*, 10,5 % (Imperial porter & stout)

Mohawk Grand Cru On the Rocks, 35564, Göteborg, 37,5 cl, 99,90 kr, 7,1 % (Övrig syrlig öl)

Mohawk Grappa Barrel-Aged Baa Baa Barleywine, 35505, Göteborg, 33 cl (burk), 69,90 kr*, 14 % (Barley wine)

Mohawk Mareld West Coast IPA, 35601, Göteborg, 33 cl (burk), 33,90 kr*, 6,3 % (IPA)

Morgondagens Fizzy Lemon, 35690, Göteborg, 33 cl (burk), 39,90 kr*, 4,7 % (Berliner weisse)

Mälardalen Brewing Company Totally Mental IPA, 35707, Strängnäs, 33 cl, 34,30 kr, 8,1 % (Imperial/Dubbel IPA)

Nacka Baltic Porter, 35640, Nacka, 33 cl, 58,90 kr, 10,1 % (Imperial porter & stout)

Nerdbrewing Override Imperial Chocolate Milkshake Stout Coconut Edition, 35673, Malmö, 33 cl, 79,90 kr, 10,8 % (Imperial porter & stout)

NKB Graffitisthlm Kaos #7 IPA, 35661, Ekerö, 44 cl (burk), 46,90 kr*, 6,5 % (IPA)

NKB Northern X Transatlantic Imp Coffee Stout, 35663, Ekerö, 44 cl (burk), 59,90 kr*, 9 % (Imperial porter & stout)

Nyköping Brewing Sigges Stout, 35496, Nyköping, 44 cl (burk), 42,90 kr*, 9,5 % (Imperial porter & stout)

Närke Kulturbryggeri ? Frågetecken Korn-Vins Ale, 35727, Örebro, 33 cl, 42 kr, 10 % (Barley wine)

Närke Kulturbryggeri Märzen, 35603, Örebro, 33 cl, 29,50 kr, 6 % (Märzen & wienerlager)

O/O 100 Mosaic IPA, 35583, Göteborg, 44 cl (burk), 44,90 kr*, 6,5 % (New England IPA/Hazy IPA)

O/O 50/50 Amarillo/Citra IPA, 35579, Göteborg, 44 cl (burk), 44,90 kr*, 6,5 % (New England IPA/Hazy IPA)

O/O Anniversary Baltic Porter 2021, 35575, Göteborg, 33 cl, 69,90 kr, 11,3 % (Imperial porter & stout)

O/O Balamundi Pale Ale, 35581, Göteborg, 44 cl (burk), 35,20 kr*, 5 % (APA)

O/O Näktar DIPA, 35577, Göteborg, 44 cl (burk), 59,90 kr*, 9 % (Imperial/Dubbel IPA)

Ocean Cara Ale Oceanbryggeriet, 35728, Mölndal, 33 cl, 24,80 kr, 5,5 % (Engelsk pale ale & bitter)

Ocean Mosaic, 35679, Mölndal, 33 cl, 24,30 kr, 5 % (IPA)

Odd Island Brewing Festina, 35658, Mölndal, 33 cl (burk), 24,80 kr*, 4,7 % (Session IPA)

Ofrälse Brygghus Mangos Deluxe, 35712, Eslöv, 44 cl (burk), 42,90 kr*, 5,6 % (Gose & lichtenhainer)

PangPang Banana Cream Pie Stout, 35682, Stockholm, 44 cl (burk), 79,90 kr*, 11 % (Imperial porter & stout)

PKLK Bryggeri Plush DDH IPA, 35598, Tyresö, 44 cl (burk), 41,90 kr*, 6 % (IPA)

Potum Brewery California Love, 35675, Norrköping, 44 cl (burk), 42,90 kr*, 6,5 % (IPA)

Potum Brewery Juicy, 35676, Norrköping, 44 cl (burk), 42,90 kr*, 6,5 % (New England IPA/Hazy IPA)

Prins Katt Tutti frukti Imperial Tropical Fruit Milkshake Sour, 35662, Motala, 33 cl, 39,90 kr, 7 % (Övrig syrlig öl)

Qvänum Mat & Malt Salve, 35722, Vara, 33 cl, 36,90 kr, 5,9 % (Saison)

Reinklou No. 7, 35720, Krokom, 50 cl, 29,50 kr, 6 % (Märzen & wienerlager)

Remmarlöv Prima Vera, 10737, Eslöv, 44 cl (burk), 26,90 kr*, 5,2 % (Belgisk ljus ale)

Remmarlöv Sour Pineapple Guava, 35723, Eslöv, 33 cl (burk), 29,90 kr*, 4,3 % (Berliner weisse)

Rocket Brewing Company Ophelia, 35678, Malmö, 33 cl, 29,90 kr, 4,7 % (APA)

Rocket Downside up, 35677, Malmö, 75 cl, 70 kr, 4,5 % (Berliner weisse)

Rocket Upside down, 35639, Malmö, 75 cl, 70 kr, 5,2 % (Berliner weisse)

Råå Eko Hogges India Pale Lager, 35630, Helsingborg, 33 cl, 21,90 kr, 5,7 % (Modern lager/India Pale Lager)

Rörö Västkustsk American Pale Ale, 35695, Öckerö, 33 cl, 28,10 kr, 5,5 % (APA)

Rörö öl Västkustsk India Pale Ale, 35645, Öckerö, 33 cl, 29,40 kr, 6,5 % (IPA)

Skellefteå Spruce Diamond Frog Lord, 31311, Skellefteå, 33 cl (burk), 69,30 kr*, 11 % (Barley wine)

Spike Business As Usual, 35710, Göteborg, 44 cl (burk), 48 kr*, 8 % (Imperial/Dubbel IPA)

Spike Tappad, 35616, Göteborg, 44 cl (burk), 42,50 kr*, 6,2 % (IPA)

Stamsjö Bryggeri Ein Bock, 35626, Lerum, 33 cl, 26,50 kr, 6,2 % (Ljus bocköl)

Stigbergets Cascara Sour, 35699, Göteborg, 33 cl (burk), 29,90 kr*, 3,6 % (Övrig syrlig öl)

Stigbergets Nai Rai, 35580, Göteborg, 44 cl (burk), 43,90 kr*, 7 % (IPA)

Stigbergets Promenadporter, 34347, Göteborg, 33 cl (burk), 29,90 kr*, 5,5 % (Torr porter & stout)

Stigbergets Ringöbräu Helles, 35697, Göteborg, 44 cl (burk), 24,90 kr*, 4,5 % (Dortmunder & helles)

Svartbergets Fjällbryggeri Happy Valley, 33970, Åre, 33 cl (burk), 32,60 kr*, 6,5 % (New England IPA/Hazy IPA)

Svartbergets Fjällbryggeri Roma, 35419, Åre, 33 cl (burk), 24 kr*, 5 % (Modern lager/India Pale Lager)

Sälens Fjällbryggeri Amarillo Pils Spring Edition, 35718, Malung-Sälen, 33 cl, 24,90 kr, 5,9 % (Modern lager/India Pale Lager)

Ten Hands Black Celebration, 31506, Kristinehamn, 33 cl (burk), 59,90 kr*, 12,5 % (Imperial porter & stout)

Ten Hands Wilderness, 35656, Kristinehamn, 33 cl (burk), 39,90 kr*, 6 % (Berliner weisse)

Tjärnsjö Brewery Riktigt Bra Lager, 31025, Härnösand, 33 cl, 30,90 kr, 5,8 % (Internationell lager)

To Øl #04 DIPA, 35685, Danmark, 44 cl (burk), 49,90 kr*, 8,6 % (Imperial/Dubbel IPA)

Torsöl Signe DIPA, 35713, Mariestad, 44 cl (burk), 45,20 kr*, 7,7 % (Imperial/Dubbel IPA)

