Januari är en sparsmakad månad och det gäller även nyheterna i det lokala sortimentet där det bara kommer 19 öl. Å andra sidan hittade jag åtta öl att rekommendera bland dem och det är ju inte alltid man kan rekommendera 40 % av ölen i ett lokalt släpp. Dessa har grupperat sig i två läger, en humlig västkusthörna och ett geografiskt utspritt gäng med mörk malt i fokus.

Bland de humliga finns bland annat det nya bryggeriet Subbe som släpper en väldigt god DIPA vid namn Misty the Misfit. Modern smakprofil med rena och klara smaker med mycket humlefrukt utan att gå till överdrifter. Faktiskt väldigt lik en av de andra favoriterna i släppet, nämligen Dugges Crush. Därtill har vi två burkade göteborgare, Stigbergets Bird in Hand DIPA och Spike Dusty Fingers, som båda levererar gott om välanvänd humle.

Hos de mörka och maltiga skapelserna börjar resan i Uppsala där Uppsala Brygghus gjort en finfin tjeckisk tmavé vid namn Svartskägg. Därefter blir det betydligt kraftigare. Ett hopp åt sydväst hittar vi Eskilstuna XII, en wee heavy på hela 10 % som bryggts för att fira bryggeriets 12-åriga födelsedag. Med fortsättning åt sydväst hamnar vi i Göteborg där Stigbergets plockat fram kaffestouten Trouble Sleep med kaffe från den utmärkta kafferostaren Per Nordby. Smakfullt använt kaffe! Sista anhalten ligger fortsatt söderut, nämligen Helsingborg och med lite hjälp västerifrån, då Brewski gjort en samarbetsbrygd med amerikanska Cycle. Ölet heter Eric och är en hyllning till bryggaren på Cycle. Även här är det kaffe men också andra godsaker i en riktigt kraftigt och tjock imperial stout.

Alla öl i släppet:
Stjernsund Brygghus Stierncrona
33408, Hedemora, 33 cl, 23,90 kr, 5,2 % (Modern lager)

Spike Private Pils
33427, Göteborg, 33 cl, 25,90 kr, 4,6 % (Pilsner - tysk lager)

Wermlandia Bryggeri Pilsner Vegan
33418, Kristinehamn, 33 cl, 22,90 kr, 4,8 % (Pilsner - tysk lager)

Almby Brewery India Pale Lager
33407, Örebro, 33 cl, 29,50 kr, 5,7 % (Imperial pils & india pale lager)

Uppsala Brygghus Svartskägg
33415, Uppsala, 33 cl, 19,90 kr, 5 % (Schwarzbier)

Carlstad Bryggeri Veteöl
33430, Karlstad, 33 cl, 24,90 kr, 5,2 % (Hefeweizen)

Pine Ridge Brewery The Cranky Crabs Red Ale
33410, Falkenberg, 33 cl, 25,10 kr, 5,6 % (Amber ale)

Mälardalen Brewing Company Phoenix Red Ale
33409, Strängnäs, 33 cl, 29,90 kr, 5,6 % (Amber ale)

U&Me Umeå Winter Ale
33422, Umeå, 33 cl, 29,40 kr, 6 % (Black IPA)

Spike Dusty Fingers
33426, Göteborg, 44 cl, 40,80 kr, 7,2 % (India pale ale (IPA))

Mälardalen Brewing Company Mental IPA
33411, Strängnäs, 33 cl, 29,90 kr, 6,2 % (India pale ale (IPA))

Electric Nurse South Meets West NEIPA
33425, Härryda, 33 cl, 37,90 kr, 6,5 % (India pale ale (IPA))

NKB Tutti Frutti DIPA
89260, Ekerö, 33 cl, 35,90 kr, 8 % (Imperial/Dubbel IPA)

Dugges Crush
33429, Härryda, 33 cl, 35 kr, 8 % (Imperial/Dubbel IPA)

Stigbergets Bird In Hand DIPA
33419, Göteborg, 44 cl, 48,90 kr, 8 % (Imperial/Dubbel IPA)

Subbe Bryggeri Misty The Misfit
33413, Varberg, 33 cl, 35,80 kr, 8 % (Imperial/Dubbel IPA)

Eskilstuna XII
33412, Eskilstuna, 33 cl, 45 kr, 10 % (Skotsk ale)

Stigbergets Trouble Sleep
33423, Göteborg, 33 cl, 48,90 kr, 12 % (Imperial porter & stout)

Brewski Eric Imperial Stout
33420, Helsingborg, 33 cl, 65 kr, 11 % (Imperial porter & stout)

St Bernardus Christmas Ale har sedan många år tillbaka släppts på storflaska på Systembolaget innan jul och är ett öl som jag själv tycker passar mycket bra att spara till någon senare jul. Det jag har frågat mig är hur många jular man ska låta passera innan man öppnar den. Jag har till den här julen öppnat en flaska som gottat till sig i källaren sedan 2012. Är den på topp nu?

När jag senast provade St Bernardus Christmas Ale i ungt tillstånd beskrev jag den så här:

Söt fruktig smak med lätt kryddighet och toner av nougat. En aning ung i fruktigheten och het i alkoholen, vilket inte är så farligt att det är helt utan charm.

Efter sex års mognande är den definitivt inte ung i fruktigheten längre. Den är nu väldigt finstämd och med tydliga madeiratoner. Sötman har lugnat ner sig och är helt integrerad med övriga smaker. Kryddigheten är försiktigare men fortfarande märkbar. Alkoholen är knappt märkbar i smaken. Först i absoluta slutet märks en liten ton av den. Det har också dykt upp toner av marsipan och en tydligare nötighet.

Mycket positivt har hänt här, men den har också hunnit utveckla en liten dammighet och har kanske börjat bli en liten aning fadd. Jag bedömer därför att den har passerat sin topp vid det här laget. 

Bäst-före-märkningen var också satt till 2017 och det tror jag är en ganska bra indikation på den här ölens lagringspotential. 4-5 år bör bli alldeles lagom.

Januari bjuder bara på ett småpartisläpp på Systembolaget, men det är å andra sidan några riktiga tungviktare som kommer som en sen julklapp i det släppet. Cigar City Marshal Zhukov's Imperial Stout, Drie Fonteinen Hommage och Founder's CBS är verkligen öl som drar ögonen till sig. Utöver dessa kommer det ytterligare amerikanare och belgare, uppblandat med lite svenskar och några andra europeiska öl. Vad ser du mest framemot i januarisläppet?

18 JANUARI SMÅ PARTIER
Ballast Point Spruce Tip Sculpin IPA, 11769, USA, 35,5 cl, 28,90 kr, 7 % - 22176 st (IPA)
Cigar City Marshal Zhukov's Imperial Stout, 11759, USA, 65 cl, 129,90 kr, 11,2 % - 3600 st (Imperial porter & stout) - flyttad till 1/2
Collective Arts IPA No 6, 11741, Kanada, 47,3 cl, 45 kr, 6,7 % - 19000 st (IPA) - flyttad till 15/2
DC Brau Penn Quarter Porter, 11467, USA, 35,5 cl (burk), 27,90 kr*, 5,5 % - 12000 st (Torr porter & stout) - flyttad till 15/2
De Plukker All Inclusive, 11734, Belgien, 75 cl, 99,90 kr, 8 % - 660 st (Belgisk ljus ale)
De Ranke Hop Harvest, 11737, Belgien, 75 cl, 90 kr, 5,5 % - 672 st (Belgisk ljus ale)
Drie Fonteinen Hommage Bio Frambozen, 11277, Belgien, 75 cl, 359 kr, 6,3 % - 1400 st (Lambic - frukt & bär)
Founder's CBS, 11444, USA, 35,5 cl, 77,90 kr, 11,6 % - 9360 st (Imperial porter & stout)
Lagunitas Mozango, 11765, USA, 35,5 cl, 34,90 kr, 7,7 % - 25200 st (Imperial/dubbel IPA) - flyttad till 15/2
Naparbier Fuzzy, 11215, Spanien, 33 cl, 32,90 kr, 5,8 % - 15120 st (IPA)
O/O/Omnipollo Lucy Helles Lager, 11836, Sverige, 44 cl (burk), 35 kr*, 5 % - 10000 st(Dortmunder & helles)
Omnipollo Agamemnon Monster Shake, 11334, Belgien/Sverige, 33 cl (burk), 69,90 kr*, 12 % - 18000 st (Imperial porter & stout)
Oskar Blues Ten Fidy Barrel-Aged, 11718, USA, 56,8 cl (burk), 129,90 kr*, 12,9 % - 4968 st (Imperial porter & stout)
Pohjala Cherry Bänger, 11439, Estland, 33 cl, 49,90 kr, 12,5 % - 3888 st (Imperial porter & stout)
Stigbergets/All In Brewing Wheat Seems To Be The Officer Problem, 11795, Sverige, 44 cl (burk), 43,90 kr*, 6 % - 20000 st (Hopfenweizen)
Stone/Lervig Hi I'm Kveik Collab Hazy Ale, 11794, Tyskland/Norge, 50 cl (burk), 34,90 kr*, 6,2 % - 25000 st (IPA)

*Exkl pant

Som vanligt kommer jag att publicera listan över ölen som släpps lokalt i samband med att jag presenterar mina favoriter från det det lokala släppet.

Tore Wretmans fem turer till julbordet står sig fortfarande starka i den svenska julmatstraditionen, men har ni tänkt på att julölen som släpps på Systembolaget egentligen är bäst anpassad till de senare turerna? Om man vill ha öl som passar till var och en av de olika turerna kan man gott kika både i och utanför julölssläppet, så låt oss se vad vi kan hitta till Wretmans turer.

Första turen - Sill

Vid den första turen är det olika varianter på sill som gäller, liksom gubbröra och gärna någon stark hårdost såsom västerbottenost. Ibland med potatis, gräddfil och rödlök till, ibland utan. Här tycker jag att pilsner passar väldigt bra till och jag har också upptäckt att geuze kan vara riktigt gott till sill. Vill man helst ändå ha någon julöl tycker jag man bör sikta på en torrare öl, som till exempel Nils Oscar Kalasjulöl.

Andra turen - Fisk

Här kommer den gravade laxen med hovmästarsås liksom rökt fisk och för den delen skaldjuren för de som har räkor eller kräftor på julbordet. Här kan man med fördel plocka fram veteöl, och för egen del tycker jag nog att den belgiska varianten funkar lite bättre än den tyska, åtminstone till gravlaxen. Den matchningen kan man bygga på ytterligare genom att grava laxen själv och ta med lite kryddning som kompletterar ölet.

Tredje turen - Kallskuret

Det är hög tid för skinka, sylta, fårfiol, olika korvar och annat kött som serveras kallt. Det här är en av de enklare turerna att matcha med öl och det är till dessa godsaker som flera klassiska julöl kommer till sin rätt vid julbordet. Välj en ale med lätt rostade tonerna och inte alltför stor fyllighet, till exempel Oppigårds Winter Ale, för att matcha med julskinkan eller kanske en rökig bock, till exempel Aecht Schlenkerla Rauchbier Urbock eller Brygghuset Finn Winter Bock, om du vill matcha mer mot de lite kraftigare kallskurna bitarna.

Fjärde turen - Småvarmt

Köttbullar, prinskorv, Janssons frestelse, rödkål, revbensspjäll och julkorv. Det varma har fått vänta en stund men nu är det dags, och då passar det bra med lite maltigare ale till. De brittiska sorterna, till exempel Fuller's Old Winter Ale och Shepherd Neame Christmas Ale, är finfina här. Gillar du kryddad ale såsom Mysingen Midvinterbrygd från Nynäshamn eller Anchor Our Special Ale så gör sig de bäst till det småvarma.

Femte turen - Ostar och sött

Är man inte redan proppmätt får man avsluta julbordet med ostar och sötsaker och då är det dags att plocka fram någon av de starkare grejerna från julölssläppet. Gouden Carolus Christmas Ale är väldigt bra i det här läget, liksom Great Divide Hibernation Ale. Vill man lyxa lite extra knäcker man en Samichlaus som man lagrat i några år. Givetvis kan man också välja en icke-julöl även här och även då funkar en stark mörk belgare eller något som drar åt barley wine.

