Bland Europas huvudstäder håller jag Prag som en av de bättre resmålen. Det finns ständigt nya små saker att upptäcka och förhållandet till öl är härligt avslappnat. En ny pärla jag upptäckte på senaste besöket var bryggeriet Únětický som gör tre stycken riktigt bra, klassiska lager och som dessutom är ett trevligt besöksmål.

Strikt sett ligger inte Únětický i Prag, utan i byn Únětice en bit norr om själva Prag. Vilket man ju förstår på namnet. Deras öl finns däremot runtom i Prag, och i stort sett bara där. De distribuerar nämligen allt själva.

Springer man på någon av deras öl när man är i Prag bör man definitivt prova dem, men ännu bättre är förstås att ta sig en liten tur ut till bryggeriet. Eftersom det ligger åt ungefär samma håll som flygplatsen är det en perfekt aktivitet för hemresedagen om man har ett eftermiddagsflyg. Man kan ta lokalbussen till Únětice, gå på bryggeriet, käka lunch, ta en öl eller två och sedan ta en taxi den lilla bit som är kvar till flygplatsen. I närheten av bryggeriet ska det också finnas ett bra bageri om man vill klämma in en fika också.

På Únětický håller man sig till klassisk tjeckisk lager och brygger vanligtvis en ljus tia, en mörk elva (Josefína) och en ljus tolva. Bryggningen sker högst upp i byggnaden, på en våning som förutom bryggverket också huserar en bouleplan som är i aktiv användning. Världens största bouleplan som är placerad i ett bryggeri, faktiskt. Frågan är väl hur många andra det finns?

Nån våning ner finns de öppna cylindriska jäskärlen. Ett charmigt inslag men också något som förstår ger ett lite annorlunda öl än om man jäser i höga cylindrokoniska kärl. Hur stor skillnad det gör i praktiken tvistar de lärde om, men som besökare är det alltid kul att få se jästen in action.

Efter jäsningen lagras ölen däremot i cylindrokoniska tankar och ur de tankarna kan man också få sig ett litet smakprov. Tian är, när den provas direkt ur tanken, en snygg variant av den tjeckiska "folkölen", výčepní pivo, med bra kropp, traditionella smaker i god balans och fin beska. En öl man gärna dricker i stora klunkar, vilket inte gör så mycket när alkoholen bara är kring fyra procent. Tolvan direkt från tanken erbjuder lite mer "tuggmotstånd" och har en annan balans som gör att den dricks lite långsammare. Även den mörka elvan är riktigt bra med chokladiga, men ändå friska toner. 

I bryggeriets egna bar och restaurang kan man sedan prova samma öl, fast filtrerade och äta klassisk tjeckisk mat. Jag hinner bara prova tolvan under mitt besök och en halvliterssejdel slank ner utan problem till den stabbiga men goda husmanskosten. Fatölen är filtrerad och tolvan gör sig faktiskt bättre så då det lyfter fram dess styrkor och skiftar tillbaka balansen mot högre drickbarhet.

Hade tiden funnits hade jag gärna suttit kvar och druckit de andra två i lugn och ro, och hade värmen funnits hade det varit härligt att göra det på deras uteservering, men nu fanns varken tid eller värme. Resan ut till Únětice tar ca 25 minuter med buss och något snabbare med taxi och är en väl värd tripp att ta sig an, antingen som ett stopp på väg till flygplatsen eller som en liten dagsutflykt.

I det första småpartisläppet i maj kommer en öl som inte bara har kommit tidigare på Systembolaget, utan också precis samma årgång som tidigare. Färdiglagrat och klart alltså, och en lagringsklassiker dessutom. Dessutom kommer den klassiska XX Bitter från De Ranke som hör till de bästa ölen i sin typ. Snabbrecensioner på dessa godingar och alla andra öl i släppet har ni här.