Train Station Brewery West Coast IPA, 31033, Knivsta, 33 cl, 27,90 kr, 6 % (IPA)

Trosa Ölkompani Kompaniets Pilsner, 35696, Trosa, 33 cl, 24,80 kr, 4,6 % (Pilsner - tjeckisk stil)

Två Feta Grisar Coma, 31565, Göteborg, 33 cl (burk), 34,50 kr*, 8,5 % (Imperial/Dubbel IPA)

Unibärsum Moon-Watcher, 35621, Stockholm, 44 cl (burk), 39,90 kr*, 6,5 % (IPA)

Unibärsum Sentient Life, 35622, Stockholm, 44 cl (burk), 39,90 kr*, 6,5 % (IPA)

Vega The Holy Grail, 35617, Göteborg, 75 cl, 149 kr, 11 % (Barley wine)

Wermlands Brygghus LIPA, 35693, Kristinehamn, 33 cl, 29,20 kr, 7,9 % (Imperial/Dubbel IPA)

Wetterstadens Skurugata Lager, 35565, Jönköping, 33 cl, 33,30 kr, 4,5 % (Pilsner - tjeckisk stil)

Vigrum Bryggeri Mosaik IPA, 35721, Lidköping, 33 cl, 32,90 kr, 5,8 % (IPA)

Viken Bryggeri Weiss, 35502, Höganäs, 33 cl, 29,20 kr, 5 % (Hefeweizen)

zzz006 Helles Lager, 35649, Stockholm, 25 cl (burk), 24,80 kr*, 4,8 % (Dortmunder & helles)

zzz007 DIPA, 35648, Stockholm, 25 cl (burk), 34,90 kr*, 8 % (Imperial/Dubbel IPA)

Åre Bryggcompagni Wayfaring Stranger, 35692, Åre, 33 cl, 35,20 kr, 6,5 % (IPA)

Ölsbo Gårdsbryggeri Svensk Ekologisk Pilsner, 35716, Linköping, 33 cl, 25,20 kr, 4,4 % (Pilsner - tysk stil)

Örebro Brygghus Mango Riot Sour Beer, 35655, Örebro, 33 cl, 32,90 kr, 5 % (Övrig syrlig öl)

Örebro Brygghus Ramble On, 11419, Örebro, 33 cl, 29,90 kr, 5,5 % (Övrig syrlig öl)

Östersunds Nya Ångbryggeri Dunkel, 11415, Östersund, 33 cl, 23,70 kr, 5,6 % (Dunkel)

*Exkl pant

Utöver dessa som kommer 1 mars släpps även ett gäng påsköl i det lokala sortimentet den 15 mars. Dessa har jag listat här: Länk.

Vi avslutar veckan med ytterligare ett hett tips på öl i lokala sortimentet. Få öl utan massiva marknadsbudgetar har en slogan som är så känd som dennas. Du blir vad du dricker - Örebro Bitter. Bakom den står såklart Närke Kulturbryggeri.

Örebro Bitter var bland de tidigaste ölen som Närke Kulturbryggeri släppte och är ett av bryggeriets klassiker. Det är en extra special bitter (ESB) på stadiga 5,9 % och även om Närke blivit allra mest kända för Stormaktsporter tycker jag att deras identitet som bryggeri är mer uppbyggd kring öl som just Örebro Bitter.

Här är det inga extravaganser eller twistar, bara fullt av klassisk smak av extra special bitter, väl bevarat hela vägen till glaset då ölet är opastöriserat och ofiltrerat. Brödigheten är nyanserad och ger associationer till såväl olika typer av mörkt bröd som till knäckebröd. De fruktiga tonerna är milda och jobbar i team med lika milda toner av karamell och nötter. Beskan är lång och tydlig, men också behaglig och frisk. Ingen strävhet här inte!

Extra poäng också för en fantastisk skumstabilitet. Det börjar kännas som en smått bortglömd aspekt av ett bra öl men här är den mitt i prick.

Det är så mycket kvalitet i den här ölen och den är så stiltypisk att den numera är mitt riktmärke som jag jämför alla andra starkare bitter med. Åtminstone min flaska var också av exemplariskt fin färskhet, bara månaden gammal.

Många tycker nog att den här typen av öl ska drickas på halvliter, eller allra helst pint, men jag tycker 33 centiliter funkar finfint. Så att Örebro Bitter nu kommit på mindre flaskor är bara trevligt i mina ögon. En flaska går loss på 28,90 kr och går att beställa till vilken butik som helst, och finns förstås på hylla i butiker i Örebrotrakten.

Länk till Örebro Bitter på Systembolaget.

Mars blir en fullspäckad släppmånad med nyheter i fast sortiment, påsköl, fyra släpp i tillfälligt sortiment och en webblansering med årgångar av Thomas Hardy's Ale från 2004 till 2008. I fast sortiment blir det bland annat öl från Brekeriet, Oude Beersel och Northern Monk. De tillfälliga nyheterna bjuder bland annat på barley wine från Gänstaller, nya Lassi-varianter från Omnipollo och en hel hög med klassiker. Här är hela listan över ölsläppen i mars.

1 MARS FAST SORTIMENT

Brekeriet Beer Tistron, 1024, Sverige, 33 cl (burk), 29,90 kr*, 4,8 % (Övrig syrlig öl)

Deca Antiek Blonde Super 5 Ale, 1027, Belgien, 33 cl, 24,90 kr, 5 % (Belgisk ljus ale)

Desperados Mojito, 1020, Nederländerna, 33 cl, 18,90 kr, 5,9 % (Annan öl)

FrauGruber 24/7, 1023, Tyskland, 33 cl (burk), 24,90 kr*, 5,1 % (Modern lager/India pale lager)

Grebbestad American Pale Ale, 1287, Sverige, 33 cl (burk), 22,80 kr*, 5,4 % (APA)

Gösser, 1320, Österrike, 33 cl (burk), 12,90 kr*, 5,2 % (Pilsner - tysk stil)

Hawkshead Red Bitter, 1201, Storbritannien, 50 cl, 20,90 kr, 4,2 % (Engelsk pale ale & bitter)

Lervig No Worries, 84137, Norge, 33 cl (burk), 19,90 kr*, 0 % (Alkoholfri APA)

Mora Dala IPL, 1025, Sverige, 33 cl, 24,90 kr, 5 % (Modern lager/India pale lager)

Northern Monk Faith, 11695, Storbritannien, 44 cl (burk), 24,90 kr*, 5,4 % (Session IPA)

Ottakringer Helles, 1018, Österrike, 33 cl, 12,90 kr, 5,2 % (Dortmunder & helles)

Oude Beersel Kriek Vieille, 88377, Belgien, 37,5 cl, 59 kr, 6,25% (Frukt- & bärlambic)

Pistonhead X-Edition, 1021, Sverige, 33 cl (burk), 11,50 kr*, 5 % (Modern lager/India pale lager)

Praga Silver, 1028, Tjeckien, 50 cl (burk), 14,90 kr*, 4 % (Pilsner - tjeckisk stil)

S:t Eriks Glutenfri IPA Alkoholfri, 84393, Sverige, 33 cl, 17,90 kr, 0,5 % (Alkoholfri IPA)

Sakiškiu Alus Bready Rye Ale, 1026, Litauen, 33 cl, 24,90 kr, 5,2 % (Brown ale)

Semedorato Premium, 1683, Italien, 66 cl, 27,90 kr, 5 % (Pilsner - tjeckisk stil)

Stella Artois Alcohol Free 0.0, 1119, Belgien, 33 cl, 12,90 kr, 0 % (Alkoholfri internationell lager)