Texten ovan är tänkt som en guide till hur man kan börja tänka lite kring olika ölmatchningar vid julbordet. Alla lägger vi till våra egna specialiteter till julbordet och plockar bort klassiker som vi inte är så förtjusta i, och då kan det ges möjligheter att hitta nya matchningar. Även när man delar upp julbordet i flera turer och flera ölmatchningar kan det bli ganska många olika smaker i vardera omgång och man får helt enkelt välja om man vill satsa på att matcha något som matchar särskilt bra mot en enskild del i en tur eller om man vill göra en mer allmän matchning.

Tar man en öl till varje tur blir det fem bira och det kan vara lite mycket att peta i sig, men det är ju lätt löst genom att dela med någon så är det plötsligt bara två och en halv öl.

Har ni tänkt på att Bötet Barley Wine från Nynäshamns Ångbryggeri, som sålts i små partier varje år på Systembolaget i många år, har ändrat på sin etikett. Förut satt det en person i en eka på etiketten, nuförtiden är den ekan tom. Systembolaget har sagt att det inte är okej med en person i eka på etiketten. Det är inte första gången det händer, men borde det inte få vara den sista?

Det lustiga i den här kråksången är att Nynäshamns Ångbryggeri tidigare har åkt på att ta bort en surfare från etiketten på sin sommaröl Stenstrand. Vid det laget hade ölet sålts med samma etikett två tidigare somrar innan det blev ålagt att byta etikett. Bötet Barley Wine har haft personen i ekan på sin etikett sedan innan Stenstrand ens fanns, och det gick bra i många år efter det att Stenstrand fick klara sig utan sin surfare.

Det är lite skevt att man inte ens kan ha en man i en eka på sin etikett, men framförallt är det väldigt skevt att man kan ha det i många år för att plötsligt få på sig att ta bort den eller inte få sälja ölet. Det är helt enkelt inkonsekvent och de som drabbas är producenterna som plötsligt blir tvungna att trycka upp nya etiketter.

Det finns flera kända fall där Systembolaget refuserat etiketter från början, t ex Train Station Off The Rails där en lokförare i ett lokomotiv och en cowboy gåendes på rälsen fick plockas bort, där lokföraren sedan kunde ersättas med en häst utan problem, och Amager Lust där en (tecknad) kvinna i ett bad inte var okej, och inte heller en censur-stämpel på etiketten var okej, vilket till slut slutade i en svart blobb.

Dessa exempel kan i sig kännas överförmyndigande, men de besluten kom åtminstone från början. I Bötets och andra liknande fall har etiketten godkänts flera gånger om för att sedan förbjudas. Någonstans på vägen borde producenten vinna någon sorts besittningsrätt för sin etikett. Har den godkänts en gång, eller som i det här fallet flera gånger om, borde den fortsätta vara okej så länge inte lagen ändras. Det allra minsta man kan önska är att det krävs någon form av överklagan och att det går upp i någon sorts högre instans, istället för att Systembolaget ska sitta och ompröva sina egna beslut gentemot en enskild producent.

Jag anser att Systembolagets existensberättigande bygger på att de försöker efterlikna en fri marknad så långt som möjligt. Då borde de inte ha den typen av tolkningsföreträde för hur lagen ska tolkas. Jämför med hur till exempel Oppigårds inte fick in sin Winter Ale i årets julölslansering på Systembolaget. Winter Ale hade en given plats eftersom den sålt väl tidigare år, men eftersom de skickade in sin offert för sent fick den inte vara med i lanseringen. Hade man försökt efterlikna en fri marknad hade man ringt upp Oppigårds och frågat "Ni har inte skickat in er offert, ska ni inte ha med eran Winter Ale i år? Jaha, ni har glömt av offerten. Skicka in den lite kvickt så löser vi det.", men så funkar det ju inte. 

Oppigårds är så stora och populära att det löser sig hyggligt ändå, deras Winter Ale finns i skrivande stund i över 160 butiker, men skulle ett mindre bryggeri göra samma misstag kan det bli väldigt dyrbart för dem. Bara för att det rör alkohol rycker man bort skyddsnäten för företagarna. Till och med Skatteverket agerar mindre stelbent än Systembolaget. Inte åker man på någon straffavgift om man råkar skicka in en arbetsgivardeklaration en dag försent, även om det egentligen står så i reglerna. 

Vem drabbas egentligen av att en person i en eka avbildas på en öletikett? Ingen. Absolut ingen.  Du och jag har nog inte ens tänkt på det. Har du ens tänkt på att personen i ekan är borta, innan det uppmärksammades här och på andra ställen nyligen? Det här är inte ens en nyhet, personen i ekan fick plockas bort för två år sedan. Jag har inte tänkt på det själv förrän nu, eller så har jag hunnit glömma bort det. 

Det är som sagt ingen nyhet, men det här handlar inte om att Bötets eka är tom, utan om att även Systembolagets eka verkar sakna någon som ror ibland.

Brie-ostens normandiska kusin, Camembert, är en riktig goding om man får tag på bra exemplar. Doften må vara skarp och har potential att få hela kylskåpet att lukta skit men det är en riktigt karaktärsfull ost som faktiskt går att få till rätt så fina matchningar till öl med.

Camembert görs i små hjul om ca 10 cm i diameter, en tjocklek om ca 3 cm och en vikt på 250 gram. Storleken gör att det blir mycket yta per volym och därmed mer påverkan från vitmöglet, Penicillium camemberti. Kolla gärna efter Camembert de Normandie när du shoppar Camembert, det är en ursprungsskyddad term som bara får appliceras på Camembert som görs i Normandie och med opastöriserad mjölk (lait cru på franska).

Doften är som sagt närmast skarp och lite svettig, med tydliga svampiga toner. Smaken har också en del lite svampiga toner och just den aspekten påminner lite om brettad öl faktiskt. Det kommer tillsammans med en mer frisk mjölksmak, rustik aningar och tydligt brödiga toner.

Jag tänkte mig därför gå helt och hållet på belgare att prova till detta. En geuze, en lite kraftigare saison och en brettad öl. Det blev en Boon Geuze Mariage Parfait, en Dupont Avec Les Bons Voeux och en lagrad Orval. Duponten för att möta det rustika och friska i osten, Orval för att se om brettsmaker gifter sig med det svampiga från vitmöglet och Boons geuze för att bryta fetman med syra och samtidigt möta de rustika smakerna i osten.

Min Orval har jag lagrat i fyra år och den har då väldigt tydliga brettiga smaker. De passade väldigt fint till osten, men ölet var också väldigt torrt och hade en allt för liten kropp för att stå upp mot osten. Gott med lagrad Orval, gott med Camembert, men inte så bra ihop alltså. Satsa hellre på en öl med mer fyllighet om man vill gå den brettade vägen.

Boon Geuze Mariage Parfait har en frisk men mogen smak och gav osten en bra match. Syran bröt mycket riktigt av fetman bra men kanske också lite för mycket. Det rustika möts upp bra och det är på många sätt en väldigt bra matchning. Det enda är just att det kanske är lite mer syra än vad osten egentligen pallar med.

Fullträffen sitter med Avec Les Bons Voeux från Dupont. Flaskan jag provade är från förra året, den klarar ett års lagring fint, men det påverkar nog inte matchnigen så värst mycket. Här har vi en brödighet i öl som möter den i osten, en lite annan typ av rustik känsla som också funkar med osten och med rätt fyllighet för att matcha osten. Dessutom med en fruktighet och kryddighet som är väldigt bra komplement till osten.

Dupont Avec Les Bons Voeux släpps nu på fredag. Köp ett par flaskor och ett hjul Camembert, sen är det bara att njuta.

Efter ett sju år långt uppehåll gjorde den legendariska ölen Thomas Hardy's Ale sin återkomst för några år sedan. Självaste gudfadern av lagringsöl har sedan dess släppts varje år på Systembolaget och jag har förstås köpt på mig flaskor varje gång. Det är ett öl som är gjort för att lagras betydligt mer än några år, men så här tre år in på resan ville jag kolla läget på första årgången sedan återkomsten.

Thomas Hardy's Ale började sin bana i slutet av 60-talet på bryggeriet Eldridge Pope där det bryggdes för att efterlikna ett öl som författaren Thomas Hardy beskrev i en av sin berättelser. Det var ett öl av äldre engelskt snitt och var vida känt för att kunna lagras mycket länge, över 25 år. Skulle man bara lagra ett enda öl skulle det vara Thomas Hardy's Ale. 

Eldridge Pope bryggde ölet i tre decennier men upphörde produktionen kring millenieskiftet. Sedan tog O'Hanlons över märket och receptet och bryggde det under några år under 00-talet innan även de kastade in handduken. Efter några år till i dvala hamnade märket så hos italienska ölfirman Interboro som brygger det sedan några år tillbaka och gör det på brittisk mark.

Ölet bryggs bara en gång per år och denna årgång, 2015, var alltså den första efter att Interboro plockat upp varumärket. Ursprungligen gjordes det för att lagras under lång tid, betydligt längre än tre år, och så är det förhoppningsvis fortfarande så jag förväntar mig inte något öl som nått sin topp, men jag vill gärna se hur det går för det på lagringsresan.

Här finns bra struktur för fortsatt lagring men smakmässigt är det inte sådär särskilt spännande än. Hyggligt barley wine med vissa kolatoner och en lätt fruktighet, men som ännu saknar djup och mognad. Det är inte heller särskilt sött eller sådär riktigt fylligt. 

Med nyfikenheten stillad ser jag ingen anledning att öppna några flaskor av den här årgången nu, utan väntar nog minst tre år till, om inte längre, innan jag öppnar nästa flaska. Jag kan tänka mig att det här blir njutbart framåt år 2025 eller så.

Nästa vecka kommer det sista småpartisläppet på ett tag, sen blir det nämligen paus på sex veckor innan det är dags igen. Det är dock ett väldigt stort släpp och i vanlig ordning figurerar det en hel del härliga vinterklassiker som Dupont Avec Les Bons Voeux, Samichlaus, Sierra Nevada Celebration Ale och St Bernardus Christmas Ale. Som hjälp för att veta vad du ska satsa på kommer här snabbrecensionerna på släppet.

[Namn]
[Art.nr., Ursprung, Volym, Pris, Alkoholhalt - Beställt antal (Stil)]
[Mitt omdöme]


Dupont Avec Les Bons Voeux
11767, Belgien, 37,5 cl, 52 kr, 9,5 % - 2040 st (Saison)
I vanlig ordning en fantastisk öl med lättdrucken kraft. Eleganta brödiga toner möter ljus fruktighet, finstämd örtighet och mild pepprighet. Avslutningen höjs av alkoholens värmande ton. Bra rakt igenom!

To Öl Snowball Saison Ale
11307, Belgien/Danmark, 75 cl, 97 kr, 8 % - 1980 st (Saison)
Nästan råbarkad i jämförelse med ovan, med humle och funk som släpps lös på smaklökarna. Den har också sin skönhet dock, och tyglar in det råa så att den ändå känns välkomponerad.

Brekeriet Lusse Lelle
11219, Sverige, 33 cl, 36,90 kr, 6,5 % - 10008 st (Berliner weisse)
Förra årets neongula saffranssensation är tillbaka. Jag är inte lika övertygad om storheten i att blanda saffran med smakerna som ges från de mikroorganismer som används och anser den här ölen vara mer kul än bra.

Mikkeller Xmas Wish Gluten Free
11232, Belgien/Danmark, 33 cl, 29,90 kr, 5,5 % - 15000 st (IPA)
Humlig med frukttoner, ganska stor beska och med salmiak i avslutningen. Känns opolerat.

Sierra Nevada Northern Hemisphere Harvest Ale
11134, USA, 35,5 cl, 37,90 kr, 6,7 % - 16000 st (IPA)
Karamellig maltighet med toner av rostat bröd och en mild men god humleton som har friska inslag av frukt och gräs. Som vanligt känns det lite svårt att behålla det fina med våthumling med en resa över Atlanten.