[Namn]
[Art.nr., Ursprung, Volym, Pris, Alkoholhalt - Beställt antal (Stil)]
[Mitt omdöme]
[Datummärkning (om det fanns någon läsbar på provflaskan)]


De Ranke XX Bitter
11479, Belgien, 33 cl, 28,50 kr, 6 % - 4032 st (Belgisk ljus ale)
En riktig klassiker med en grund på lätt fruktiga och brödiga toner som följs av kraftiga örtiga och höiga humletoner och en lätt rivig beska. Härligt balanserat! Ett tips är att prova den parallellt mot De La Senne Zinnebir som släpptes nyligen.
Bäst före: 22/02/22

Einbecker Mai-Urbock
17135, Tyskland, 33 cl, 18,90 kr, 6,5 % - 15000 st (Ljus bocköl)
En kraftigt brödig smak med en, på ett bra sätt, lätt smörig ton. Inledningsvis något dov smak som blommar ut till ett friskare intryck och avslutar i en fin beska med toner av hö.

Omnipollo/De Molen Sitis Imperial Pineapple IPA
18165, Sverige/Nederländerna, 33 cl, 39,90 kr, 8,5 % - 15000 st (Imperial/Dubbel IPA)
Mycket humlig doft som drar åt det mer klassiska västkusthållet. Någon ananas känns inte direkt av i varken doft eller smak, förutom genom en lätt syrlighet som för mig drar ner ölet snarare än höjer upp det. Mild men lång beska.

Victory Cream Ale with Cold Brew Coffee
11570, USA, 35,5 cl, 31,90 kr, 9 % - 12000 st
Doften är kaffe. Kallbryggt kaffe. Bara kallbryggt kaffe. Smaken är i stort sett bara kallbryggt kaffe hela vägen igenom, och det är först i slutet som man anar en viss maltighet i bakgrunden. Det finns liksom inget som spelar mot kaffet och därför frågar jag mig vad poängen med det är?
Bäst före: 03 JUL 2017

Oskar Blues Hotbox Coffee IPA
11565, USA, 35,5 cl (burk), 39,90 kr*, 6,5 % - 9600 st (IPA)
Väldigt humlig och pigg doft. Smaken har även den bra drag i humlen med fruktiga toner med inslag av tall. Kanske en aning tunn kropp. Och så vad det ju det där med kaffet? Jag känner inte av det alls. Verkligen inte alls, varken i doft eller smak.
Tappad: 02/15/17

Alaskan Smoked Porter 2012
16427, USA, 65 cl, 89,30 kr, 6,5 % - 1200 st (Torr porter & stout)
Utsökt rökig doft med milda köttiga och chokladiga toner bakom. Den mjuka rökigheten tränger igenom hela smaken på ett härligt sätt, men de övriga smakerna har börjat avta något. Det här är fortfarande bra, men baserat på det här smakprovet skulle jag inte rekommendera att lagra det ännu längre.
Tappad: 09/18/12

Garage Project Lack of Faith - flyttad till 19/5
11733, Nya Zeeland, 33 cl (burk), 39,60 kr*, 7,5 % - 12000 st (Black IPA)
Tydligt rostade toner som krockar med humlen och ger en bränd och besk smak. För mig är nyckeln till en bra svart-IPA att undvika just den här smakkrocken, så det här är inte särskilt lyckat i mitt tycke.
Bäst före: 21/06/17

Brewdog Semi Skimmed Occultist - flyttad till 19/5
11571, Storbritannien, 33 cl (burk), 29,90 kr*, 8 % - 20016 st (Imperial porter & stout)
Kakao, kaffe, vanilj, laktos, havre och vete. Ja, som ni förstår är det är det en väldigt rund och söt öl med väldigt tydliga smaker av särskilt choklad och vanilj. Samtidigt undviker den att bli sliskig och man skulle nog faktiskt kunna få sig en hel burk själv. Passar förstås bäst till, eller som, efterrätt men som sådan gör den det bra.
Bäst före: 11/03/18

Grebbestad Lunator 2017
11507, Sverige, 33 cl, 29,90 kr, 7,9 % - 10000 st (Dubbelbock)
Karamelliga och jordiga toner, som ger mixade intryck av sött och torrt. Smakerna går inte riktigt ihop för mig och det blir dessutom, eller kanske på grund av det, ganska kvalmigt.
Bäst före: 3 19

Omnipollo/Buxton Original Texas Pecan Ice Cream Porter
11209, Sverige/Storbritannien, 33 cl, 64 kr, 10 % - 6000 st (Imperial porter & stout)
Doften är ungefär som en pekannötsglass med lönnsirap. Smaken är däremot lätt rostad och lätt syrlig med en jäkligt skum ton som jag närmast kan beskriva som funkig. Går inte alls hem.