1 MARS KVAL FRÅN BESTÄLLNINGSSORTIMENTET

3 Fonteinen Oude Geuze Cuvée Armand & Gaston, 79445, Belgien, 75 cl, 199 kr, 5,6 % (Gueuze)

3 Fonteinen Oude Geuze Cuvée Armand & Gaston, 83362, Belgien, 37,5 cl, 109 kr, 5,5 % (Gueuze)

Apex NE Mosaic & Simcoe IPA, 33867, Sverige, 44 cl (burk), 49,90 kr*, 6,5 % (IPA)

Birra Moretti, 89064, Italien, 33 cl, 15,90 kr, 4,6 % (Internationell lager)

Brewski Strawberry Pie, 31168, Sverige, 33 cl (burk), 38,90 kr*, 4 % (Berliner weisse)

Brewski Triple Berry Pie, 34031, Sverige, 33 cl (burk), 37,90 kr*, 4 % (Berliner weisse)

Chang Beer, 89026, Thailand, 62 cl, 29,90 kr, 5 % (Internationell lager)

Chimay Vit Cinq Cents, 71436, Belgien, 75 cl, 89 kr, 8 % (Trippel)

Coolhead Brew Mango Chili Gose, 81464, Finland, 33 cl (burk), 47,90 kr*, 4 % (Gose & lichtenhainer)

Coolhead Salted Licorice Raspberry Sour, 80553, Finland, 33 cl (burk), 45,50 kr*, 5 % (Övrig syrlig öl)

Coppersmith's The Pawns Pilsener Non-Gluten, 1362, Sverige, 33 cl (burk), 17,10 kr*, 5,2 % (Modern lager/India Pale Lager)

Deus Brut Des Flandres, 89571, Belgien, 75 cl, 185 kr, 11,5 % (Belgisk stil)

Duckpond Darkwing, 34632, Sverige, 33 cl (burk), 39,90 kr*, 6 % (Gose & lichtenhainer)

Dugges Candy2, 81478, Sverige, 33 cl, 65 kr, 11,5 % (Imperial porter & stout)

Dugges Ginger, 86651, Sverige, 33 cl, 49,90 kr, 8 % (Övrig syrlig öl)

Einstök Icelandic Pale Ale, 88680, Island, 33 cl, 26,90 kr, 5,6 % (APA)

Fuller's Black Cab Stout, 89247, Storbritannien, 50 cl, 26,30 kr, 4,5 % (Porter & Stout)

Fuller's ESB, 89620, Storbritannien, 50 cl, 28,90 kr, 5,9 % (Extra special bitter)

Fuller's London Porter, 71386, Storbritannien, 50 cl, 28,40 kr, 5,4 % (Torr porter & stout)

Fuller's Organic Honey Dew, 71370, Storbritannien, 50 cl, 29,50 kr, 5 % (Golden/Blond ale)

Goose Island IPA, 84936, USA, 35,5 cl, 19,90 kr, 5,9 % (IPA)

Gotlands Bryggeri Wisby Lager, 84940, Sverige, 33 cl (burk), 17,90 kr*, 4,7 % (Modern lager/India Pale Lager)

Grebbestad Lager, 88020, Sverige, 50 cl, 21,90 kr, 5 % (Pilsner - tysk stil)

Grimbergen Blonde, 89958, Internationellt märke, 33 cl, 18,90 kr, 6,7 % (Belgisk ljus ale)

Grimbergen Double-Ambrée, 89887, Internationellt märke, 33 cl, 18,90 kr, 6,5 % (Belgisk mörk ale)

Göteborgs Nya Starkpilsner, 30189, Sverige, 33 cl (burk), 18,10 kr*, 5,7 % (Internationell lager)

Kona Hanalei India Pale Ale, 82696, USA, 35,5 cl, 22,90 kr, 4,5 % (IPA)

Kwak, 71432, Belgien, 75 cl, 68,50 kr, 8 % (Belgisk ljus ale)

König Ludwig Dunkel, 89463, Tyskland, 50 cl, 21,90 kr, 5,1 % (Dunkel)

Köstritzer Schwarzbier, 89858, Tyskland, 33 cl, 17,90 kr, 4,8 % (Schwarzbier)

La Trappe Quadrupel, 89840, Nederländerna, 75 cl, 79,90 kr, 10 % (Abt & kvadrupel)

Norrlands Guld Export, 1412, Sverige, 50 cl, 14,40 kr, 5,3 % (Internationell lager)

Odd Island Citrauvin American Pale Ale, 31254, Sverige, 33 cl (burk), 25,70 kr*, 5,6 % (APA)

Old Speckled Hen, 1356, Storbritannien, 50 cl, 25,90 kr, 5 % (Engelsk pale ale & bitter)

Oppigårds Deep Blonde Ale, 81325, Sverige, 33 cl (burk), 19,70 kr*, 7 % (Belgisk ljus ale)

Oppigårds Hedemora Dunkel, 82066, Sverige, 50 cl, 27,90 kr, 5,3 % (Dunkel)

Oppigårds Hedemora Hefe Weissbier, 81780, Sverige, 50 cl, 27,90 kr, 5,6 % (Hefeweizen)

Oppigårds Hedemora Pilsner, 81736, Sverige, 50 cl, 27,90 kr, 5 % (Pilsner - tysk stil)

PangPang Flamingo-Go, 33772, Sverige, 33 cl (burk), 38,80 kr*, 6 % (IPA)

Råå Lager, 30897, Sverige, 33 cl, 19,90 kr, 5 % (Modern lager/India Pale Lager)

Slottskällans Freedom IPA, 31035, Sverige, 33 cl, 23,90 kr, 6,5 % (IPA)

Stigbergets DH-DDH-WC IPA, 34299, Sverige, 44 cl (burk), 46,90 kr*, 6,5 % (IPA)

Urban Chestnut Zwickel, 1393, Tyskland, 50 cl, 22,90 kr, 5 % (Zwickel, keller- & landbier)

Williams Bros Rock 'N' Roll Craft Beer Marshall Amped Up Lager, 83379, Storbritannien, 33 cl (burk), 19,90 kr*, 4,6 % (Modern lager/India Pale Lager)

Zeunerts Rickys India Pale Ale, 88124, Sverige, 50 cl, 18,90 kr, 5,5 % (IPA)

Åhus CIPA Citrus IPA, 81251, Sverige, 33 cl, 29,90 kr, 6,2 % (IPA)

2 MARS TILLFÄLLIGT SORTIMENT

Amager The Am-Azing Chanting Hobbits DDH Hazy IPA, 11502, Danmark, 44 cl (burk), 48,90 kr*, 7 % - 6042 st (New England IPA/Hazy IPA)

Brewski x Mikkeller Doragon Hoppu QDH New England DIPA, 11549, Sverige, 33 cl (burk), 39,90 kr*, 8,5 % - 15820 st (New England IPA/Hazy IPA)

Dupont Hirond'Ale #3, 11764, Belgien, 33 cl, 32 kr, 6 % - 5184 st (Saison)

Founders Mosaic Promise Single Hop, 14009, USA, 35,5 cl (burk), 28,90 kr*, 5,5 % - 16800 st (India pale ale (IPA))

Lost & Grounded Kellerpils, 11735, Storbritannien, 44 cl (burk), 37,90 kr*, 4,8 % - 3200 st (Zwickel, keller- och landbier)

Mikkeller Brewing San Diego Træblod, 11576, USA, 47,3 cl (burk), 89 kr*, 12 % - 3000 st (Imperial porter & stout)

Mikkeller The Guide, 11592, Danmark, 44 cl (burk), 59,90 kr*, 7 % - 5000 st (New England IPA/Hazy IPA)

Omnipollo Bianca Noa Pecan Coconut Blueberry Mud Cake Lassi Gose, 11573, Belgien, 50 cl (burk), 124,90 kr*, 7 % - 2000 st (Övrig syrlig öl)

Omnipollo Bianca ose Apricot Almond Deep Vanilla Lassi G, 11569, Belgien, 50 cl (burk), 109,90 kr*, 6 % - 2000 st (Övrig syrlig öl)