Sierra Nevada Celebration Ale
11107, USA, 35,5 cl, 29,90 kr, 6,8 % - 30000 st (IPA)
Rund maltighet med rostat bröd och inslag av karamell samt med citrus och lite örter i humleprofilen. Som en storebror till deras klassiska Pale Ale, med lite mer av allt.

Remmarlöv The Local Hops Grower's Reserve
11399, Sverige, 75 cl, 79 kr, 7 % - 4000 st (Strong ale)
Knäckig smak med lätta inslag av torkad frukt. Mild humleprofil med örtiga och lätt gräsiga toner. Enkelt men gott.

Fuller's Vintage Ale
11594, Storbritannien, 50 cl, 69,90 kr, 8,5 % - 19000 st (Strong ale)
Kolasmaker med inslag av torkad frukt och med fin värmande alkoholton som skänker ölet extra djup. Lätta fruktiga humletoner i bakgrunden.

St Bernardus Christmas Ale
11775, Belgien, 75 cl, 77 kr, 10 % - 3780 st (Belgisk mörk ale)
Söt fruktig smak med lätt kryddighet och toner av nougat. En aning ung i fruktigheten och het i alkoholen, vilket inte är så farligt att det är helt utan charm men samtidigt finns lagringspotential.

Dugges Sweet Sweet
12739, Sverige, 33 cl, 45 kr, 9,5 % - 5000 st (Annan öl)
Kvalmigt söt med väldigt mycket vanilj. För mycket vanilj. Bakom det finns även tydliga toner av apelsinskal, och ännu längre bak finns aningar av ett hyggligt öl, men vaniljen kör över allt som en sammetslen ångvält.

Ölvisholt 24 Barley Wine
11770, Island, 33 cl, 36,90 kr, 10 % - 3000 st (Barley wine)
En aning rå karaktär, med toner av karamell, rostat bröd, nötter och höstlöv. En lätt sötma mjukar upp något. Jag ser ändå potential för lagring här, men just nu är det lite mycket motstånd i smaken.

Brygghuset Finn Derailed Bourbon Bock
11763, Sverige, 33 cl, 49,90 kr, 8,7 % - 5000 st (Dubbelbock)
Fattonerna har mycket ek och lite mindre mängd av mjuk bourbon. Därtill karamell och en aning av knäckebröd. Smakerna går inte riktigt ihop hela vägen, trots att det är en ganska mjuk och följsam öl.

Samichlaus Classic 2018
12115, Österrike, 33 cl, 42,50 kr, 14 % - 5000 st (Dubbelbock)
Stor, mycket söt smak med mycket kola och nyanser av nötter, torkad frukt och likör. God redan nu men blir magisk med några års lagring.

Nynäshamn Valsviken Vinterporter
11218, Sverige, 25 cl, 42,90 kr, 9,1 % - 5760 st (Imperial porter & stout)
Rostad smak med lätt syrlig touch, knäckebröd och lyxiga chokladtoner. Bra imperial porter!

Oskar Blues Ten Fidy
12655, USA, 35,5 cl (burk), 49,90 kr*, 10,5 % - 12000 st (Imperial porter & stout)
Tung stout med stora toner av choklad och kaffe. Kraftig men ändå elegant och när den knaggliga rostade tonen lagt sig är den närmast mjuk i smaken.

Mikkeller Göran Imperial Stout
11335, Int. märke, 33 cl, 77,90 kr, 12 % - 4200 st (Imperial stout & porter)
Provflaskan hade George-etiketten och jag är inte säker på om det här är något annat eller om den av någon anledning bara kallas för Göran i Sverige. Smaken är i vart fall stor och något söt med rostade toner, inslag av vanilj och en lätt rökig, eller kanske lite bränd, touch.

Innis & Gunn Stefan's Choice Winter Cookie Stout Brandy Barrel Aged
11720, Storbritannien, 33 cl, 29,90 kr, 7,6 % - 40000 st (Imperial porter & stout)
Pepparkakskryddor, kantiga ektoner och tobak, allt samlat i en lite för lätt smak för att bära upp det hela. Stolpe ut för min del.


Följande öl släpps också men fanns inte med vid skribentprovningen:
De Ranke Père Noël, 11773, Belgien, 75 cl, 80 kr, 7 % - 672 st (Belgisk ljus ale)
Drie Fonteinen Golden Blend, 11458, Belgien, 75 cl, 299 kr, 7 % - 1500 st (Lambic - gueuze)
Mikkeller Swedish Wash, 11436, Int. märke, 75 cl, 179 kr, 11,5 % - 2000 st
Nya Carnegiebryggeriet Brutus, 11324, Sverige, 75 cl, 149 kr, 9,5 % - 1400 st

*Exkl pant

Har ni tänkt på hur olika bourbonfatlagrad öl kan smaka? Jag satt och funderade på det när jag petade i mig en ny lokal fatlagrad stout. Det är så mycket som spelar roll för hur fatlagringen slår i den färdiga produkten, mer än vad man tänker på sådär på rak arm.

Jag sitter och sippar på en ny bourbonfatlagrad öl, Slumber Jack från Uppsala Brygghus, och klurar på vad min sweet spot är för bourbonfatlagring och kom fram till att det inte går att plocka tid i faten som en enskilt avgörande aspekt. Slumber Jack har fått tio månader i faten, att jämföra med t ex Kaggen som fatlagras i tre månader och Parabola som fatlagras i ett år. Slumber Jack är mycket bra men de andra två är mästerverk.

Olika öl gör sig förstås olika bra med olika långa tider i faten, och den som har provat samma öl lagrad i olika typer av bourbonfat vet att faten i sig också gör skillnad. En faktor som man kanske inte pratar om så mycket men som är mycket viktig är klimatet i utrymmet där faten står. Temperatur, luftfuktighet, luftrörelse och hur dessa faktorer varierar över dygnen och över årstiderna spelar också en viktig roll.

Fatlagring är en process som består av kemiska reaktioner, framförallt mellan öl och trä, och mellan öl och syre. Ett ekfat släpper in syre till ölet, vilket är en av nycklarna till att öl som lagras på en ståltank med bitar av ek tillsatt får en annan karaktär än öl som lagras på ekfat. Hastigheten på de kemiska reaktioner som sker mellan ölet och syret beror bland annat på temperaturen, och precis som när du lagrar en öl på flaska så kommer temperaturen göra skillnad för resultatet. En av hemligheterna bakom Firestone Walkers lyckade fatlagringsprogram är just att faten lagras i temperaturkontrollerade, svala utrymmen.

Är det förresten någon mening med att fortsätta lagra fatlagrade öl när de har tappats på flaska? Jodå, det kan det absolut vara, men man ska komma ihåg att fatlagringen är en process som ger en betydligt större effekt än att lagra på flaska. En fatlagrad öl har alltså "förbrukat" mer av sin lagringsmån än om motsvarande öl hade tappats på flaska direkt och lagrats på flaska motsvarande tid. Så var försiktig med fortsatt lagring av fatlagrade öl. Dessutom kan smakerna från själva fatet dämpas ganska fort. Ett år eller så för att dämpa en spritig ton kan ibland vara fördelaktigt, men mångårig fortsatt lagring av en fatlagrad öl för sällan något gott med sig i min erfarenhet.

Just Slumber Jack tycker jag inte verkar behöva någon tid i flaskan. Bourbontonerna är kraftiga men inte spritiga och de rostade smakerna har mattats av ganska mycket under fatlagringen. Bakom bourbonsmakerna är lagringens effekter på grundölet klart märkbar och så mycket mer av det vill jag inte utsätta det här ölet för.

För min del är det hög tid att inventera lite i ölförrådet och plocka fram lite fatlagrade stouts att dricka upp i vinter, så de inte ligger och förstörs av tidens tand. Sedan Parabola släpptes för två år sen har jag båda mina inköpta flaskor kvar och den blir nog inte bättre av att stå så mycket längre, och jag har nog någon FiftyFifty Eclipse kvar också som borde drickas upp. Tur att de mörkaste och kallaste månaderna, då dessa öl passar som allra bäst, ligger framför oss.

Årets sista påfyllning i det lokala sortimentet kommer nästa måndag och det är en gigantisk final med över åttio nya öl. Det är dessutom en salig blandning av julöl, surisar, lager, barley wine, stouts, IPA och annat gott, liksom en hel del mindre gott. Jag har hittat mina russin i den här julkakan och presenterar dem här.

Det är ju ändå snart jul så låt oss börja med jul- och vinterölen som dyker upp i det här släppet. Det är dels ett gäng goda återvändare i form av den väldigt brittiska Ocean Julöl, den mjuke Rådanäs Ekologisk Vinterbajer och och den tobaksdoftande Stallhagen Julbock. Därtill kommer en hel hög nyare bekantskaper, med den runda Östersunds Nya Ångbryggeri Vinterlager, den maltiga Waxholm Julöl, ytterligare en rund en i Lockeby Midvinternatt, den kakaoosande Hops N' Leon of Skaraborg Esplanad Winterwarmer och den svart-IPA-liknande Odd Island Christmas 2018. 

På pilsnerfronten har vi Faråkra Hantverksbryggeri som vaskat fram en god Pilsner. Tempel Brygghus fortsätter peta ut sina suröl på burk där turen nu kommit till Isotonic, vilket också är den enda riktigt bra surölen i släppet. Är man mer sugen på IPA är Tempel med i leken även där med ett samarbetsöl med Bryggverket som heter Lengräddad IPA. Dessutom finns den utmärkta Double Dry Hop IPA från Örebro Brygghus att tillgå. Färskhumlat om än inte lika intensivt humligt hittar man från Remmarlöv som släpper återigen sin fina The Local Hops Fresh Hop Ale.

Bland de lite tyngre alstren återfinns favoriter i ljusa belgaren Ulfberth från Kornheddinge Bryggerikompani, tunga och mörka Zoë från Sad Robot och ett finfint brittiskt barley wine från Hantverksbryggeriet och då är det förstås Baronen jag pratar om.

En av förra vinterns favoriter i lokalsortimentet var Fjäderholmarnas Heavy Fuel, ett riktigt härligt, kolatungt barley wine som nu återkommer och som dessutom får sällskap av Mr Cocoa och Mr Cocoa Barrel Aged, även dem återvändare och från samma bryggeri.

Uppsala Brygghus putsar också in en olagrad och en fatlagrad version av samma öl, då de både släpper den tunga men eleganta Imperial Winter Stout 2018 och samtidigt kommer med Slumber Jack som är en bourbonfatlagrad version av förra årets brygd av ovanstående stout. En vinnare för alla som gillar riktigt mycket bourbonkaraktär i sina fatlagrade stouts. Bland dessa tunga öl hittar vi även Möllys Dubbel La Bomba som är som en shot sött kaffe i en ölflaska.

Över tjugo olika öl att botanisera bland alltså, och vill man våga sig utanför mina ovan nämnda favoriter finns listan över alla öl i släppet här nedan.

