Frankenfestival på Zum Franziskaner - hela öllistan

För de som älskar öl från Franken kommer fastan kunna innebära ett riktigt frosseri i år. Från och med askonsdagen (den 6 mars) och ända fram till påsk kommer nämligen Zum Franziskaner köra Frankenfestival då man rullar runt på sammanlagt 67 olika öl från 30 olika bryggerier - och allt är från Franken. Omkring hälften av ölsorterna kommer dessutom kunna att serveras självrunnet. Hela öllistan har ni här.

I nedanstående lista markeras det med K för vanligt fat, BA för självrunnet, FL för flaskor och C för kombifat som både kan serveras trycksatt på vanlig kran och som självrunnet. Hur kombifaten kommer att serveras blir upp till vad som passar för stunden. De självrunna faten kommer att serveras inne i den nyrenoverade bakfickan tisdag till lördag, där det blir upp till tre självrunna samtidigt. På trycksatt kran blir det 10 öl påkopplade samtidigt.

Tysk mat finns redan på ordinarie menyn och någon särskild meny kommer inte tas fram för Frankenfestivalen, däremot kommer det troligen bli lite mer tyskt än vanligt i deras klassikerrätter.

Mitt stalltips är att inte vara alltför inlåst på specifika sorter utan att vara lyhörda för vilka aktuella fat, särskilt när det gäller det självrunna, som är i allra bäst dagsform. 

Brauerei Spezial, Bamberg
Spezial Märzen 5,3% (K, BA)
Spezial Lager 4,9% (K, BA)
Spezial Ungespundet 4,9% (K)
Spezial Weizen 5,3% (FL)

Heller Bräu, Bamberg
Schlenkerla Lente  5,5% (K, BA)
Schlenkerla Helles 4,3% (FL, K, BA )
Schlenkerla Märzen 5,1% (K, BA, FL)
Schlenkerla Weizen 5,2% (K, FL)
Schlenkerla Eiche  8,0% (K)
Schlenkerla Urbock 6,5% (K)

Mahr’s Bräu, Bamberg
Mahr’s aU 5,2% (BA)
Mahr’s Hell 4,9% (BA)
Mahr’s Pilsner 4,9%  (K)
Mahr’s E.T.A Dunkel Lager 5,0% (K)

Brauerei Keesmann, Bamberg
Keesmann Sterna Lager 5,0% (C)
Keesmann Herren Pils  4,6% (K)

Gänstaller Bräu, Schneid Hallerndorf
Gänstaller Pils 5,0%  (K)
Gänstaller Gänsweisse 5,2% (K)
Gänstaller Keller Traditional 5,3% (K)
Gänstaller Lager-Hell 5,0 % (K)
Gänsaller Gooseator 8,2% (K)

Brauerei Witzgall, Schlammersdorf
Landbier 5,2% (K)

Brauerei Will, Schederndorf
Schederndorfer Landbier Dunkel 5,2% (K)

Brauerei Sauer, Rossdorf
Rossdorfer Kellerbier 5,0% (K)

Brauerei Knoblach, Litzendorf-Schammelsdorf
Knoblach Ungespund’s Lagerbier 5,0% (K)
Knoblach Ur Lager 5,2% (BA)
Knoblach Räuschla Märzen 5,1% (BA)
Knoblach Dunkles Landbier 5,0% (K)
Knoblach Rauch Südla 4,8% (K)
Knoblach Bock 7,3% (K)

Brauerei Zehendner, Burgebrach-Mönchsambach
Zehendner Export  5,2%  (K, BA)
Zehendner Lager 5,5% (BA)
Zehendner Wiezen  5,5% (FL)

Brauerei Hoh, Köttensdorf
Ur-Kö  Lager 5,4% (K)

Hübner Bräu, Stadelhofen-Steinfeld
Hübner Helles Vollbier 4,7% (BA)

Brauerei Hartleb, Maroldsweisach
Hartleb Landbier  5,0% (BA)

Privatbrauerei Günther, Burgkunstadt
Günter-Bräu Schwarzbier 5,2% (C)
Günter-Bräu Lagerbier Bernstein 4,9%  (C)

Brauerie Hartmann, Schesslitz-Würgau
Hartmann Feltsen Kellerbier 4,9% (C)
Feltsentrunk Bernstein (Rauch) 5,2% (C)
Erbschänk 1550 Schwarzbier 5,2% (K)
Hartmann Edelpils  5,2% (K)

Brauerei-Gasthof Kundmüller, Viereth-Weiherer
Kundmüller Märzen 5,6% (C)
Kundmüller Weiherer Lager 4,7% (C)
Kundmüller Weiherer Pils  4,7% (C)
Kundmüller Weiherer Rauch 5,3% (C)

Brauerei Hummel, Merkendorf
Hummel Raucherla Märzen  5,6% (BA)

Brauerei Wagner, Merkendorf
Wagner Ungespundets Lager 5,3% (BA)
Wagner Märzen  5,5% (BA)
Jubiläumsbier 850 Jahre 5,5% (BA)

Krug-Bräu, Breitenlesau
Krüg-Bräu Kellerbier 5,0% (BA)
Krüg-Bräu Dunkles Lagerbier 5,0% (BA)

Brauerei Leiberth,Hallerndorf 
Lieberth Lagerbier 5,0% (BA)

Brauerei Scharpf, Sesslach - Heilgersdorf
Scharpf Zwickelbier  5,3% (K)
Scharpf Märzen 5,2% (BA)

Seinsheimer Kellerbräu, Seinsheim 
Sasemer Danzbier Hell 4,9% (K)

Wagner Bräu, Kemmern 
Wagner Bräu Landbier 4,8% (K)
Wagner Bräu Märzen 5,2% (K)

Adler Bräu, Stettfeld 
Alt Fränkisches Lagerbier 4,8% (K) 

Brauerei Hönig, Litzendorf- Tiefenellern
Hönig Posthörnla Spezial (Rauch) 5,4% (K)

Brauerei Roppelt, Hallerndorf - Stiebarlimbach
Roppelt Kellerbier 4,9% (BA)

Brauerei Zur Sonne, Bischberg
Urtyp Hell Lagerbier 4,8% (K)
Keller Zunft Trunk 5,3% (K)
Sonnen Pils 5,0% (K)

Schlossbrauerei, Reckendorf 
Kellerbier Hefetrüb 5,0% (BA)

St. Georgen Bräu, Buttenheim
Kellerbier 4,9% (K)

Brauerei Fischer, Rattlesdorf Freudeneck 
Freuden. Fischer – Lagerbier Hell 4,8% (BA)