Omnipollo Bianca Quadruple Lingonberry Maple Pancake Lassi Gose, 11571, Belgien, 50 cl (burk), 124,90 kr*, 6 % - 2000 st (Övrig syrlig öl)

Oskar Blues Ten Fidy Imperial Stout, 11465, USA, 35,5 cl (burk), 49,90 kr*, 10,5 % - 12000 st (Imperial porter & stout)

Poppels All-into it, 11572, Sverige, 33 cl, 79 kr, 13,2 % - 4000 st (Imperial porter & stout)

Stigbergets Sun Seed Sour, 11753, Sverige, 44 cl (burk), 39,90 kr*, 4,5 % - 8000 st (Övrig syrlig öl)

To Øl Liquid Confidence, 11577, Belgien, 37,5 cl, 119 kr, 15,1 % - 1560 st (Imperial porter & stout)

9 MARS TILLFÄLLIGT SORTIMENT

Aecht Schlenkerla Helles Lager, 93434, Tyskland, 50 cl, 29,90 kr, 4,3 % - 22000 st (Zwickel, keller- och landbier)

Clown Shoes Clementine, 11699, USA, 47,3 cl (burk), 32,90 kr*, 5 % (Witbier)

Gänstaller Freunde in Franken, 11548, Tyskland, 33 cl, 45,90 kr, 9 % - 840 st (Barley wine)

Kvarnagårdens Utvandraren Pale Ale, 11588, Sverige, 33 cl (burk), 27,90 kr*, 5,9 % - 45000 st (APA)

La Trappe Blond, 1494, Nederländerna, 33 cl, 27,90 kr, 6,5 % - 40000 st (Belgisk ljus ale)

La Trappe Isid'or, 11648, Nederländerna, 33 cl, 29,90 kr, 7,5 % - 40000 st (Belgisk ljus ale)

Menabrea Extra Strong Lager, 11557, Italien, 33 cl, 25,90 kr, 8 % - 10000 st (Starkare lager)

O/O Ekta Pils, 34363, Sverige, 33 cl (burk), 24,90 kr*, 5,2 % - 25000 st (Pilsner - tysk stil)

Sierra Nevada Bigfoot, 11563, USA, 35,5 cl, 39,90 kr, 9,6 % - 32000 st (Barley wine)

Stigbergets Batcat, 35440, Sverige, 44 cl (burk), 36,90 kr*, 7 % - 40000 st (Black IPA)

This Is How To Spring It Up, 11544, Sverige, 33 cl, 21,90 kr, 4,7 % (Berliner weisse)

Train Station Brewery Beer of The Bands Single Hop Simcoe IPA, 33369, Sverige, 33 cl, 24,90 kr, 6,5 % - 26000 st (IPA)

Tucher Helles Hefe Weizen, 12399, Tyskland, 50 cl, 29,90 kr, 5,2 % (Hefeweizen)

Ängöl Primör, 11574, Sverige, 33 cl, 20,90 kr, 4,5 % (Witbier)

11 MARS WEBBLANSERING

Thomas Hardys Ale 2004, 11772, Storbritannien, 25 cl, 159 kr, 11,7 % - 24 st (Barley wine)

Thomas Hardys Ale 2005, 11781, Storbritannien, 25 cl, 159 kr, 11,7 % - 72 st (Barley wine)

Thomas Hardys Ale 2006, 11782, Storbritannien, 25 cl, 159 kr, 11,7 % - 96 st (Barley wine)

Thomas Hardys Ale 2007, 11774, Storbritannien, 25 cl, 149 kr, 11,7 % - 72 st (Barley wine)

Thomas Hardys Ale 2008, 11778, Storbritannien, 25 cl, 149 kr, 11,7 % - 72 st (Barley wine)

16 MARS TILLFÄLLIGT SORTIMENT

Aecht Schlenkerla Fastenbier Schlenkerla, 11036, Tyskland, 50 cl, 29,90 kr, 5,9 % - 2500 st (Öl av flera typer/stilar)

Buxton Brewery Rudenko Bourbon Barrel Aged Barley Wine, 11763, Storbritannien, 33 cl (burk), 89,90 kr*, 12,5 % - 1200 st (Barley wine)

Dugges Nutty Swirl, 11542, Sverige, 33 cl, 60 kr, 13 % - 4500 st (Imperial porter & stout)

Dugges Tropic Tropic Thunder Thunder, 11761, Sverige, 33 cl, 43 kr, 9 % - 12000 st (Övrig syrlig öl)

Duvel 6,66, 11432, Belgien, 33 cl, 28,90 kr, 6,6 % - 20000 st (Belgisk ljus ale)

Gamma Go Off, 14011, Danmark, 44 cl (burk), 64,90 kr*, 8 % - 4008 st (Imperial/Dubbel IPA)

Monkey Brew Hyperspace, 11651, Norge, 44 cl (burk), 69,90 kr*, 8 % - 2500 st (Imperial/Dubbel IPA)

Oskar Blues Barrel-aged Ten Fidy, 11860, USA, 35,5 cl (burk), 69,90 kr*, 12,5 % - 4992 st (Imperial porter & stout)

Pivovar Shenk, 11593, Slovenien, 75 cl, 148,90 kr, 5,5 % - 480 st (Övrig syrlig öl)

Sierra Nevada Barrel-Aged Narwhal, 11531, USA, 47,3 cl (burk), 79,90 kr*, 11,9 % - 8000 st (Imperial porter & stout)

Sierra Nevada Big Little Thing, 11596, USA, 35,5 cl (burk), 37,90 kr*, 9 % - 18000 st (Imperial/Dubbel IPA)

Stone Sublimely Righteous Black IPA, 11564, USA, 35,5 cl, 44,90 kr, 8,7 % - 8500 st (Black IPA)

23 MARS TILLFÄLLIGT SORTIMENT

Adnams Southwold Bitter, 1686, Storbritannien, 50 cl (burk), 19,90 kr*, 4,1 % (Engelsk pale ale & bitter)

Alley Kat RazzyKat Raspberry Sour, 11802, Kanada, 35,5 cl (burk), 25,90 kr*, 5 % (Berliner weisse)

Ayinger Bräuweisse, 11324, Tyskland, 50 cl, 29,90 kr, 5,1 % - 30000 st (Hefeweizen)

Brooklyn Palenque, 14021, USA, 75 cl, 149 kr, 8,7 % - 840 st (Övrig syrlig öl)

Garage Tango Down DIPA, 12318, Spanien, 44 cl (burk), 69,90 kr*, 8,8 % - 4032 st (Imperial/Dubbel IPA)

Grebbestad Bryggeri Lunator, 11090, Sverige, 33 cl, 29,90 kr, 7,9 % - 12500 st (Dubbelbock)

Inner City Sunnyside XPA, 11836, Kanada, 47,3 cl (burk), 32,90 kr*, 5 % (APA)

Nynäshamn Bötet Barley Wine Rye, 11550, Sverige, 25 cl, 45,70 kr, 10,5 % - 6000 st (Barley wine)

Oppigårds Jack APA, 11325, Sverige, 50 cl, 33,90 kr, 5,7 % - 32000 st (APA)

Oppigårds Raspberry Sour, 11545, Sverige, 33 cl, 24,90 kr, 4,5 % (Berliner weisse)

RÅÅ Hammock, 11603, Sverige, 33 cl, 21,60 kr, 4,5 % (Session IPA)

S:t Eriks Vår IPA, 11852, Sverige, 33 cl, 21,90 kr, 6,2 % (IPA)

Westmalle Tripel, 1656, Belgien, 33 cl, 29,90 kr, 9,5 % - 52000 st (Trippel)

*Exkl pant

Nyheterna i det lokala sortimentet i mars listas som vanligt i en separat artikel.

I mars släpps också årets påsköl, såväl de nationella som lokala är listade här: Länk.