Alla öl i släppet:
Tempel Isotonic
30615, Uppsala, 33 cl, 30,90 kr, 4,5 % (Gose & lichtenhainer)

Westerbottens Bryggeri Rovögern
33393, Umeå, 33 cl, 23,90 kr, 5 % (Pilsner - tjeckisk stil)

Odd Island Brewing Västkustpilsner
33368, Kungsbacka, 33 cl, 23,50 kr, 5,1 % (Pilsner - tysk stil)

Faråkra hantverksbryggeri Pilsner
33338, Karlshamn, 33 cl, 25,10 kr, 5,5 % (Pilsner - tysk stil)

Jämtlands Bryggeri Åre Jämtländsk Ljus Lager
33376, Bräcke, 33 cl, 21,90 kr, 5,1 % (Modern lager)

Ahlafors Ljusa
33342, Ale, 33 cl, 22,90 kr, 5 % (Internationell lager)

Pite Bryggeri Moderne Lager
33380, Piteå, 33 cl, 35,50 kr, 5,2 % (Modern lager)

Östersunds Nya Ångbryggeri Bayerskt Öl
33355, Östersund, 33 cl, 22,90 kr, 5,2 % (Märzen & wienerstil)

Ahlafors Mörka
33339, Ale, 33 cl, 23,50 kr, 5 % (Märzen & wienerstil)

Rådanäs Ekologiska Vinterbajer
32192, Härryda, 33 cl, 24,90 kr, 5,8 % (Dunkel)

Östersunds Nya Ångbryggeri Vinterlager
33361, Östersund, 33 cl, 26 kr, 5,6 % (Dunkel)

Dalabryggeri Vinterbrygd
31949, Rättvik, 33 cl, 21,90 kr, 5,4 % ()

Waxholm Julöl
32635, Vaxholm, 50 cl, 27,30 kr, 5,7 % ()

Stallhagen Julbock
31992, Åland, 33 cl, 29,90 kr, 6,8 % (Dubbelbock)

Lockeby Midvinternatt
33387, Härnösand, 75 cl, 107,50 kr, 7,4 % (Dubbelbock)

Hops N' Leon of Skaraborg Esplanad Juleöl
33401, Mariestad, 75 cl, 107 kr, 5,5 % (Brown ale)

Roslags Näsby Snö Vinteröl
31993, Täby, 33 cl, 29,40 kr, 6,3 % (Brown ale)

Byaregårdens Vinter
31991, Varberg, 33 cl, 23,60 kr, 5,8 % (Mild)

Ahlafors Julöl
33337, Ale, 33 cl, 24,90 kr, 5,6 % (Extra special bitter)

Restaurang Skeppsgossen Tomtejeveltre
33399, Karlskrona, 33 cl, 26,30 kr, 6 % (Dubbelbock)

Marbäcks Julöl
33404, Ulricehamn, 33 cl, 29,10 kr, 5,3 % (Mild)

Byaregårdens Jul
31990, Varberg, 33 cl, 25,30 kr, 5,5 % (Polotmavý)

Hops N' Leon of Skaraborg Esplanad Winterwarmer
33397, Mariestad, 50 cl, 46 kr, 6,5 % (Brown ale)

Waxholm Winter Warmer
31940, Vaxholm, 33 cl, 27,80 kr, 6,3 % (Strong ale)

U&Me Umeå X-mas Ale
32197, Umeå, 33 cl, 29,40 kr, 6,5 % (Torr porter & stout)

Skelderwikens Frosty Ice
31900, Ängelholm, 33 cl, 27,50 kr, 5,1 % (Torr porter & stout)

Dykes Brewery Winter Ale
33379, Sundsvall, 33 cl, 29,90 kr, 5,8 % ()

Ocean Julöl
32167, Mölndal, 50 cl, 32 kr, 5,8 % (Strong ale)

Helsingborgs Vinter
31952, Helsingborg, 33 cl, 22,30 kr, 4,5 % (Irländsk ale)

Beersmiths Winter Ale
33362, Åre, 33 cl, 24,90 kr, 5,5 % (Mild)

Halmstad Brygghus Funky X-mas
33382, Halmstad, 33 cl, 29,90 kr, 6,7 % (Strong ale)

South Plains Winter Ale
32628, Malmö, 33 cl, 17,70 kr, 6 % (Old ale)

Odd Island Brewing Christmas
33367, Kungsbacka, 33 cl, 26,30 kr, 6,3 % (Brown ale)

Hönsinge Hantwerksbryggeri Hovfrökens himmelska brown ale
82593, Trelleborg, 33 cl, 29,60 kr, 5,1 % (Brown ale)

Arvika Bryggeri Elis
33216, Arvika, 33 cl, 24,40 kr, 5 % (Kölsch)

Hopsie Daisy Drinking the Stars
33366, Gävle, 33 cl, 26,90 kr, 6 % (Öl av flera typer/stilar)

Remmarlöv The Local Hops Fresh Hop Ale
33303, Eslöv, 33 cl, 24,90 kr, 5,6 % (Engelsk pale ale & bitter)

Uddevalla Bryggeri Pale Ale Gustafsberg
33341, Uddevalla, 33 cl, 38 kr, 6 % (APA)

Lost Island Pale Ale
33389, Gotland, 33 cl, 29,40 kr, 6 % (APA)

Nya Victoria Ekebergsbärs
33348, Falköping, 33 cl, 27,50 kr, 5 % (Engelsk pale ale & bitter)

Extra Mile Nelson Sauvin
33270, Karlstad, 33 cl, 27,90 kr, 6,5 % (IPA)

Coppersmith's Wakatu Organic
33263, Västerås, 33 cl, 19,90 kr, 4,7 % (APA)

Ahlafors Ale
33343, Ale, 33 cl, 24 kr, 4,5 % (Amber ale)

Fireside Brewery Brushfire
33357, Borgholm, 33 cl, 32,90 kr, 5,5 % (APA)

Fulltofta B-52
33371, Hörby, 33 cl, 25,80 kr, 5,9 % (IPA)

Uddevalla Bryggeri IPA Skeppsviken
33340, Uddevalla, 33 cl, 41 kr, 7 % (IPA)

Train Station Brewery Beer of The Bands Single Hop Simcoe IPA
33369, Knivsta, 33 cl, 24,90 kr, 6,5 % (IPA)

Örebro Brygghus Double Dry Hop IPA
33364, Örebro, 33 cl, 29,90 kr, 6 % (IPA)

Prins Katts The Bald Eagle India Pale Ale
33394, Motala, 33 cl, 31,30 kr, 6 % (IPA)

Skelderwikens SK!PA
33374, Ängelholm, 33 cl, 27,90 kr, 6 % (IPA)

Bryggverket/Tempel Lengräddad IPA
33349, Umeå, 33 cl, 40,90 kr, 6,5 % (IPA)

Amager Winter In Bangalore IPA
33356, Danmark, 33 cl, 32,90 kr, 6 % (IPA)

Uddevalla Bryggeri DIPA Hafstens Udde
33336, Uddevalla, 33 cl, 44 kr, 8 % (Imperial/Dubbel IPA)

Fireside Brewery Pyro
33358, Borgholm, 33 cl, 38,50 kr, 8,5 % (Imperial/Dubbel IPA)

Blacksta Brygghus Rabarber IPA
33373, Flen, 33 cl, 32,70 kr, 6 % (IPA)

Kvarnagårdens Janus
33384, Växjö, 25 cl, 34,90 kr, 8,5 % (Black IPA)

Marbäcks Starke Arvid
33396, Ulricehamn, 33 cl, 34,80 kr, 9,5 % (Belgisk mörk ale)

Byaregårdens Warbergs Svenska Kloster
33406, Varberg, 33 cl, 27,90 kr, 6,6 % (Altbier)

Subbe Bryggeri Golden Ale
33392, Varberg, 33 cl, 26,60 kr, 5 % (Golden/Blond ale)

Svartbergets Fjällbryggeri Munkslalom
33395, Åre, 33 cl, 29,40 kr, 5 % (Belgisk ljus ale)

Kornheddinge BryggeriKompani Ulfberth 
33381, Staffanstorp, 33 cl, 39,30 kr, 9 % (Belgisk ljus ale)

Hantverksbryggeriet Baronen 2017
33360, Västerås, 33 cl, 49,80 kr, 9,1 % (Barley wine)

MJ´s & BB Barleywine
33347, Karlstad, 33 cl, 44,90 kr, 12 % (Barley wine)

Fjäderholmarnas Heavy Fuel
32617, Lidingö, 33 cl, 65,10 kr, 13 % (Barley wine)

Helsingborgs Bryggare Peters julöl
32281, Helsingborg, 33 cl, 29,40 kr, 6,1 % (Söt porter & stout)

Rocket Hollow Moon
33345, Malmö, 33 cl, 34,50 kr, 7,3 % (Söt porter & stout)

Sad Robot Zoë
32550, Göteborg, 33 cl, 32 kr, 8,7 % (Imperial porter & stout)

Beersmiths Deep Slumber 
33403, Göteborg, 33 cl, 29,90 kr, 8,5 % (Imperial porter & stout)

Emmaboda Astrostout
33370, Emmaboda, 33 cl, 44,90 kr, 10 % (Imperial porter & stout)

Uppsala Brygghus Imperial Winter Stout
32547, Uppsala, 33 cl, 29,90 kr, 10,5 % (Imperial porter & stout)

Fjäderholmarnas Mr. Cocoa
34001, Stockholm, 33 cl, 59,70 kr, 10 % (Imperial porter & stout)

Fjäderholmarnas Mr. Cocoa Barrel aged
32616, Stockholm, 33 cl, 75 kr, 10,7 % (Imperial porter & stout)

Hops N' Leon of Skaraborg Esplanad Ekfatslagrad Porter
33402, Mariestad, 75 cl, 147,70 kr, 7 % (Torr porter & stout)

Uppsala Brygghus Slumberjack
33378, Uppsala, 37,5 cl, 89 kr, 12,5 % (Imperial porter & stout)

Hantverksbryggeriet Calvera
33359, Västerås, 33 cl, 44,80 kr, 10,5 % (Imperial porter & stout)

Det Lille Bryggeri Lakridsporter
33354, Danmark, 33 cl, 39,90 kr, 6,6 % (Söt porter & stout)

Hernö Hantverksöl Lakritsporter
33377, Härnösand, 33 cl, 30,30 kr, 5,8 % (Söt porter & stout)

Möllys Dubbel La Bomba
33390, Eskilstuna, 33 cl, 49,90 kr, 12 % (Imperial porter & stout)

Jädra julöl
31433, Gävle, 33 cl, 29,90 kr, 7 % (Söt porter & stout)

Lycke Bryggeri B-52
33391, Härryda, 33 cl, 32,50 kr, 6,9 % (Söt porter & stout)

Torsöl Ellens Julöl
32638, Mariestad, 50 cl, 43,50 kr, 6 % (Strong ale)

Helsingborgs Angel Eyes
33375, Helsingborg, 33 cl, 40 kr, 6 % (Öl av flera typer/stilar)

Brutal Brewing Raw Law Apple C
33363, Huddinge, 33 cl, 36,90 kr, 6,6 % (Brown ale)

PKLK Tyresnö
33324, Tyresö, 33 cl, 41,30 kr, 5 % (Brown ale)

Charlis Mörk
33385, Kristianstad, 99 cl, 99,90 kr, % (Öl av flera typer/stilar)

Alla priser inklusive eventuell pant

Det är inte så ofta det blir släpp på lördagar men så blir det nästa vecka när det blir påfyllning i fasta sortimentet på lördagen. Och vilket släpp det är! Rochefort 8 och Anchor Old Foghorn kommer tillbaka, Drie Fonteinen Oude Geuze kommer på storflaska, bra burk-IPA, brittisk bitter, Left Hand Milk Stout på nitro och så har den trevliga Rodenbach Alexander kvalat in. Snabbrecensioner av hela släppet har vi här.

[Namn]
[Art.nr., Ursprung, Volym, Pris, Alkoholhalt (Stil)]
[Mitt omdöme]

Brooklyn Special Effects Hoppy Lager Alkoholfri
1958, USA, Sverige/USA, 35,5 cl, 15,90 kr, 0,4 % (Alkoholfritt)
Humlig doft med lätta fruktiga inslag åt citurshållet samt örtiga toner. Något vörtig i smaken, med viss karamellsötma. Hygglig beska, vilket ger en rätt så bra balans men det rår inte på att den vörtiga smaken stör.

Mariestad Alkoholfri Ale
1944, Sverige, 75 cl, 69 kr, 0,5 % (Alkoholfritt)
Mjukt rostade toner, karamell och torkad frukt. Trots en tunn avslutning är det smakrikt för en alkoholfri öl. Något söt men smakprofilen gör att sötman passar in, och det finns även en viss beska som väger upp.

Kirin Ichiban Premium Lager
1247, Int. märke, 33 cl, 14,90 kr, 5 % (Internationell lager)
Ren, brödig smak med mycket lätt humleton och mild sötma. Ganska frisk smak trots allt.

Tuborg Guld
1423, Sverige, 33 cl, 9,50 kr*, 5,3 % (Internationell lager)
Jolmig, något söt smak med toner av ljust bröd och alkohol.