Omnipollo/Buxton Original Rocky Road Ice Cream Porter
11543, Sverige/Storbritannien, 33 cl, 64 kr, 10 % - 6000 st (Imperial porter & stout)
Smörig doft och en smak som är söt, rostad och ganska onyanserad, men i vart fall inte smörig. Det finns inget som lyfter och det blir slätstruket och lite tråkigt.

Evil Twin/Westbrook Imperial Mexican Biscotti Cake Break
11518, USA, 65 cl, 169 kr, 10,5 % - 2400 st (Imperial porter & stout)
En doft som man vaknar till av, med toner av chili och kaffe. Smaken är en kul mix av kaffe, chili utan hetta och vanilj. Inte alls tokigt faktiskt. Om det är värt priset är en annan fråga, men gott är det.

Följande öl släpps i de tre vinkällarbutikerna men var inte med på skribentprovningen:
Boulevard/Firestone Walker Collaboration no. 6 Barrel Aged Blend, 11680, USA, 75 cl, 159,90 kr, 12,5 % - 468 st
Garage Project Hellbender, 19528, Nya Zeeland, 65 cl, 124,90 kr, 11,2 % - 924 st (BarleyWine)

*Exkl. pant

Våren börjar krypa fram ur sina gömmor och det märks så smått på ölen som kommer att släppas på Systembolaget i maj. Visserligen kommer det ett gäng tunga stouts, men några riktiga vårtecken finns det i form av öl som Einbecker Mai-Urbock och Saison Dupont Cuvée Dry-Hopping. Och så kommer äntligen ölen som jag vet att en del av er har väntat ihärdigt på, Evil Twin/Westbrook Imperial Mexican Biscotti Cake Break. Här är hela listan på ölen som släpps i maj.

5 MAJ SMÅ PARTIER
Alaskan Smoked Porter 2012, 16427, USA, 65 cl, 89,30 kr, 6,5 % - 1200 st (Torr porter & stout)
Boulevard/Firestone Walker Collaboration no. 6 Barrel Aged Blend, 11680, USA, 75 cl, 159,90 kr, 12,5 % - 468 st
Brewdog Semi Skimmed Occultist, 11571, Storbritannien, 33 cl, 29,90 kr*, 8 % - 20016 st (Imperial porter & stout) - flyttad till 19/5
De Ranke XX Bitter, 11479, Belgien, 33 cl, 28,50 kr, 6 % - 4032 st (Belgisk ljus ale)
Einbecker Mai-Urbock, 17135, Tyskland, 33 cl, 18,90 kr, 6,5 % - 15000 st (Ljus bocköl)
Evil Twin/Westbrook Imperial Mexican Biscotti Cake Break, 11518, USA, 65 cl, 169 kr, 10,5 % - 2400 st (Imperial porter & stout)
Garage Project Hellbender, 19528, Nya Zeeland, 65 cl, 124,90 kr, 11,2 % - 924 st (BarleyWine)
Garage Project Lack of Faith, 11733, Nya Zeeland, 33 cl, 39,60 kr*, 7,5 % - 12000 st (Black IPA)
Grebbestad Lunator 2017, 11507, Sverige, 33 cl, 29,90 kr, 7,9 % - 10000 st (Dubbelbock)
Omnipollo/Buxton Original Rocky Road Ice Cream Porter, 11543, Sverige/Storbritannien, 33 cl, 64 kr, 10 % - 6000 st (Imperial porter & stout)
Omnipollo/Buxton Original Texas Pecan Ice Cream Porter, 11209, Sverige/Storbritannien, 33 cl, 64 kr, 10 % - 6000 st (Imperial porter & stout)
Omnipollo/De Molen Sitis Imperial Pineapple IPA, 18165, Sverige/Nederländerna, 33 cl, 39,90 kr, 8,5 % - 15000 st (Imperial/Dubbel IPA)
Oskar Blues Hotbox Coffee IPA, 11565, USA, 35,5 cl (burk), 39,90 kr*, 6,5 % - 9600 st (IPA)
Victory Cream Ale with Cold Brew Coffee, 11570, USA, 35,5 cl, 31,90 kr, 9 % - 12000 st