Lite då och då ser man någon bryggare (eller marknadsförare) slänga ur sig att de "vill utmana vad öl kan vara" eller någon liknande floskel åt det hållet. Jag har aldrig sett någon som, i mina ögon, levt upp till ett sådant uttalande. Någon som däremot verkligen utmanat vad öl kan vara är Teo Musso på Baladin som med sin Xyauyù-serie, här i Barrel-varianten, faktiskt breddar begreppet öl.

Oftast när någon bryggare slängt ur sig floskeln i ingressen eller något annat åt det hållet har de inte gjort något mer än att peta i någon ingrediens som i traditionell mening inte hör hemma i öl eller kanske smaksatt med någon essens vars smak inte går att få ner i en öl på annan väg. Det är lika mycket att utmana vad öl kan vara som det är att utmana vad mandelmassa kan vara genom att röra ner pepparmyntsolja i den.

Teo Musso har gått en helt annan väg. Den konstigaste ingrediensen här är socker. Vad som gör den speciell är istället hur man jobbat med oxidering, fatlagring och tid för att skapa ett öl som sensoriskt inte är helt lätt att skilja från ett starkvin om man inte har en referens bredvid.

Ingredienserna är inte ovanliga men genom att arbeta med processer som vanligtvis inte används på det här sättet med öl har Teo Musso skapat en öl som jag faktiskt tycker utmanar vad öl kan vara och breddar begreppet öl. 

Även utseendemässigt är det väldigt likt en tawny port, med precis samma färgintensitet och klarhet men med en rödbrun nyans snarare än röd. När man tittar på och provar ett starkvin bredvid blir det förstås lite tydligare att det ändå är en öl man har att göra med och kontrasterna mot vinet lyfter fram ölets finstämda fattoner med drag av vanilj, kola och ett uns av arrak. Men det är också ganska långt ifrån ett barley wine som väl är den närmsta ölstilen att placera detta i.

Smaken har toner av kola men också mycket frukt, om än inte som ett starkvin, och med smakfullt oxiderade toner. Det är en djup och intensiv smak, lätt eldig men inte spritig. Avslutningen är däremot inte alls så söt som man skulle kunna tro. Full av smaker som man associerar med sötma förvisso, men inte söt i sig, utan snarare kommer det en lätt beska och en försiktig, ekig strävhet tillsammans med mer oxiderade toner som gör att den sista delen av smaken drar mer mot en torr sherry än ett sött starkvin.

Det här är också ett väldigt roligt öl att dricka och man kan välja att bara njuta av helheten eller gå in och jaga nyanser beroende på vad man känner för stunden.

Prisbilden ligger också i linje med exempelvis ett hyggligt portvin vilket jag ändå tycker är acceptabelt. Den går fint att spara ett tag efter öppning och det följer också med en t-kork som gör flaskan återförslutningsbar. Även här en faktisk utmaning av vad öl kan vara.

Den 15 mars släpps det 15 påsköl i ett nationellt släpp och dessutom 60 påsköl i ett lokalt släpp. Nationellt bjuds på det på lite gott och blanda i mellanmörka och mörka stilar medan det lokala släppet bjuder på såväl typiska som otypiska stilar för påskölen. Listora för båda släppen har ni här.

15 MARS PÅSKÖL NATIONELLT

Brygghuset Finn Easter Weisse, 11556, Sverige, 33 cl, 23,10 kr, 6,5 % (Weizenbock)

Gotlands Bryggeri Wisby Påsköl, 1390, Sverige, 33 cl, 20,90 kr, 6 % (Mörk lager)

Jämtlands Påskebrygd, 1338, Sverige, 33 cl, 21,80 kr, 4,5 % (Brown ale)

Jämtlands Påsköl, 1385, Sverige, 33 cl, 22,90 kr, 6 % (Ale oklassificerat)

Mariestads Påskbrygd Alkoholfri, 11940, Sverige, 33 cl, 13,90 kr, 0,3 % (Alkoholfri Mellanmörk lager)

Mariestads Påsköl, 1315, Sverige, 50 cl, 19,90 kr*, 5,8 % (Mörk lager)

Nils Oscar Alkoholfri Påsköl, 11998, Sverige, 33 cl, 15,90 kr, 0,4 % (Alkoholfri Brown ale)

Nils Oscar Biére de Påsk, 11762, Sverige, 33 cl, 22,90 kr, 6,8 % (Dubbel)

Nils Oscar Påsköl, 11215, Sverige, 33 cl, 19,80 kr, 5,2 % (Märzen & wienerlager)

Nynäshamn Pumpviken Påsköl, 1341, Sverige, 50 cl, 30,50 kr, 5,8 % (Mild)

Nääs Mörk Lager Påsköl, 11508, Sverige, 33 cl, 19,80 kr, 5,3 % (Dunkel)

Ocean Mild Påsk, 11562, Sverige, 50 cl, 29,30 kr, 4,5 % (Mild)

Ocean Påsköl Eko, 11585, Sverige, 50 cl, 29,30 kr, 4,6 % (Engelsk pale ale & bitter)

Oppigårds Easter Ale, 1374, Sverige, 50 cl, 28,90 kr, 5,3 % (Brown ale)

Ängöl Jenny Nyströms Påskbrygd, 11789, Sverige, 33 cl, 19,80 kr, 4,5 % (Amber ale)

15 MARS PÅSKÖL LOKALT

Adelsö White Rabbit - Extra Pale Ale, 35731, Ekerö, 33 cl (burk), 23,90 kr*, 5 % (Golden/Blond ale)

Ahlafors Påsk Lager, 1344, Ale, 33 cl, 24,80 kr, 5,7 % (Schwarzbier)

Alskute Påsk Chocolate Milk Stout, 34385, Gotland, 33 cl, 25,10 kr, 5,5 % (Söt porter & stout)

BarlindBeer Påskefyr, 33518, Öckerö, 33 cl, 29,90 kr, 5,3 % (APA)

Barlingbo Bryggeri Kattå Påsköl, 34379, Gotland, 33 cl, 16,40 kr, 5,2 % (Brown ale)

Barlingbo Bryggeri Raudar Påsköl, 35760, Gotland, 33 cl, 34,90 kr, 5,2 % (Belgisk mörk ale)

Beerbliotek Welcome to the Easter Bunny Mansion, 34393, Göteborg, 33 cl (burk), 25,90 kr*, 5,8 % (Amber ale)

Beerium Kraftölsbryggeri Follow the Rabbit, 35742, Ale, 33 cl, 35,40 kr, 5,6 % (Torr porter & stout)

Bryggeri Stör/ Rotang God Påsk, 35758, Nyköping, 33 cl, 23,50 kr, 4,8 % (Engelsk pale ale & bitter)

Brygghus 19 Easter Delight, 35750, Karlshamn, 33 cl, 29,90 kr, 7,9 % (Dubbelbock)

Brygghuset Finn Easter Lager, 35730, Landskrona, 33 cl, 22,90 kr, 5 % (Dunkel)

Brygghuset Finn Hoppy Easter, 35729, Landskrona, 33 cl (burk), 24,90 kr*, 4,5 % (Brown ale)

Burgsviks bryggeri Påsk lager, 35745, Gotland, 33 cl, 23,30 kr, 6,2 % (Dortmunder & helles)

Centralbryggeriet Påsk Ale, 31549, Linköping, 33 cl, 25,80 kr, 5 % (Brown ale)

Ekerö Brygghus Påsk, 35744, Ekerö, 33 cl (burk), 23,90 kr*, 5 % (Engelsk pale ale & bitter)

En Aleigen Påsköl, 35751, Kungälv, 33 cl, 32,50 kr, 5,3 % (Amber ale)

Eskilstuna Ölkultur Påskbock, 31058, Eskilstuna, 33 cl, 28,90 kr, 6,5 % (Ljus bocköl)