Falcon Pilgrim
1465, Sverige, 33 cl, 12,90 kr, 4,5 % (Pilsner - tysk stil)
Fyllig smak för alkoholhalten och stilen, men rätt så jolmig och trist. Åtminstone med sjyst beska i avslutningen men det räddar inte hela historien.

Klackabacken Pilsner
1438, Sverige, 33 cl, 13,90 kr, 4,2 % (Pilsner - tysk stil)
Orena, lite plastiga smaker med lite klorofylltoner. Nä, det här blev inte bra.

Drie Fonteinen Oude Geuze
1602, Belgien, 75 cl, 119 kr, 6 % (Lambic - gueuze)
Superb geuze! Snustorr med fin syra och fruktiga drag som går åt citron och äppelkart, vilket kompletteras med ektoner, drag i kinderna och lite jordiga toner.

Ainsty Ales Bantam Best
1448, Storbritannien, 50 cl, 22,90 kr, 4,2 % (Engelsk pale ale & bitter)
Torr, något rostad smak med drag åt lätt karamell och stampat jordgolv samt en lätt fruktig ton. Stor beska! Mycket smak i lite alkohol.

Remmarlöv The Fenton Session IPA
30338, Sverige, 19,90 kr, 4,5 % (Session IPA)
Humlig doft och smak, men något överhumlad då det inte finns maltighet nog att bära all humle utan det blir något metalliskt. Synd, då det utöver det metalliska är en väldigt trevlig session-IPA med fin fruktighet och klara smaker.

Ballast Point Grunion IPA
20026, USA, 35,5 cl (burk), 15,90 kr, 5,5 % (IPA)
Välhumlat med en klassisk västkustprofil med citrus, ljus frukt och lite tallbarr. Kakig och lätt karamellig maltighet. Riktigt bra IPA!

Anchor Old Foghorn
11434, USA, 35,5 cl, 28,90 kr, 8,8 % (Barley wine)
Djup maltig smak med massor av kola och karamell i olika nyanser, tillsammans med torkad frukt och lätta citrustoner från humlen. Fyllig och med viss sötma, men också med en bra beska.

Rochefort 8
1225, Belgien, 33 cl, 29,90 kr, 9,2 % (Dubbel)
Torkad frukt och massor av nougat, med en likörvarm avslutning och lätt kryddig touch. Mycket bra!

Left Hand Milk Stout Nitro
1399, USA, 35,5 cl, 29,40 kr, 6 % (Söt porter & stout)
Knäckebrödig smak med lätt brända toner som lättas upp av sötman. Fina chokladnyanser dessutom. Nitron passar fint i profilen och ger en lättare upplevelse.


Följande öl kommer också finnas i ordinarie sortiment, genom god försäljning i beställningssortimentet:

Pabst Blue Ribbon Export
1641, USA, 35,5 cl (burk), 12,90 kr*, 4,5 % 
Försiktig smak med lätt brödig ton. Något tunn och utan några humleinslag att tala om. Trist.

Rodenbach Alexander
11736, Belgien, 75 cl, 99 kr, 5,6 %
Mycket körsbär, med bärsötma och tydliga drag av kärnor med en lite mandelaktig smak. Sötsyrlig med vissa vinägertoner men ändå med mer betoning på bärsötman.


Även följande öl har kvalat in från beställningssortimentet men fanns inte med vid skribentprovningen:

König Pilsener, 1516, Tyskland, 33 cl (burk), 11,90 kr*, 4,9 %
Brutal Brewing Tail of a Whale, 89047, Sverige, 33 cl, 16,10 kr, 4,8 %
Stallhagen Baltic Porter, 1453, Finland, 33 cl, 24,90 kr, 7 %
Wells Banana Bread Beer, 89211, Storbritannien, 33 cl, 19,90 kr, 5,2 %


Till sist, två snabbrecensioner om två nya cider i fast sortiment, den första på vanlig lansering och den andra inkvalad från beställningssortimentet:

Schneewittchen Cidre
1830, Tyskland, 75 cl, 69 kr, 4 %
Frisk, något söt smak som drar åt vinteräpple. Okomplicerad, ren smak.

Brännland Just Cider
83419, Sverige, 75 cl, 59 kr, 4,5 %
Frisk, klar och ganska lätt smak med fin balans mellan lätt syrlighet och mild sötma. Äppeltonerna går åt röda äpplen. Liten, lätt strävhet som ger cidern lite mer karaktär.


*Exkl pant

När det kommer nytt till fasta sortimentet måste också annat lämna för att göra plats. Så också i december, då 17 öl flyttas från fasta sortimentet till beställningssortimentet. Bland dem finns Früh Kölsch, La Trappe Dubbel och Sigtuna Saison. Hela listan på ölen som utgår ur fasta sortimentet har ni här.

Corona Extra, 1598, Mexiko, 35,5 cl (burk), 16,40 kr*, 4,5 %
De Molen Citra Pale Ale, 1551, Nederländerna, 33 cl, 22,90 kr, 4,8 %
Früh Kölsch, 1367, Tyskland, 33 cl, 17,90 kr, 4,8 %
Innis & Gunn Gunnpowder IPA, 82958, Storbritannien, 33 cl (burk), 19,90 kr, 5,6 %
Kallholmen Levande Lager, 1005, Sverige, 33 cl, 18,90 kr, 4,7 %
Kilkenny Draught, 1612, Irland, 44 cl (burk), 18,90 kr*, 4,3 %
Krusovice Cerne, 1680, Tjeckien, 50 cl (burk), 17,90 kr*, 3,8 %
La Trappe Dubbel, 1639, Nederländerna, 33 cl, 29,90 kr, 7 %
Leffe Brune, 1336, Belgien, 75 cl, 49,90 kr, 6,5 %
Mack Arctic Beer, 1397, Norge, 50 cl (burk), 13,90 kr*, 4,5 %
Meantime London Pale Ale, 1003, Storbritannien, 33 cl, 21,90 kr, 4,3 %
New Belgium Fat Tire, 88176, USA, 35,5 cl (burk), 20,90 kr, 5,2 %
Rådanäs Eko Pale Ale, 1417, Sverige, 33 cl, 24,90 kr, 5,1 %
S:t Annas Amber, 1323, Sverige, 33 cl (burk), 11,90 kr*, 5 %
S:t Eriks Vesper Ale, 1482, Sverige, 33 cl, 22,30 kr, 8,5 %
Sigtuna Saison, 1274, Sverige, 33 cl, 23,90 kr, 4,9 %
Störtebeker Schwarzbier, 1309, Tyskland, 33 cl, 16,90 kr, 5 %

Knappt har vi tagit oss igenom novembers släpp förrän det är dags att kika på vad som kommer i december. Då blir det påfyllning i fast sortiment med bland annat Old Foghorn, Drie Fonteinen Oude Geuze på storflaska och Rochefort 8 till pangpris. Mer från Drie Fonteinen blir det i månadens enda småpartisläpp då Golden Blend släpps. Då kommer även isländsk barley wine, österrikisk dubbelbock och en hel hög belgare i olika varianter, bland mycket annat. Här är listor för släppen i december.

1 DECEMBER FASTA SORTIMENTET
Ainsty Ales Bantam Best, 1448, Storbritannien, 50 cl, 22,90 kr, 4,2 % (Engelsk pale ale & bitter)
Anchor Old Foghorn, 11434, USA, 35,5 cl, 28,90 kr, 8,8 % (Barley wine)
Ballast Point Grunion IPA, 20026, USA, 35,5 cl (burk), 15,90 kr, 5,5 % (IPA)
Brooklyn Special Effects Hoppy Lager Alkoholfri, 1958, USA, Sverige/USA, 35,5 cl, 15,90 kr, 0,4 % (Alkoholfritt)
Drie Fonteinen Oude Geuze, 1602, Belgien, 75 cl, 119 kr, 6 % (Lambic - gueuze)
Falcon Pilgrim, 1465, Sverige, 33 cl, 12,90 kr, 4,5 % (Pilsner - tysk stil)
Kirin Ichiban Premium Lager, 1247, Int. märke, 33 cl, 14,90 kr, 5 % (Internationell lager)
Klackabacken Pilsner, 1438, Sverige, 33 cl, 13,90 kr, 4,2 % (Pilsner - tysk stil)
Left Hand Milk Stout Nitro, 1399, USA, 35,5 cl, 29,40 kr, 6 % (Söt porter & stout)
Mariestad Alkoholfri Ale, 1944, Sverige, 75 cl, 69 kr, 0,5 % (Alkoholfritt)
Remmarlöv The Fenton Session IPA, 30338, Sverige, 19,90 kr, 4,5 % (Session IPA)
Rochefort 8, 1225, Belgien, 33 cl, 29,90 kr, 9,2 % (Dubbel)
Tuborg Guld, 1423, Sverige, 33 cl, 9,50 kr*, 5,3 % (Internationell lager)

1 DECEMBER KVAL FRÅN BESTÄLLNINGSSORTIMENTET
König Pilsener, 1516, Tyskland, 33 cl (burk), 11,90 kr*, 4,9 %
Brutal Brewing Tail of a Whale, 89047, Sverige, 33 cl, 16,10 kr, 4,8 %
Pabst Blue Ribbon, 1641, USA, 35,5 cl (burk), 12,90 kr*, 4,5 %
Rodenbach Alexander, 11736, Belgien, 75 cl, 99 kr, 5,6 %
Stallhagen Baltic Porter, 1453, Finland, 33 cl, 24,90 kr, 7 %
Wells Banana Bread Beer, 89211, Storbritannien, 33 cl, 19,90 kr, 5,2 %

7 DECEMBER SMÅ PARTIER
Brekeriet Lusse Lelle, 11219, Sverige, 33 cl, 36,90 kr, 6,5 % - 10008 st (Berliner weisse)
Brygghuset Finn Derailed Bourbon Bock, 11763, Sverige, 33 cl, 49,90 kr, 8,7 % - 5000 st (Dubbelbock)
De Ranke Père Noël, 11773, Belgien, 75 cl, 80 kr, 7 % - 672 st (Belgisk ljus ale)
Drie Fonteinen Golden Blend, 11458, Belgien, 75 cl, 299 kr, 7 % - 1500 st (Lambic - gueuze)
Dugges Sweet Sweet, 12739, Sverige, 33 cl, 45 kr, 9,5 % - 5000 st (Annan öl)
Dupont Avec Les Bons Voeux, 11767, Belgien, 37,5 cl, 52 kr, 9,5 % - 2040 st (Saison)
Fuller's Vintage Ale, 11594, Storbritannien, 50 cl, 69,90 kr, 8,5 % - 19000 st (Strong ale)
Innis & Gunn Stefan's Choice Winter Cookie Stout Brandy Barrel Aged, 11720, Storbritannien, 33 cl, 29,90 kr, 7,6 % - 40000 st (Imperial porter & stout)
Mikkeller Göran Imperial Stout, 11335, Int. märke, 33 cl, 77,90 kr, 12 % - 4200 st (Imperial stout & porter)
Mikkeller Swedish Wash, 11436, Int. märke, 75 cl, 179 kr, 11,5 % - 2000 st
Mikkeller Xmas Wish Gluten Free, 11232, Belgien/Danmark, 33 cl, 29,90 kr, 5,5 % - 15000 st (IPA)
Nya Carnegiebryggeriet Brutus, 11324, Sverige, 75 cl, 149 kr, 9,5 % - 1400 st
Nynäshamn Valsviken Vinterporter, 11218, Sverige, 25 cl, 42,90 kr, 9,1 % - 5760 st (Imperial porter & stout)
Oskar Blues Ten Fidy, 12655, USA, 35,5 cl (burk), 49,90 kr*, 10,5 % - 12000 st (Imperial porter & stout)
Remmarlöv The Local Hops Grower's Reserve, 11399, Sverige, 75 cl, 79 kr, 7 % - 4000 st (Strong ale)
Samichlaus Classic 2018, 12115, Österrike, 33 cl, 42,50 kr, 14 % - 5000 st (Dubbelbock)
Sierra Nevada Celebration Ale, 11107, USA, 35,5 cl, 29,90 kr, 6,8 % - 30000 st (IPA)
Sierra Nevada Northern Hemisphere Harvest Ale, 11134, USA, 35,5 cl, 37,90 kr, 6,7 % - 16000 st (IPA)
St Bernardus Christmas Ale, 11775, Belgien, 75 cl, 77 kr, 10 % - 3780 st (Belgisk mörk ale)
To Öl Snowball Saison Ale, 11307, Belgien/Danmark, 75 cl, 97 kr, 8 % - 1980 st (Saison)
Ölvisholt 24 Barley Wine, 11770, Island, 33 cl, 36,90 kr, 10 % - 3000 st (Barley wine)


Listan över ölen som släpps i lokalsortimentet (TSLS) kommer som vanligt i en separat artikel tillsammans med mina rekommendationer.