19 MAJ SMÅ PARTIER
Amager The Bastard Princess, 11449, Danmark, 50 cl, 48,90 kr, 6 % - 10080 st (IPA)
Brewdog Semi Skimmed Occultist, 11571, Storbritannien, 33 cl, 29,90 kr*, 8 % - 20016 st (Imperial porter & stout)
Buxton Myrcia Session IPA, 11609, Storbritannien, 33 cl, 29,90 kr, 4 % - 15552 st (Session IPA)
De Dolle Boskeon, 11096, Belgien, 33 cl, 43,30 kr, 9 % - 1200 st (Belgisk ljus ale)
Dugges/Cloudwater Pale Ale Pale Ale Pale Ale, 11231, Sverige/Storbritannien, 33 cl, 33,90 kr, 6,5 % - 14000 st (APA)
Dugges/Stillwater Mango Mango Mango, 11431, Sverige/USA, 33 cl, 32,90 kr, 4,5 % - 20000 st (Övrig syrlig öl)
Edge Sangria Sour, 11297, Spanien, 33 cl, 30,40 kr, 6,3 % - 12000 st (Övrig syrlig öl)
Pohjala Meri, 11254, Estland, 33 cl, 29,60 kr, 4,4 % - 3888 st (Gose och lichtenhainer)
Saison Dupont Cuvée Dry Hopping 2017, 11886, Belgien, 37,5 cl, 46 kr, 6,5 % - 3672 st (Saison)
Thornbridge Mango Halcyon Fruity Imperial IPA, 11637, Storbritannien, 33 cl, 34,90 kr, 7,4 % - 2880 st (Imperial/Dubbel IPA)


Av dessa kommer Boulevard/Firestone Walker Collaboration no. 6 Barrel Aged Blend, De Dolle Boskeun och Garage Project Hellbender endast på hylla i de tre vinkällarbutikerna.

Den anrika skotska herrgården Traquair firade för ett tag sedan 50 år för sitt nutida bryggeri med en old ale som lämpligt nog döptes till Traquair 50. Den var väldigt bra redan när den kom för två år sedan, så frågan är om den har blivit bättre eller sämre nu?

När den släpptes på Systembolaget skrev jag såhär om den:

"Mycket djup maltig doft som är full av fudge och fina toner av torkad frukt. Smaken följer i samma spår och bjuder på djupa och samtidigt riktigt eleganta och finslipade smaker. Otroligt len! Riktigt, riktigt bra!"

Det är snart två år sedan och jag ställer mig nu frågan om den har blivit bättre eller sämre med tiden. Lagring är ju nästan aldrig ett säkert kort, och i det här fallet skulle jag säga att det är ett kort man kanske inte borde ha satsat på.

Det är fortfarande en god öl, så någon total förlust är det inte. Några dåliga smaker har ju inte hittat in än, men det där som gjorde den till något extra då var dess elegans, finslipade smaker och lena munkänsla och på just de tre punkterna har den tappat märkbart.

Så nu är frågan, ska man dricka resten nu och rädda vad som återstår eller ska man hoppas på att den kan utveckla andra delar av smaken? Jag satsar nog på det senare, med en flaska eller två.

Mera guldklimpar från beställningssortimentet efterfrågades. The Angel's Share från Lost Abbey är en öl som jag mindes som en guldklimp men som när jag beställde hem den inte visade sig leva upp till förväntningarna. 

Med ett pris på 155 kr för 375 ml, alltså ett literpris på över 400 kronor, förväntar mig sig lite mer av en öl än vad The Angel's Share levererade. I bakhuvudet visste jag ju att Lost Abbey har fått mycket skit för den här ölen genom åren, med såväl okolsyrade som infekterade flaskor, men när jag druckit den förut har jag ändå tyckt att den varit bra.

Utöver den kraftiga spritigheten kändes flaskan jag provade nu ganska platt i smaken, om än inte i kolsyran. Visst fanns det smaker som man förväntade sig men långt ifrån med det tryck man vill ha i en barley wine, eller någon öl överhuvudtaget på 12,5 %.