Fors Motala Påsköl, 35738, Motala, 33 cl, 25 kr, 5,6 % (Brown ale)

Friends Yellow Bird Cupcake Sour, 35741, Helsingborg, 33 cl (burk), 39,90 kr*, 4,7 % (Berliner weisse)

Gamla Enskede Bryggeri Påsk, 35735, Stockholm, 33 cl, 25,30 kr, 4,5 % (Märzen & wienerlager)

GefleBockens Bryggeri PåskBocken, 35749, Gävle, 33 cl, 26,90 kr, 6,2 % (Dubbelbock)

Grebbestad Påsköl, 35761, Tanum, 33 cl, 19,70 kr, 4,9 % (Märzen & wienerlager)

Göteborgs Easter Ale, 11660, Göteborg, 33 cl, 23,90 kr, 5,1 % (APA)

Göteborgs Häxbrygd, 11801, Göteborg, 33 cl, 19,70 kr, 5,8 % (Märzen & wienerlager)

Halmstad Brygghus Slottets Påsköl, 80015, Halmstad, 33 cl, 22,90 kr, 5,5 % (Amber ale)

Hantverksbryggeriet Påsknarren, 31580, Västerå, 33 cl, 22,90 kr, 5,6 % (Märzen & wienerlager)

Hönöbryggeriet Påsköl, 34391, Öckerö, 33 cl (burk), 30,90 kr*, 5,6 % (Brown ale)

Illbatting Easter Lager, 31296, Gävle, 33 cl, 29,90 kr, 5,6 % (California common)

Jackdaw Brewery Påsk, 35753, Uppsala, 33 cl, 35 kr, 6 % (Saison)

Klackabacken Påsköl, 34392, Kristianstad, 33 cl, 26,90 kr, 5,8 % (Brown ale)

Kvarnagårdens Påsköl, 35759, Växjö, 33 cl (burk), 29,90 kr*, 5,6 % (Öl av flera typer/stilar)

Limhamns Påsköl, 35746, Malmö, 33 cl, 25,90 kr, 5,6 % (Märzen & wienerlager)

Möllys Deathmetal, 35733, Eskilstuna, 33 cl (burk), 49,90 kr*, 11 % (Barley wine)

Northern Brewers Kåtöl Påsköl, 35752, Storuman, 33 cl, 29,60 kr, 4,8 % (Dunkel)

Nyckelbryggerier Älvsby Påsköl, 31548, Älvsbyn, 33 cl, 23 kr, 5,1 % (APA)

Nyköping Brewing Kristi Brewed, 35755, Nyköping, 44 cl (burk), 36,90 kr*, 6,6 % (IPA)

Perfectly Squared Brewing Crucified Bunny, 35756, Malmö, 33 cl, 26,90 kr, 5,3 % (Amber ale)

Qvänum Easter Ester, 33508, Vara, 50 cl, 41,90 kr, 5,5 % (Brown ale)

Remmarlöv Blåkulla Berliner Weisse, 35739, Eslöv, 33 cl (burk), 29,90 kr*, 4,3 % (Berliner weisse)

Remmarlöv The Hop Hatch Brown Ale, 32769, Eslöv, 33 cl, 24,70 kr, 6 % (Brown ale)

Remmarlöv Witch Craft Lager, 35740, Eslöv, 44 cl (burk), 27,90 kr*, 5,3 % (Dunkel)

Rocket Spring Omen, 35747, Malmö, 33 cl, 29,90 kr, 5,7 % (Witbier)

Roslags Näsby TÖ Påsköl, 33505, Täby, 33 cl, 26,50 kr, 5,9 % (Brown ale)

Sibbarps Celebration Lager Easter Edition, 34423, Malmö, 50 cl, 33,40 kr, 6 % (Märzen & wienerlager)

Snausarve Schwarz, 35743, Gotland, 33 cl, 31,80 kr, 4,8 % (Schwarzbier)

Snörsjö Påsk Ale, 35748, Markaryd, 33 cl, 19,90 kr, 5 % (Brown ale)

Spike Easturn Twang, 35757, Göteborg, 44 cl (burk), 50 kr*, 5,8 % (Extra special bitter)

Stjernsund Påskbrygd, 35754, Hedemora, 33 cl, 26,40 kr, 5,6 % (Dunkel)

Södra Chicken Haze, 35736, Haninge, 33 cl, 31,90 kr, 6,9 % (IPA)

Södra Påsklager, 33506, Haninge, 33 cl, 21,90 kr, 5,8 % (Märzen & wienerlager)

The Odd House Häxkitteln Ostara, 31373, Hässleholm, 33 cl, 24,90 kr, 5,8 % (California common)

Torsöl Påsköl, 34465, Mariestad, 50 cl, 44,50 kr, 6,6 % (Söt porter & stout)

U&Me Funky Chicken Easter Brew, 35732, Umeå, 33 cl, 29,30 kr, 6,8 % (Torr porter & stout)

Waxholm Påsköl, 31463, Vaxholm, 50 cl (burk), 28,80 kr*, 5,7 % (Dunkel)

Vega Easter Ale, 33496, Göteborg, 33 cl, 28,90 kr, 5 % (APA)

Vega Easter Lager, 31054, Göteborg, 33 cl, 24,90 kr, 5 % (Internationell lager)

Vega Easter Stout, 34381, Göteborg, 33 cl, 32,90 kr, 7,5 % (Imperial porter & stout)

Ölbryggeriet Creepy Bunny Easter Brew #1, 35737, Mullsjö, 33 cl, 30 kr, 8 % (Söt porter & stout)

Örebro Brygghus Easter Bliss Ale, 11806, Örebro, 33 cl, 19,90 kr, 6,7 % (Strong ale)

Östersunds Nya Ångbryggeri Påsköl, 35734, Östersund, 33 cl, 26,10 kr, 5,6 % (Dunkel)

*Exkl pant

Den här veckans tips kommer inte från de tillfälliga släppen utan från det lokala sortimentet. Det är Nyköpings Lager från Nyköping Brewing, som i veckan firade ettårsdagen för sin bryggeripub, som blir veckans tips. En mycket trevlig helles som visar att även den här öltypen kan vara mycket njutbar.

Helles är tyska för ljus men har också blivit namnet på en ölstil som är särskilt typisk för München, och då är det förstås en typ av ljus lager vi pratar om. Jämfört med en tysk pils har den mindre humlearom och lägre beska, vilket gör att malten tar lite mer plats. Det är dock fortfarande en frisk och lättdrucken öltyp, när den görs bra. Och det har Nyköping Brewing gjort.

Enligt bryggeriet är det en förfinad och dekoktionsmäskad variant av deras Life Is Helles som de har serverat på fat i sin bryggeripub. Den var himla god när jag var där och drack den (länk) så jag nappade direkt när den här vidarebyggnaden släpptes på burk i lokalsortimentet. Lite synd att den är på liten burk, men jag förstår också att man sätter den här typen av produkt på mindre förpackning.

Det är en klar och fin öl med härligt fluffigt skum. Karaktären är frisk med brödig grund och örtiga toppar, men här finns så mycket mer om man känner efter. Maltprofilen är på ytan enkel men har ett fint djup av nyanser av bröd och spannmål vilket gör att det är både klunkvänligt och intressant. Humlen är framträdande för en helles med tydligt örtiga toner som går mer åt svenska snapskryddor än åt de provencalska örterna. Dessutom lätta inslag av citrus. Beskan är finstämd på så sätt att den är bestämd men ändå mild. Mycket välgjort och gott!

Nyköpings Lager finns i lokala sortimentet sen första februari och kostar 19,90 kr för 33 cl.

Länk till Nyköpings Lager på Systembolaget.