*Exkl pant

Idag var det släpp i små partier och eftersom den skribentprovning jag missade för ett tag sen även innefattade detta släpp har jag inte kunnat prova igenom ölen förrän idag. Så efter att ha shoppat på lunchen, lagt ölen på kylning i kylen på kontoret och slutligen provat igenom allt har jag hittat ett par favoriter. Förutom en massa god brittisk humlebira och tysk rököl har Dugges fått fram en kryddstout som föll mig på läppen. Alla snabbrecensioner kommer här.

[Namn]
[Art.nr., Ursprung, Volym, Pris, Alkoholhalt - Beställt antal (Stil)]
[Mitt omdöme]

Brewdog Cybernaut
11706, Storbritannien, 33 cl, 23,90 kr, 4,5 % - 26000 st (Session IPA)
Välhumlat med fin fruktighet som drar åt persika och aprikos. Bra kropp för stilen, fin balans och med väl avvägd beska. Ge mig mer!

Magic Rock The Fabulist
99155, Storbritannien, 33 cl (burk), 29,90 kr*, 6,2 % - 18000 st (IPA)
Fruktig, nästan övermogen smak som ändå känns fräsch. Frukten toppas med lätta toner av tallbarr och avslutas med mild beska. Gott!

Stigbergets/Magic Rock Stiggy Stardust
11744, Sverige/Storbritannien, 44 cl (burk), 44,90 kr*, 6,3 % - 7000 st (IPA)
Citrusdriven humleprofil som följs av en lätt sötma. Juicigt men med lite råa toner som sätter sig i tänderna.

Stone Fellow-SIP IPA
12110, Tyskland, 50 cl (burk), 34,90 kr*, 7 % - 20000 st (IPA)
När fyra bryggerier går ihop och blandar recepten från varsin flaggskepps-IPA skulle det kunna bli en trist medelväg men här har man fått fram en tydlig profil med klara smaker och en personlighet som står fint på egna ben. Hög drickbarhet!

Rodenbach Vintage 2016
11745, Belgien, 75 cl, 115 kr, 7 % - 7000 st (Flamländsk röd & brun öl)
Sötsyrlig vinös smak med toner av karamell, vinäger, vanilj, körsbär och ek. Väldigt, väldigt bra, kan inte minnas någon tidigare Rodenbach Vintage som smakat så här bra redan vid släpp.

Dugges CRUSH CRUSH CRUSH
12111, Sverige, 33 cl, 35 kr, 8 % - 16000 st (Imperial/dubbel IPA)
Stor fruktighet, där en övermogen ton tar alltför stor plats och gör att ölet balanserar på gränsen mellan gott och att bli jobbigt att dricka. Det funkar inte i längden.

The Kernel India Double Porter
11749, Storbritannien, 33 cl, 44,90 kr, 7,5 % - 4320 st (Imperial porter & stout)
Oljig, välrostad porter med stor, råbarkad smak där humleprägeln är stor. Däremot är kanske inte humlesmakerna så utmejslade då det framförallt är det rostade som tar plats, men så är det ju också en porter. Gott!

Aecht Schlenkerla Eiche Doppelbock
11322, Tyskland, 50 cl, 35,90 kr, 8 % - 5000 st (Dubbelbock)
Rökigheten med dess tydliga ektoner och en kraftig maltighet som i sin tur bjuder på karamellnyanser passar mycket bra tillsammans. Allt möts dessutom helt sömlöst.

Lagunitas Brown Shugga'
11743, USA, 35,5 cl, 31,90 kr, 10 % - 21840 st (Strong ale)
Rejäl humlekaraktär med framförallt oljiga och lite barriga toner möter stor och söt kropp med fudge och kola. Mängder med smaker men det håller ihop tillräckligt bra. Söt och något besk avslutning.

Dugges Cinna Mon
12009, Sverige, 33 cl, 50 kr, 11,5 % - 15000 st (Imperial porter & stout)
Lite old school kryddad stout här, och det funkar riktigt bra. Stor smak där det givetvis finns en tydlig kanelsmak. Kryddan gör sig väldigt bra ihop med både chokladen, som är tydlig i förgrunden, och kokosen, som ligger lite mer diffust i bakgrunden. Skulle kunna tänka mig att spara en flaska till den inte alltför avlägsna julen och plocka fram som efterrätt i mellandagarna.


Följande öl har också släppts men finns bara på hylla i vinkällarbutikerna:
Poppels Projekt 014 Wet Hopped Pale Ale, 11258, Sverige, 33 cl, 44,90 kr, 5,6 % - 2500 st (APA)
Poppels Projekt 015 Imperial Brown, 11754, Sverige, 33 cl, 39,90 kr, 12,5 % - 2000 st (Brown ale)

*Exkl pant

Med några veckor kvar till årets vinterlansering i fast sortiment tar vi och blickar framåt ett år och ser närmare på lanseringsplanen för nästa års vinterlansering. Där kommer vi bland annat kunna se framemot belgisk quadrupel, brittisk bitter och imperial stout och en berliner weisse. Vad hoppas du ska fylla dessa platser tro?

Nedanstående lista är alltså de typer av öl som Systembolaget vill lansera i sitt fasta sortiment under vintern (decemberlanseringen), enligt deras lanseringsplan för 2019. Leverantörerna får mer detaljerade offerter för de olika lanseringarna.

[Segment - ursprung - kommentar - uppskattat antal butiker - uppskattad halvårsvolym]
Lager liten burk, max 17 kr - USA, Kanada - 241 - 520 000
Lager stor burk - Tyskland - Helles eller pilsner, kundpanel, 1an och 2an köps in - 146 - 400 000
Lager flaska - Mexiko - 373 - 60 000
Lager flaska - Portugal, Spanien - 1an och 2an köps in - 102 - 40 000
Lager flaska - Sverige - Pilsner, 1an och 2an köps in - 220 - 8 000
Ale burk, max 6 % - Irland - Irländsk ale - 125 - 15 000
Ale burk, max 6 % - Storbritannien - Bitter - 241 - 25 000
Ale över 6 % - Belgien - Quadrupel - 37 - 8 000
Porter/stout över 6 % - Storbritannien - Imperial stout - 105 - 6 000
Veteöl - Tyskland - Burk, hefeweizen - 365 - 50 000
Övrig syrlig öl - ospec. ursprung - Berliner weisse - 441 - 25 000

Här kommer fortsättningar på de tre dubbellanseringarna som påbörjas i höstlanseringen, där både ettan och tvåan ur samma offertprovning får en lansering. Om tilldelad butiksspridning är något att gå på så ser det ut som att det i samtliga fall är tvåorna från dessa som lanseras i detta släpp.

Belgisk quadrupel, brittisk bitter, brittisk imperial stout och berliner weisse känns som lanseringarna med störst potential. Gör Struise så mycket Pannepot att de skulle kunna leverera till fast sortiment? Det vore ju en kul lansering i sådana fall. Vad gäller brittisk imperial stout ser jag gärna något som inte är alltför amerikaniserat, utan gärna något som är någorlunda klassiskt. Samuel Smiths kanske?

Irländsk ale från Irland och tysk hefeweizen, båda på burk, känns som upplagt för något mer industriellt och de lanseringarna har jag inga stora förhoppningar på. Fast man blir ju gärna positivt överraskad förstås.

När vi tittar vidare bland Systembolagets lanseringsplaner för nästa år är turen kommen till höstlanseringen i fasta sortimentet, och där kommer det bland annat att dyka upp brittisk bitter, skotsk skotsk ale, svensk porter och belgisk oud bruin. Systembolaget kommer också fortsätta med att ha några lanseringar där både ettan och tvåan i offertprovningarna vinner en lansering, bland annat för en lansering av svensk pilsner.

Nedanstående lista är alltså de typer av öl som Systembolaget vill lansera i sitt fasta sortiment under hösten (septemberlanseringen), enligt deras lanseringsplan för 2019. Leverantörerna får mer detaljerade offerter för de olika lanseringarna.

[Segment - ursprung - kommentar - uppskattat antal butiker - uppskattad halvårsvolym]
Lager liten burk, max 17 kr - Norden, ej Sverige - 241 - 450 000
Lager liten burk, minst 17 kr - Sverige - Craft - 81 - 25 000
Lager stor burk - Tyskland - Helles eller pilsner, kundpanel, 1an och 2an köps in - 373 - 900 000
Lager flaska - Portugal, Spanien - 1an och 2an köps in - 220 - 140 000
Lager flaska - Sverige - Pilsner, 1an och 2an köps in - 244 - 35 000
Mörk lager flaska - Sverige - 438 - 35 000
Ale flaska, max 6 % - Belgien - Speciàle [sic] - 149 - 25 000
Ale flaska, max 6 % - Storbritannien - Bitter - 417 - 50 000
Ale över 6 % - Belgien - Saison - 368 - 40 000
Ale över 6 % - Skottland - Skotsk ale - 146 - 25 000
Porter/stout - Sverige - Porter - 81 - 6 000
Övrig syrlig öl - Belgien - Oud bruin - 37 - 4 000

*Liten burk är 355 ml eller mindre, stor är större än 355 ml

Precis som till lanseringarna på våren och sommaren kör alltså Systembolaget med en variant där både vinnaren och andraplatsen i en offertprovning får lanseras, där den ena lanseras i det här höstsläppet och den andra i vintersläppet. För den här omgången kan det nog bli som mest intressant kring de svenska pilsner som ska lanseras.

Jag är väldigt osäker på vad Systembolaget är ute efter när de efterfrågar en belgisk speciàle under 6 %. De har nog missplacerat accenten och menar spéciale, men det är ett begrepp som dels inte är en stilbeteckning eller liknande utan ett ganska brett använt begrepp och som dels ofta används för öl som ligger högre i alkoholstyrka (men inte alltid, brett begrepp som sagt). Bland de förekommande fallen där det används i namnet är det dessutom många julöl och något sådant lär ju inte vara aktuellt.

Men mycket här har ju potential att bli roligt. Skotsk ale från Skottland, brittisk bitter, belgisk saison, svensk porter och belgisk oud bruin ger ju bra grunder att bygga på. Landlord och Dupont vore något det.

Här kan det kanske också vara på sin plats att berätta att Systembolaget planerar att införa en helt ny sortimentstyp omkring hösten 2019. Upplägget för det sortimentet är inte spikat än dock.

Bryggeriet Ångkvarn i Uppsala är trots namnet en krog i första hand, som dessutom har ett eget bryggeri. Så har i vart fall en av ägarna uttryckt det i en intervju i lokalpressen nyligen. I deras matkoncept finns vad de kallar för bryggeriets meny, en meny om sju rätter som byts varje månad och som kan fås som tre, fem eller alla sju rätter. Dessutom med ölpaket till! Jag har förstås varit där och provat.

Bryggeriets meny består av två förrätter, två varmrätter, en gomrensare, ost och dessert. Väljer man fem rätter så plockas gomrensaren, typiskt en granité, bort tillsammans med en valfri varmrätt, medan trerätters går att få i två varianter med kombos av en förrätt, en varmrätt och en efterrätt. Man ska komma ihåg att man måste boka menyn i förväg och gärna med några dagars framförhållning eftersom en del råvaror beställs in efter mängden bokningar.