Efter en längre tid i glaset blev det en aning bättre, men aldrig så att det kom upp på en nivå som man förväntar sig när man betalat ett sådant premiumpris. Inte heller kändes det som att det fanns någon potential för att den skulle bli riktigt bra med ålder heller. Visst skulle spritigheten avta och bli till något mer smakfullt, men den saknade tyngden i smakerna för att hålla sig under de åren som skulle krävas.

Nä, sett bara till kvalitet kontra pris är det här inte något som rekommenderas.

Köpte ni också på er en massa Bourbon County Stout när den släpptes på Systembolaget för fyra år sedan? Har ni också flaskor kvar? Jag har några kvar och firade in påskhelgen med att öppna en flarra. Jag kan glatt meddela att den nu är riktigt jäkla bra. Ännu bättre än förut alltså.

Ja, för den var ju bra redan som färsk men nu har den mognat till sig och dessutom släppt det sista av sin spritighet. Jag har provat den med lite jämna mellanrum och har hela tiden tyckt att den haft lite störande spritighet kvar. Det har blivit mindre och mindre genom åren förstås, och nu är det alltså helt borta. 

Däremot har den fortfarande en tydlig och väldigt närvarande bourbonsmak som ger delikata toner av smörkola, rostad kokos och vanilj. Det är riktigt kul att ha så mycket smak från fatet och dess tidigare hyresgäst utan att det är någon smak av högre alkoholer kvar.

Istället är det härligt nyanserat med toner av bland annat chokladpralin, fudge, torkad frukt, kallbryggt kaffe och så alla smaker från bourbonfatlagringen. Dessutom är det fortfarande bra med tryck i smakerna. Vuxet, moget och lyxigt!

Farligt bara att man inte riktigt märker av att det är en öl på 15 %.

Efter att ha frossat i påsköl och -mat hela helgen kommer det sen ett stort gäng härliga öl i små partier. Så för att man ska ha koll på hur mycket pengar man behöver spara tills dess och hur mycket man kan lägga på påskmaten har vi snabbrecensionerna på hela släppet. Bland favoriterna finns två utgåvor av Thomas Hardy's Ale, Duvel Tripel Hop och La Rulles Triple. 

[Namn]
[Art.nr., Ursprung, Volym, Pris, Alkoholhalt - Beställt antal (Stil)]
[Mitt omdöme]


St Sylvestre Bière Nouvelle
99850, Frankrike, 75 cl, 76,10 kr, 7,5 % - 2520 st (Bière de garde)
Maltig med toner av rostat bröd och lätta fruktiga undertoner. Nyanserat och intressant! En lätt sötma spelar bra mot en mild örtig beska.
Bäst före: 01.03.18

Birrificio del Ducato Vieille Ville Saison
11747, Italien, 33 cl, 32,90 kr, 6 % - 5480 st (Saison)
Lätt smak med mild, exotisk fruktighet och försiktiga inslag av brett. En liten lätt syrlighet tränger också fram.

La Rulles Triple
11730, Belgien, 75 cl, 76 kr, 8,4 % - 1980 st (Trippel)
Ljust fruktig med brödiga inslag och toner av hö och örter. En mild och mycket behaglig beska som inte utmanar men som genast lockar till fler klunkar. Härlig tripel!
Bäst före: D 17

Brooklyn Bel Air Sour
11764, USA, 35,5 cl, 26,90 kr, 5,8 % - 20000 st (Övrig syrlig öl)
Mjukt syrlig med ljust fruktiga inslag och en lätt yoghurtton i avslutningen. Lättdrucket!
Bäst före: APR 26 2017

Duvel Tripel Hop Citra
11422, Belgien, 33 cl, 29,90 kr, 9,5 % - 20000 st (Belgisk ljus ale)
Ljust fruktig med livlig kolsyra och humletoner som spelar rakt in i den estriga fruktigheten. Humlen är örtig och milt fruktig på ett mycket behagligt vis. Mycket bra!
Bäst före: 07/2018

Victory 21st Birthday IPA
11652, USA, 35,5 cl, 27,90 kr, 6,1 %, 27,90 kr, 6,1 % - 12480 st (IPA)
Luktar björknäver, på ett dåligt sätt, och även smaken är träig och dessutom allt för besk. Victory brukar vara stabila men det här var inte bra.
Bäst före: 19 JUN 2017