Jakten på de bästa ölen till olika ostar går vidare och den här gången har turen kommit till en svensk ost. Det är den välsmakande hårdosten Almnäs Tegel, som jag tycker ligger i topp bland de svenska ostar jag provat. Den är kanske också den mest spridda svenska delikatessosten, och såklart ville jag testa några olika öl (och ett klassiskt vin) till den. Så här gick det.

Beroende på hur man räknar är Almnäs rätt så lokalt för mig som bor i Linköping. Fågelvägen är det ungefär 8 mil. Likaså om man kombinerar sjövägen och landvägen. Enbart landvägen är det däremot omkring 18 mil eftersom Almnäs ligger vid Vätterns västra strand och man måsta runda hela sjön om man inte tar sig över den.

Almnäs Tegel har blivit lite av en älsklingsost för många såväl ostälskare som krögare. Det är en av landets absolut bästa hårdostar och på många ambitiösa krogar är den ett populärt inslag i menyn, ofta finriven som topping över en rätt för att höja smakerna ett snäpp till. Om jag får säga det själv är det en fantastiskt trevlig ost. Smakmässigt är det kanske enklast att likna den med en alpost, med lite drag åt såväl gruyere som comté. 

Det är inte så konstigt, för Almnäs Tegel är en hårdpressad och skållad ost, en teknik som är ovanlig här men som däremot är vanlig just bland alpostarna. Tekniken går ut på man i slutet av processen höjer temperaturen mer än annars brukligt vilket ska ge en viss karamelliserad smak på ytan och gynna termophila bakterier. Under lagringen borstas osten med saltvatten vilket i sin tur gynnar Brevibacterium Linens som ger ytan dess tegelröda färg. Där kan ni också gissa var namnet kommer ifrån. Osten görs i block om 20 - 23 kg som lagras i 16 - 22 månader.

Mina säkra ölkort för att matcha mot alpostar är dubbelbockar samt något inte alltför kraftigt ur pale ale-familjen med citrus-inslag från humlen och gärna lätta karamelltoner. Även om det ligger nära till hands att jämföra Almnäs Tegel med alpostar ville jag testa något lite annorlunda. Jag plockade fram en XX Bitter från De Ranke, en Hobgoblin från Wychwood och en Bernese Barley Wine från Thirsty Dog. Tanken med dessa var att XX Bitter med sin kombination av örtig humle och estrig fruktighet skulle kunna ge något liknande som citrushumliga öl fast ändå annorlunda, att Hobgoblin skulle bidra med mer brittiska toner ihop med det karamelliga och att Bernese skulle komma med både karamell och citrus men med betydligt mer kraft bakom. Jag råkade dessutom ha en skvätt vin jaune, som är en klassisk dryckesmatchning till comté, så den fick också hänga med här.

XX Bitter visade att även örtig humle ger intressanta kombinationer med den här typen av ost, men den belgiska jästprofilen bidrog inte med något positivt utan kändes mest bara som den låg väldigt långt bort från osten. Den väldigt lätta maltprofilen hjälpte inte heller. Utan att några krockar uppstod blev ändå känslan att ölet och osten inte riktigt hörde ihop.

Bernese Barley Wine hittade massor av kul möten med osten, men den var också för smakintensiv för att osten skulle kunna möta upp den hela vägen. Karamell och citrusig humle funkar verkligen med osten, men det kan bli för mycket av det goda, och kanske inte helt oväntat blev osten lite överkörd av det här ölet. Det var värt ett försök.

Hobgoblin funkade bäst av de tre, med lagom intensitet och fina smakmöten mellan ostens fruktiga och nötiga toner och ölets karamelliga, nötiga och lite marmeladiga drag, men kanske att ölet vägde lite lätt mot osten. En något kraftigare öl, t ex en brittisk strong ale eller winter warmer kring 6-7 % hade nog gjort ännu bättre ifrån sig. Eller varför inte en dubbelbock? Det finns en anledning till att jag ständigt återvänder till den öltypen för att matcha den här sortens ostar.

Bäst i det här testet blev dock min sista skvätt vin jaune som verkligen funkar med smakrika hårdostar. Syran, den speciella fruktigheten och oxidationstonerna skapar ett väldigt spännande spel av harmonier och kontraster med osten. Det är en helt annan typ av kombination än vad öl kan erbjuda. Gammal, oblandad lambic är nog det närmsta man kommer inom ölvärlden. Eller förstås Cantillons lambic som är lagrad på fat som tidigare innehållet just vin jaune, men det är ju lite av ett specialfall. Vill man köra på vinspåret men har svårt att få tag på vin jaune skulle man kunna testa sherry av fino-typ istället, det är nog den närmsta smakmässiga släktingen.

Nåväl, alltid lär man sig något nytt och även om jag inte prickade helt rätt med ölen den här gången finns det stor potential för väldigt goda ölmatchningar med Almnäs Tegel.

Vid årsskiftet räknade vi in till 453 svenska bryggerier, en ökning med mer än 1000 % på 10 år. Antalet nya bryggerier som startade under 2020 var lite lägre än året innan, vilket är en trend som pågått under några år nu, men ändå startade över 40 bryggerier under fjolåret.

Det är inte helt lätt att hålla koll på alla bryggerier som startar och framförallt inte att hålla koll på om alla fortfarande är aktiva, så det är klart att det finns en osäkerhet i totala antalet. Det som jag räknar är helt enkelt ölproducenter med sitt eget bryggeri, eller i några enstaka fall som delar lokal och en del utrustning med en eller flera andra men också har delvis sin egen utrustning, samt att man säljer sin öl.

Många bryggerier i Sverige heltidsförsörjer varken ägare eller någon anställd och kan ses som hobbyprojekt eller bisysslor för de som driver det. Någon sådan distinktion görs inte här. Har man ett bryggeri och säljer öl räknas man in. Min känsla är att dessa antagligen utgör mer än hälften av bryggerierna, även om en del kanske säger att de har som förhoppning eller ambition att kunna leva på bryggeriet så småningom medan det för andra är mer av en avancerad hobby.

De allra flesta är självständiga, men inte alla. Ett fåtal ägs helt eller delvis av börsnoterade bolag, t ex Kopparbergs som själva är börsnoterade och Carlsberg Sverige som är dotterbolag till danska Carlsberg som är börsnoterat. Andra ägs av större koncerner, exempelvis Sigtuna och S:t Eriks som helägs av Martin & Servera genom dotterbolaget Galatea. Ytterligare några delägs av investmentbolag, exempelvis Oppigårds som majoritetsägs av Röko och Omnipollo där Orkila äger en minoritetsdel. Oavsett om det är självständigt eller inte har ett bryggeri räknats med om det säljer öl. Det blir kluriga gränsdragningar ibland, till exempel Gotlands Bryggeri som är ett bolag i Spendrupskoncernen och som dessutom fått mycket av sin öl brygd av Spendrups stora bryggeri i Grängesberg samtidig som det ju faktiskt också är ett eget bryggeri på Gotland.

Kontraktsbryggerier, fantombryggare eller vad man nu vill kalla det räknas däremot inte in i den här siffran, inte heller rena varumärken oavsett om de bokförs under ett eget bolag eller inte. Till exempel räknas inte Slottskällan in efter att det såldes till Coppersmith, liksom Hopsie Daisy och Jädraås som efter att ha varit egna bryggerier nu bara lever kvar som varumärken ägda av Geflebockens Bryggeri.

Beroende på hur man väljer att göra sina gränsdragningar kan man alltså få lite olika slutsiffra. Man behöver inte hålla med om den slutsiffra som jag kommit fram till, men det rör sig om ganska få fall som ligger i någon form av gråzon om man har utgångspunkten "alla som har ett fysiskt bryggeri och säljer öl".

Sen är det förstås inte helt lätt att ta reda på hur vissa producenter bedriver sin verksamhet eftersom inte alla lämnar helt tydliga spår efter sig. Med över 400 att hålla koll på finns inte tiden att gå till botten med varje fall. Några som jag trott har egna bryggerier kanske i själva verket lejer ut bryggandet och vice versa.