Fem rätter kändes lagom för min och min sambos del och så fick det bli. Det är så fint upplagt att man då inte behöver göra samma val av varmrätt inom sällskapet vilket jag tycker är hedervärt, och vi utnyttjade också den valmöjligheten till att välja olika varmrätter. Förutom ölpaket finns även ett vinpaket till samma pris och även där valde vi ett varsitt.

Som en trevlig överraskning fick vi tillsammans med första drycken in en halstrad pilgrimsmussla med pumpakräm och friterad svartkål som en liten aptitretare innan själva menyn hoppade igång. En enkel men mycket god anrättning som satte en mycket positiv start på kvällen.

Den första förrätten var ett fågelbo av friterad potatis toppad med smetana, rödlök, löjrom och dill. En kul variant på den klassiska rätten på råraka, och ölvalet med Omnipollo Leon var inte alls dumt till med en brytning mot sältan och det feta i rätten. 

Till den andra förrätten, en pumpakräm i en pumpakon ovanpå en blandning av spetskål och havskräfta, serverades ett glas med en blandning av två öl, Modernist Ltd Ed #001 Szechuan Wit och Dugges GBG Beer Week Strawberry Sour. Kul tilltag att blanda grejer för att hitta den profil man söker och här funkade mycket av det bra mot rätten men drycken saknade lite sötma för att möta den naturliga sötman i kålen, kräftan och pumpan.

Brygghuset Finn stod för ölen till varmrätten i form av sin rökiga Winter Bock som satt som ett smäck till vildsvinskarré med murkelsås, murklor, rösti, äpple och rökt brysselkål. Möjligen kunde man ha tillagat vildsvinet lite mer varsamt men smakmässigt var rätten väldigt väl komponerad och även om det kanske inte är någon överraskning att rökbock och fläsk går bra ihop måste man framhålla vilken bra matchning det var. Stor sensorisk tillfredsställelse!

Pumpan som varit ett litet tema i menyn återkom även till osten, i form av syltad pumpa till en bockhornsklöverkryddad semihård ost från ett lokalt mejeri. Valet av Brekeriet Purple Rain till detta var lite oväntat, men de jordiga rödbetstonerna i ölet funkade faktiskt bra till osten och pumpan, men jag tycker det kan vara lite klurigt med den typen av suröl till ost. 

Avslutningsvis serverades en kardemummabulle toppad med icing på reducerad öl och med kanelglass till. Väldigt gott, och till det kom det en råg-IPA med chinook från det egna bryggeriet, vars kryddighet passade fint till all kanel och kardemumma. Jag hade också sparat lite rökbock i glaset vilket också funkade väldigt bra, på ett annat sätt.

Sammantaget en god, spännande och prisvärd middag med ett kul ölpaket till. Även vinpaket var väl valt rakt igenom, med lite pluspoäng till att man även där vid ett tillfälle blandade två olika sorter i glaset för att få fram rätt smakprofil. Det känns som det är otänkbart på många krogar, men här gör man som man vill. Kul!

Det hade å ena sidan varit kul med fler av bryggeriets egna öl till maten, men å andra sidan ser jag hellre att de plockar det som matchar bäst istället för att klämma in sina egna öl för sakens skull.

I fredags kom det en ny laddning av öl i små partier och eftersom jag inte kunde gå på skribentprovningen blev det inga snabbrecensioner inför släppet. De kommer istället här, nu när jag hunnit prova det som släpptes. Flera olika fatlagrade öl, flera olika IPA och flera olika Tilquin i det här släppet. För min del fanns favoriten i en annan kategori, nämligen nitro-stout.

[Namn]
[Art.nr., Ursprung, Volym, Pris, Alkoholhalt - Beställt antal (Stil)]
[Mitt omdöme]

Tilquin Oude Gueuze
12326, Belgien, 37,5 cl, 71,90 kr, 7 % - 7140 st (Lambic - gueuze)
Som vanligt i god form med fin syra, mycket äppel- och citrustoner, viss strävhet som en motpol mot det syrliga och lätta funkiga toner. Bra geuze!

De La Senne Bruxellensis
11001, Belgien, 33 cl, 36,50 kr, 6,5 % - 3456 st (Belgisk ljus ale)
[Provades inför oktobersläppen.] En rejäl brettbomb med stor funkighet och alla möjliga stalliga smaker. Dessutom lätt pepprighet och en aning fruktig, och givetvis mycket torr.

Alefarm Open Doors IPA
99154, Danmark, 50 cl (burk), 51,90 kr*, 6,5 % - 5040 st (IPA)
Fruktigt humlig med snygg humleprofil men något tunn kropp. Något kantig i beskan.

Oppigårds/North Brewing Ugo IPA
11732, Sverige/Storbritannien, 33 cl (burk), 25,90 kr*, 7 % - 30000 st (IPA)
Mycket humlig med stor fruktighet, men också med lite kantiga, råa toner som troligen kommer från de omältade komponenterna. Var en aning mer smooth på fat. Bra beska.

Stigbergets East Coast IPA
11762, Sverige/USA, 33 cl (burk), 37,90 kr*, 7,6 % - 8000 st (IPA)
Här blandas en humleprofil som går mot New England-typen med en maltkropp som är mer åt det gammeldags östkustska hållet med lätta karamelltoner. Dessutom med drag i beskan. Aningens kantig dock.

Founder's Breakfast Stout
11233, USA, 35,5 cl, 38,90 kr, 8,3 % - 12240 st (Imperial porter & stout)
Kaffet dominerar både smak och doft i ett ganska kraftigt öl som ändå lyckas få en ganska mjuk munkänsla, åtminstone när den inledande kaffeanstormningen lagt sig. Gillar man kaffestout älskar man det här.

Nynäshamn Bötet Barley Wine 2017
12350, Sverige, 25 cl, 36 kr, 9,1 % - 5760 st (Barley wine)
Härliga kolatoner i en djup maltighet. Lätta toner av torkad frukt och alkohol. Ganska mild barley wine, som vinner på lite lagring.

Chimay Grande Reserve Whisky Oaked
12308, Belgien, 37,5 cl, 119 kr, 10,5 % - 8000 st (Belgisk mörk ale)
Lite estrig smak med charmig kryddighet, nästan lite jultouch över den, med runda ektoner och lätta toner åt smörkola och whisky. Lagom mycket torkad frukt, men fortfarande en aning ung karaktär. Så man kan nog ge den en liten stunds lagring.

Left Hand Wake Up Dead Nitro
11347, USA, 40 cl (burk), 47,90 kr*, 10,2 % - 9600 st (Imperial porter & stout)
Fin rostad smak med toner av hårdrostade nötter, kaffe, mörk choklad och bränt socker. Nitron funkar fint och ger en härlig munkänsla. Mycket bra imperial stout!

Fuller's Imperial Stout
12420, Storbritannien, 50 cl, 69,90 kr, 10,7 % - 13000 st (Imperial porter & stout)
Mjuka men kraftiga och djupt maltiga smaker av choklad, karamell, rostat bröd och fudge. Här har man hållit tillbaka lite på det hårdrostade och satsat desto mer på det karamelliga och man får en hel massa nyanser hela vägen från enkel karamell upp till choklad.

Founder's Backwoods Bastard
11121, USA, 35,5 cl, 47,90 kr, 11,1 % - 10080 st (Skotsk ale)
Mycket bourbon i doften utan att det blir spritigt. Smaken är full av fudge och vaniljkola, kompletterat av bourbon och nötter. Riktigt, riktigt trevligt.

Founder's Curmudgeon's Better Half
11285, USA, 35,5 cl, 54,90 kr, 12,7 % - 4080 st (Old ale)
Fyllig, söt smak med mycket toner av lönnsirap, karamell och lite ek. Tung och fyllig med alkoholvärme. Dela med någon, en hel flaska är för mycket för att dricka själv.


Följande öl har också släppts men finns bara på hylla i vinkällarbutikerna:
Avery Twenty Five, 11596, USA, 65 cl, 154,90 kr, 14,5 % - 1800 st (Belgisk mörk ale)
Tilquin Oude Groseille Rouge, 12709, Belgien, 37,5 cl, 105 kr, 6,6 % - 1020 st (Lambic - frukt & bär)
Tilquin Oude Quetsche, 12314, Belgien, 75 cl, 165 kr, 6,4 % - 882 st (Lambic - frukt & bär)


*Exkl pant

Imorgon släpps, förutom en hel massa julöl i både nationella och lokala sortimenten, också en laddning med nya icke-julöl i det lokala sortimentet. Eftersom jag missade skribentprovningen för dessa har jag inte kunnat prova dem men en lista på alla öl som släpps kan jag ju ändå åstadkomma.

Utan att ha provat alla är ett förhandstips att Jämmerdalen Grand Cru, Beer Studio Mixtape och Stigbergets New & Improved lär vara väl värda att prova.


Jämmerdalen Grand Cru
33298, Kalix, 37,5 cl, 98 kr, 10 % (Övrig syrlig öl)

Extra Mile Sour Passion
33266, Karlstad, 33 cl, 30 kr, 5,5 % (Övrig syrlig öl)

Möllys Nemesis
33269, Eskilstuna, 33 cl, 29,90 kr, 6,6 % (IPA)

Närke Kulturbryggeri Gransus
33306, Örebro, 50 cl, 41 kr, 7 % (Öl av flera typer/stilar)

Hybris Pionjär
32559, Kungälv, 33 cl, 22,90 kr, 5,2 % (Modern lager)

Rosenhill Lager No1
33160, Tranemo, 33 cl, 26,90 kr, 5 % (Modern lager)

Två Feta Grisar 1 FET Lager
33259, Göteborg, 33 cl, 22,20 kr, 5 % (Modern lager)

Dugges Pils
33276, Härryda, 33 cl, 25 kr, 5 % (Pilsner - tysk stil)

Pine Ridge The Delirious Donkeys Pale Lager
33296, Falkenberg, 33 cl, 19,30 kr, 4,8 % (Internationell lager)

Gotlands Bryggeri Wisby Farmhouse Ale
33302, Gotland, 33 cl, 26,90 kr, 6 % (Bière de garde)

Kornheddinge Bryggerikompani Farmer
33304, Staffanstorp, 33 cl, 26,70 kr, 4,5 % (Saison)

Prins Katt Breakfast Saison
33287, Motala, 33 cl, 31,70 kr, 5,6 % (Saison)

Sälens Fjällbryggeri Saison Passionfruit
33285, Malung-Sälen, 33 cl, 31 kr, 5,3 % (Övrig syrlig öl)

Två Feta Grisar Session Ale
33260, Göteborg, 33 cl, 19,20 kr, 4,7 % (APA)

Rosenhill Sunny Day Session IPA
33161, Tranemo, 33 cl, 28,90 kr, 5 % (IPA)

Klackabacken E Du Go Ale´r
33275, Kristianstad, 33 cl, 28,90 kr, 5,4 % (APA)

Hybris Kavat
32560, Kungälv, 33 cl, 24,90 kr, 5 % (APA)

Beer Studio Mixtape IPA
33265, Umeå, 33 cl, 28,90 kr, 5,6 % (IPA)

Allsta APA
33335, Sundsvall, 33 cl, 28,20 kr, 5,3 % (APA)

Sälens Fjällbryggeri West River IPA
33290, Malung-Sälen, 33 cl, 29,80 kr, 6,5 % (IPA)

Brewgineers Jungle Sheriff
33279, Kristianstad, 33 cl, 28,90 kr, 5,4 % (APA)

Poppels All In Beer Fest Series - Chango
33277, Partille, 33 cl, 29,90 kr, 5,6 % (Imperial pils & india pale lager)

Dugges Fresh
33274, Härryda, 33 cl, 30 kr, 7 % (IPA)

Göteborgs Merica
33305, Göteborg, 33 cl, 19,90 kr, 5,4 % (APA)

Extra Mile APA
33271, Karlstad, 33 cl, 24,90 kr, 4,8 % (APA)

Lännabruk Ekologisk India Pale Ale
33280, Uppsala, 33 cl, 29,90 kr, 6 % (IPA)

Stigbergets New & Improved India Pale Ale
33307, Göteborg, 44 cl, 44,90 kr, 6,5 % (IPA)