Sierra Nevada Beer Camp Golden IPA
11775, USA, 35,5 cl, 29,90 kr, 6,5 % - 21840 st (IPA)
Mjuk maltighet med runda brödtoner och inslag av sockerkaka, som toppas med en ganska mild men väldigt god humleton. En betydligt mildare variant av IPA som man kanske inte ska ge sig på om man föredrar tokhumlade varianter, men som är fin om man är mer inne på lite humlemildare öl.
Buteljerad: 12 20 16

S:t Eriks Dark Monsoon Ale
11883, Sverige, 33 cl, 31,90 kr, 8,5 % - 4000 st (Belgisk mörk ale)
Doft och smak domineras inledningsvis av sött färskmalet kaffe, som följs av torkade frukter, nougat och rostat bröd. Spännande!

De La Senne Stouterik
99704, Belgien, 33 cl, 28,50 kr, 5 % - 3456 st (Torr porter & stout)
Torr, rostad smak med toner av bränt socker, knäckebröd och ett uns karamell. Smakrik och välbalanserad!

Wild Beer Millionaire
11834, Storbritannien, 33 cl, 32 kr, 4,7 % - 9000 st (Söt porter & stout)
Söt, rostad smak med toner av choklad, kanderade nötter, chokladkaka och kola. Tack vare sötman blir det en stor smak för den låga alkoholhalten, samtidigt som sötman också gör den något obalanserad och svårdrucken.

Founder's Curmudgeon
11579, USA, 35,5 cl, 40,30 kr, 9,8 % - 16800 st (Old ale)
Tydlig mandelton i doften som också bjuder på torkad frukt och kola. Den söta mandeln återfinns även i smaken, om än inte lika påtaglig, tillsammans med samma toner som i doften samt en medelkraftig beska.

Thomas Hardy's Ale 2016
11555, Storbritannien/Italien, 33 cl, 69,90 kr, 11,7 % - 9000 st (Barley wine)
Toner av kola, mandel, fudge och torkad frukt samt en lätt eldighet. Lätt avslutande beska. Ganska likt utgåvan från 2015 som släpptes på Systembolaget i somras, men med större sötma nu och kanske lite mer "drickfärdig" smak.

Thomas Hardy's Ale The Historical 2016
11699, Storbritannien/Italien, 28 cl, 94,90 kr, 12,7 % - 1020 st (Barley wine)
Sex månader på cognacsfat, vilket är vad som gjordes med den allra första utgåvan av Thomas Hardy's Ale, har verkligen satt sin prägel på ölet. Det är eldigare och lite mer komplext med lätta cognacstoner och stramas upp något av ektonerna för att till sist avsluta i en härlig kolasötma. Väldigt, väldigt bra!

Nynäshamn Bötet Barley Wine Jamaican Rum Cask
11738, Sverige, 25 cl, 44,60 kr, 11 % - 4000 st (Barley wine)
Påtagliga romtoner som tillsammans med grundölets kolatoner ger en förnimmelse av en väldigt lyxig rom och cola, vilket kanske låter dumt men som är väldigt trevligt. Väldigt intressant och väldigt annorlunda öl!

Sierra Nevada Bigfoot 2017
11567, USA, 35,5 cl, 40,90 kr, 9,6 % - 16800 st (Barley wine)
Massivt humlad i jämförelse med de andra barley winen i detta släpp och den får därmed en helt annan prägel. Kolatonerna finns även här men är nästan underställda den citrus- och tallbarsosande humlen och den stora beskan som den ger. Klassisk Bigfoot helt enkelt.
Buteljerad: 12 14 16

Evil Twin Even More Jesus
11513, USA, 47,5 cl, 80,90 kr, 12 % - 4560 st (Imperial porter & stout)
Kraftig smak med en ganska tydlig sötma och nästintill lika påtaglig rostad beska, med smaker av choklad och kaffe däremellan. Ändå känns den lite enkel.