Hursomhelst, det jag kom fram till var att det vid utgången av 2020 fanns 453 aktiva bryggerier i Sverige. Det är alltså ungefär ett bryggeri per 23 000 invånare. Så nog känns det som att varenda håla har sitt eget bryggeri snart.

Den här räkningen utför jag bland annat åt Sveriges Bryggerier och på deras sida kan man kika mer på utveckling, karta och lite annat: Länk.

Med den här artikeln har jag publicerat 2000 artiklar på Portersteken. Det är mycket! Tillsammans utgör de sannolikt över en miljon ord. Bland dem finns några som jag själv minns med lite extra glädje eller tycker blev lite extra bra, så jag har tagit jubileet i akt och tittat tillbaka på några av mina personliga guldkorn. Häng med på en nostalgitripp.

För det första är det kul att se tillbaka på de första åren med bloggen. Där finns kanske inte några stora guldkorn sett till enskilda artiklar, det kom mer senare när jag började lägga mer tid och resurser på artiklarna och lät såväl stil som innehåll bli lite mindre "bloggigt" och lite mer "ordnat". Däremot vittnar de artiklarna om en helt annan tid i ölsverige. Det var stort när Oppigårds Amarillo kvalade in till fast sortiment på Systembolaget, det blev storm i ett ölglas när Systembolaget tog in ölet Cheap Thrills, det testades noga när Punk IPA bytte recept, ölbloggarträffar anordnades och det sprangs på ölfestivaler stup i kvarten.

Det var en tid som präglades av mycket upptäckarglädje både för mig personligen men också i stort. Det hände mycket men inte mer än att man kunde hänga med i allt. IPA var en grej men var inte helt dominerande och ingen hade hört talas om New England IPA än (även om de första små stegen hade tagits i USA). Ett nostalgiskt guldkorn var när jag provade Cigar City/Hill Farmstead/Grassroots Or (länk) i februari 2011 som jag då utsåg till den godaste av de drygt 700 öl jag hade provat (för på den tiden höll jag faktiskt koll). Nästan exakt 10 år och gissningvis ett femsiffrigt antal provade öl senare och jag håller det fortfarande som en av de absolut bästa öl jag provat, särskilt bland de i den moderna falangen. Men den påminner också mig om en härlig tid i livet då man gled ner på krogen en tisdag, kvällen innan en tenta och provade massa roliga öl med goda vänner.

Efter hand som jag dök djupare och djupare i intresset blev innehållet på Portersteken allt mer seriöst. Med Systembolaget som enda återförsäljare av starköl i Sverige kändes det viktigt att försöka förstå deras processer och att dessutom sprida den förståelsen. Ett guldkorn kring detta var när jag under 2012 som första "utomstående" var med på en offertprovning och kunde ge en ögonvittnesrapport på hur de går till (länk).

En annan typ av grävande blev det när jag med lite hjälp av en kemistkompis avslöjade att ölen Brewmeister Armageddon, som gjorde anspråk på att vara världens starkaste öl på 65 %, inte var i närheten av att vara så stark (länk). Det testet följde jag lite senare upp med en annan typ av test som bekräftade de första resultaten (länk). Och när samma bryggeri kort senare släppte en ny öl som de påstod var ännu starkare förstod jag genast att de tillsatt sprit i den, något de senare själva erkände i samma svep som de till slut erkände att Armageddon inte var 65 %.

Många provade öl har det blivit och många artiklar om dem på olika sätt, men det absoluta guldkornet bland dem är helt självklart. Provningen av Bass King's Ale från 1902. Det var något rejält utanför det vanliga, ett minne för livet som delas med goda vänner, och till slut blev det också en bra artikel om det hela (länk).

Jag har också besökt fler än 50 bryggerier genom åren och bland de många artiklarna de besöken har resulterat i tycker jag själv att artikeln om ett Brewski i sin linda (länk) är ett guldkorn. Det var ett besök som inte var som alla andra, bland annat eftersom det började kring midnatt och fortsatte under småtimmarna, men en sådan liten grej säger så mycket om småbryggarnas vardag. Därmed blev inte heller artikeln om besöket som alla andra, utan något lite extra.

Ett annat bryggeribesöksguldkorn är artikeln om besöket på Heller, mer kända som Aecht Schlenkerla (länk), som berättade en fantastisk historia om bevarande av tradition och mötet med det moderna. Hela den resan till Bamberg var en av höjdpunkterna bland de många ölresor jag gjort.

Till slut ett litet guldkorn från nu i höstas, när jag besökte maltproducenten Warbro Kvarn (länk). Det var oerhört kul att lyfta fram en riktigt hantverksinriktad del av leverantörsledet i ölrörelsen, som annars inte får så mycket uppmärksamhet.

För att sätta ihop det här lilla medleyt har jag på rubriknivå gått igenom alla 1999 artiklar som publicerats innan denna och det var en fantastisk nostalgitripp. Jag minns nästan varje artikel bara genom att läsa rubriken ihop med publiceringsdatumet, och bakom många av dem ligger det roliga upplevelser och härliga minnen. Självklart har också interaktion med er läsare varit en fantastisk del av allt detta. Vilken resa det varit! Nu blir jag också nyfiken på om du som läser minns någon särskild artikel? Kommentera gärna här eller på Facebook i sådana fall. 

Svensk doppelbock hör inte till vanligheterna i det tillfälliga sortimentet, men i morgondagens släpp kommer det just en sådan. Det är Nynäshamn som står bakom Bruksviken Bocköl, som också är veckans tips från mig. Det är nämligen en fantastisk doppelbock som får fram allt det bästa ur en traditionell tolkning av stilen samtidigt som den har sin egen personlighet och inte känns som en kopia av någon av de klassiska tyskarna. 

Doppelbock är inte en helt lätt stil att ge sig på. Det blir fantastiskt när man får till det, men det är många som fastnar i ett sött karamellträsk. Nynäshamn har inte gått i den fällan utan har med dubbeldekoktion och massa münchnermalt lockat fram allt det härliga man hoppas på från en doppelbock.

Med den traditionella approachen och det faktum att Bruksviken ligger på exakt samma alkoholhalt som klassikern Ayinger Celebrator, alltså 6,7 %, ligger det nära till hands att jämföra dem så smått. Jag har inte provat dem sida vid sida, men det finns såväl klara likheter som egna personlighetsdrag. Bruksviken har friskare smakprofil än Celebrator och har också mer nyanser i det friskare spannet, medans Celebrators många nyanseringar ligger mer samlat på djupet.

Att det finns en friskhet som spelar mot de nötiga och rostade tonerna är en av Bruksvikens stora styrkor. Det håller smaken vid liv genom hela glaset och gör att man aldrig tröttnar på de där härliga, djupa maltsmakerna som är själva grunden i ölet. Maltigheten ger den stora njutningen men det hade lätt kunnat bli för mycket av det goda om inte friskheten också funnits där.

Bruksviken har också något som jag kan sällan kan sätta ord på men som liksom pockar på något mer basalt smakstimuli i hjärnan, något långt in och liksom instinktivt. Jag tänker mig att de urtida människor som började laga mat över eld upplevde samma sak. Något som säger att det här är bra och något jag ska fortsätta med. Kanske är det så enkelt som att det är smaker från en Maillard-reaktion eller liknande? Jag kan tänka mig att det har sitt ursprung i dekoktionsmäskningen för jag har bara upplevt den här sensationen i lageröl i traditionella stilar. För att komma tillbaka från den tangenten så är i vart fall den där upplevelsen liksom pricket över i på denna härliga öl.

Bruksviken Bocköl släpps imorgon (2/2) i 10 000 halvlitersflaskor och kostar 36 kr styck.

Länk till Bruksviken Bocköl på Systembolaget.