All In Dank Tranquility
33262, Göteborg, 33 cl, 37,90 kr, 7 % (IPA)

Lännabruk Ekologisk Pale Ale Med Ananas
33281, Uppsala, 33 cl, 29,90 kr, 5 % (APA)

Bergslagens Raspberry & Vanilla Milkshake IPA
33267, Smedjebacken, 33 cl, 35,90 kr, 6 % (IPA)

Jädraöl Engelsk Bitter
33286, Gävle, 33 cl, 24,90 kr, 4,6 % (Engelsk pale ale & bitter)

Gamla Enskede Sju Brunnars Brownale
33272, Stockholm, 33 cl, 28,50 kr, 4,5 % (Brown ale)

Adelsö Red House Ale
33289, Ekerö, 33 cl, 33,50 kr, 7 % (Strong ale)

NollFyraSex Dark Ale
33295, Kävlinge, 33 cl, 30 kr, 5 % (Brown ale)

Södra Winter Ale
32626, Haninge, 33 cl, 22,90 kr, 5,5 % (Strong ale)

Skellefteå Bryggarbackens Winter Ale
33299, Skellefteå, 33 cl, 23,70 kr, 5,7 % (Brown ale)

Gamla Slottskällan Winter Bock
33294, Västerås, 33 cl, 24,90 kr, 6,5 % (Ljus bocköl)

Sad Robot Susan Calvin
33273, Göteborg, 33 cl, 26,60 kr, 5,6 % (Torr porter & stout)

Brygg3an i Halmstad Imperial Stout 
33332, Halmstad, 33 cl, 39,60 kr, 7 % (Imperial porter & stout)

Train Station Brewery & Lindvalls Premium Coffee Stout
33249, Knivsta, 33 cl, 29,90 kr, 7,6 % (Imperial porter & stout)

Bergslagens Swedish Fika Stout
33282, Smedjebacken, 75 cl, 139 kr, 9,5 % (Imperial porter & stout)

Svartbergets Fjällbryggeri Smokey Mountain
33268, Åre, 33 cl, 32,20 kr, 6 % (Öl av flera typer/stilar)

Förutom alla julöl i det nationella julölssläppet på torsdag kommer det också en hel hög i det lokala sortimentet. Allt från mörk lager och bocköl via IPA till imperial porter finns representerat bland de bästa ölen i den här samlingen.

Ängöls Kalla Tiders Mörk Lager har hängt med länge nu och håller fortfarande stilen alldeles utmärkt. En något mildare lager som också är att rekommendera är Brygghuset Finn Winter Lager. Kraftigare snarare än mild är Eskilstuna Julbock som också sitter fint till säsongen. 

Ängöl har förresten ytterligare en god julöl med i leken med sin Jenny Nyströms Julöl som profileras mer med fruktig humle. Även Brygghuset Finn kommer med en andra goding i form av den lätt humliga Winter Special, som ni kanske minns från förra årets nationella julölslansering. Fler som plockar en dublett? You bet. Eskilstuna plockar förutom bocken även in sin God Jul Ale bland årets favoriter.

Göteborgs Nya Bryggeri dunkar in sin Winter Ale bland årets lokala julölsfavoriter. För de som vill köra riktigt brittiskt är det bara att leta sig till Bryggeriet Stenhammarens Lykttändaren Winter Ale som sätter den brittiska maltigheten väldigt snyggt. Maltigt är det även lite längre söderut, med Limhamns Julöl.

Både fylligt och humligt blir det från Örebro Brygghus med deras Winter Blizz Ale som jag tycker att de fått till ännu bättre än de tidigare åren. Riktigt humligt blir det med både Billdale Vinternatt och Spike Mr. Två väldigt bra IPA, men julkopplingen är väl mer tveksam. Om den nu behövs.

Västergården är något av en underdog men deras Tjockö Mörk Stark Julöl har de lyckats riktigt fint med. Mer av en lågoddsare är Nils Oscar och deras Winter Edition som precis som vanligt är riktigt god. Samma lika för Poppels Vintervärmare Tvåtusenarton som även den håller gammal god stil.

Bland de riktigt mörka ölen har vi Mohawk Blizzard, den moderna klassikern som numera kommer på burk. Även Bröderna Bommen Broder Ivan Russian Imperial Stout är en återkommande favorit. Avslutningsvis har vi Spike Mrs, som må vara söt även för en imperial porter men som får en given plats som julkvällens avslutare.

Alla öl i släppet:
Nacka JulWit Ingefära
33326, Nacka, 33 cl, 29,90 kr, 5,4 % (Witbier)

Lundabryggeriet Julöl
32289, Lund, 33 cl, 22,90 kr, 5 %

Roslagens Brygghus Roslagens Julöl
32184, Norrtälje, 33 cl, 24,90 kr, 5,3 %

Göteborgs Nya Bryggeri Jul-Öl
32287, Göteborg, 50 cl, 26,90 kr, 5,8 % (Märzen & wienerlager)

Ängöl Kalla Tiders
31988, Kalmar, 33 cl, 23,90 kr, 5,8 %

Brygghuset Finn Winter Lager
33315, Landskrona, 33 cl, 22,90 kr, 5,5 % (Dunkel)

Nääs Mörk Lager Julöl
32288, Ydre, 33 cl, 23,90 kr, 5,3 % (Dunkel)

Tyska Eken Julöl
33320, Kungsbacka, 33 cl, 26,60 kr, 5,6 % (Dunkel)

Coppersmith's Westerås Julöl
31966, Västerås, 33 cl, 22,50 kr, 5 % (Schwarzbier)

Sahlins Brygghus Rommeheds Mörk Vinterlager
33292, Borlänge, 33 cl, 24,90 kr, 5,5 % (Schwarzbier)

Eskilstuna Julbock
33329, Eskilstuna, 33 cl, 27,50 kr, 6,5 % (Dubbelbock)

Grebbestad Julbock
33328, Tanum, 33 cl, 29,90 kr, 7,5 % (Dubbelbock)

Ocean Midvinter
32170, Mölndal, 33 cl, 25 kr, 4,9 % (Mild)

Ängöl Jenny Nyströms Julöl
31989, Kalmar, 33 cl, 21,50 kr, 5,2 %

Göteborgs Winter Ale
11309, Göteborg, 33 cl, 24,70 kr, 5,4 %

Nya Carnegiebryggeriet Glimma
33309, Stockholm, 33 cl, 22,10 kr, 4,5 % (Brown ale)

PKLK Tyresnö
33324, Stockholm, 33 cl, 28 kr, 5 % (Brown ale)

Fors Östgöta Julöl
33317, Motala, 33 cl, 24,90 kr, 5,6 % (Brown ale)

Burgsviks Winterale
33323, Gotland, 33 cl, 22,70 kr, 5 % (Brown ale)

Centralbryggeriet Folkes Julöl
32285, Linköping, 33 cl, 25,70 kr, 5 % (Brown ale)

Hönöbryggeriet Julöl
32176, Öckerö, 33 cl, 29,50 kr, 5,5 % (Brown ale)

Gamla Slottskällan Nisse Julöl
11377, Västerås, 33 cl, 21,90 kr, 5,3 % (Brown ale)

Qvänum Mat & Malt Santa Claes
32636, Vara, 50 cl, 40,80 kr, 5,9 %

Brygghuset Finn Winter Special 
11274, Landskrona, 33 cl, 26,90 kr, 6,2 % (Brown ale)

Fjäderholmarnas Winter Ale
32169, Stockholm, 33 cl, 26,90 kr, 5,6 % (Brown ale)

Stenhammaren Lykttändaren Winter Ale
31945, Sundsvall, 33 cl, 29,50 kr, 5,8 % (Extra special bitter)

Råå Organic Winter
31319, Helsingborg, 33 cl, 21,90 kr, 5,6 % (Engelsk pale ale & bitter)

Stjernsund Winter Ale
33313, Hedemora, 33 cl, 27,90 kr, 5,6 % (Brown ale)

Kallholmen Levande Julöl
89431, Skellefteå, 33 cl, 25,90 kr, 5,9 %

Limhamns Julöl
32171, Malmö, 33 cl, 26,50 kr, 6 % (Brown ale)

Sälens Fjällbryggeri Vargavinter
32667, Malung-Sälen, 33 cl, 29,80 kr, 6,2 % (IPA)

Örebro Brygghus Winter Blizz Ale
32627, Örebro, 33 cl, 27,90 kr, 6,7 % (Strong ale)

Barlingbo Bryggeri Staffen
32182, Gotland, 33 cl, 27,90 kr, 7 %

Villovägens Falu Julöl
33293, Falun, 33 cl, 27,90 kr, 4,6 %

Alingsås Jonas Julöl
31979, Alingsås, 50 cl, 38,20 kr, 6,5 % (Old ale)

Nacka Julöl
32642, Nacka, 33 cl, 20,260 kr, 5,4 % (Amber ale)

Halmstad Brygghus Slottets Julöl
33321, Halmstad, 33 cl, 22,90 kr, 5,9 % (Amber ale)

Nyckelbryggerier Älvsby Julöl
33319, Älvsbyn, 33 cl, 23 kr, 5,1 % (APA)

Höganäs High Nose Snow
33325, Höganäs, 33 cl, 32,50 kr, 5,2 % (APA)

Eskilstuna God Jul Ale
31997, Eskilstuna, 33 cl, 24,90 kr, 5,6 % (APA)

Två Feta Grisar Gyllenborstes Jul IPA
33261, Göteborg, 33 cl, 25,20 kr, 4,7 % (IPA)

Billdale Vinternatt
33288, Göteborg, 33 cl, 33,70 kr, 6 % (IPA)

Sundbybergs Köksbryggeri Julöl 
32187, Sundbyberg, 33 cl, 29 kr, 6,2 % (IPA)

Spike Mr
33283, Göteborg, 33 cl, 51,60 kr, 8,1 % (Imperial/Dubbel IPA)

Västergården Tjockö Mörk Stark Julöl
32165, Norrtälje, 33 cl, 26,90 kr, 5,5 % (Black IPA)

Nils Oscar Winter Edition
33311, Nyköping, 33 cl, 29,90 kr, 8,4 % (Skotsk ale)

Hantverksbryggeriet Vinternarren
33316, Västerås, 33 cl, 25,80 kr, 6,5 % (Strong ale)

Sibbarps Husbryggeri Winter Warmer
31982, Malmö, 33 cl, 33,60 kr, 7,5 % (Strong ale)

Pax Polaris
32163, Eslöv, 33 cl, 29,90 kr, 7,5 % (Strong ale)

Poppels Vintervärmare Tvåtusenarton
33278, Partille, 33 cl, 27,50 kr, 7,8 % (Strong ale)

Pax Vesper
32164, Eslöv, 33 cl, 37,20 kr, 8,5 % (Saison)

Skedemosse Gårdsbryggeri Räven Raskar
33318, Borgholm, 33 cl, 24,90 kr, 4,9 % (Torr porter & stout)

Vega Imperial Cristmas Porter
33308, Göteborg, 33 cl, 34,90 kr, 8,5 % (Imperial porter & stout)

Mohawk Blizzard
33314, Göteborg, 33 cl, 40,90 kr, 9,7 % (Imperial porter & stout)

Bröderna Bommen Broder Ivan Russian Imperial Stout
31969, Sundsvall, 33 cl, 44 kr, 10 % (Imperial porter & stout)

Spike Mrs
33284, Göteborg, 33 cl, 51,20 kr, 11 % (Imperial porter & stout)

BarlindBeer Skärgårdsjul
33310, Öckerö, 33 cl, 28,50 kr, 5,2 %

Kvarngårdens Rimfrost
33333, Växjö, 33 cl, 29,90 kr, 5,7 %

Walhöll Midvinterblot
33312, Smedjebacken, 33 cl, 29,80 kr, 4,5 % (Öl av flera typer/stilar)

Mjelga Julöl Ekologisk
33327, Borlänge, 33 cl, 33,80 kr, 6 % (Öl av flera typer/stilar)

Den Bryggande Holländaren Tis the Saison to be Jolly
33331, Gnesta, 33 cl, 35,80 kr, 8 % (Öl av flera typer/stilar)