Brewdog Abstrakt 21
11748, Storbritannien, 37,5 cl, 129,90 kr, 12 % - 588 st (Imperial porter & stout)
Svartvinbärsgelé, eller möjligen läkeroltoner, följs av lätta lakritstoner blandat med bärsyra och så lite typiska stoutsmaker på det. Lika out there som många tidigare öl i serien, och även om man får fram smakerna köper jag kanske inte riktigt kombinationen av stout, svart vinbär och lakrits.

Det finns många små guldklimpar i Systembolagets beställningssortiment. Med 1244 öl är det dock en del att bläddra igenom för att hitta något som man tycker är intressant. Ett tips är Lindemans BlossomGueuze, en belgisk lambic med fläder. 

Sådär på rak arm kan jag bara nämna fyra lambic smaksatta med fläder - Cantillon Mamouche, Bokkereyder Elderflower Lambic, Mikkeller SpontanElderflower och så BlossomGueuze från Lindemans. BlossomGueuze bryggdes i en upplaga om 10 000 flaskor och är den andra ölen i Lindemans serie med ört- och växtkryddade lambics som inleddes med SpontanBasil. 

Som man förstår av namnet är det här en geuze i grunden, det vill säga en blandning av ung och gammal lambic, men där man också har tillsatt fläderblom. Det gör att den skiljer sig lite från exempelvis Mamouche som är baserad på tvåårig lambic. Av bryggeriets egen beskrivning framstår det som att endast de äldre lambicerna i blandningen är lagrad på ekfat, medan den yngre portionen då bör vara lagrad på ståltank med ekflis.

Flädertonen i ölet är tydlig och samexisterar med geuzens egna smaker på ett sätt som släpper fram alla smaker i fin balans. Flädersmaken passar också väldigt bra ihop med tonerna av citron och de ljust fruktiga smakerna från grundölet, liksom med dess syrlighet.

Det finns inte riktigt samma djup och nyansrikedom som en del andra lambicproducenter bjuder på, men den något renare smaken passar å andra sidan väldigt bra ihop med flädern och tillsammans skapar de ändå ett fint smakdjup.

En blindprovning mellan den här och Cantillon Mamouche skulle vara väldigt intressant. Jag tror man skulle hitta en del skillnader, men frågan är vilken som skulle vara bäst?

Lindemans BlossomGueuze finns att beställa flaskvis från Systembolagets beställningssortiment för 154 kr.

Brewdog har i dagarna gått ut med att man säljer 22 % av företaget till det amerikanska privatkapitalbolaget TSG Consumer Partners för att få in kapital i bolaget och snabba upp expansionsplanerna. För Brewdog, som alltid ställt sig emot internationella storföretag i bryggarvärlden, är det något av en kovändning men för de som deltagit Brewdogs crowdfoundingproject Equity for Punks innebär det en chans att få ut pengar på sin investering. 

I samband med affären värderades Brewdog till hela en miljard pund, vilket med dagens växelkurs motsvarar drygt 11 miljarder kronor. Särskilt punk är det väl egentligen inte längre, men affären innebär faktiskt att de som investerat i Brewdog nu får en chans att få en utdelning i rena pengar. Alla som har deltagit i Equity For Punks kommer nämligen få en möjlighet att sälja tillbaka 15 % av sitt innehav. 

För de som investerade under någon av de första två rundorna av Equity For Punks, vars aktier har mer än fyrdubblats i värde sedan dess, innebär det att man nu kan sälja tillbaka 15 % av sitt innehav till fyra gånger mer än sin totala investering. Inte alls en dum affär alltså.

Vill man inte sälja tillbaka något av sitt innehav visar Brewdog sin uppskattning genom att ge bort kuponger för ett sexpack av en kommande IPA.

De som har investerat i Equity For Punks har och kommer att få mer information direkt från Brewdog.

På grund av en central beställningsmiss som gjort att såväl centrallager och flera butikslager har blivit överfulla tvingas Systembolaget att hålla en utförsäljning med 50 % rabatt på berörda öl. Det är ett flertal öl från ett tiotal svenska och amerikanska hantverksbryggerier som har överbeställts och leverantörerna vägrar köpa tillbaka den överflödiga ölen.

Det är en del av centralstyrningen av beställningar som har slagit fel och har gjort så att ett tjugotal butiker runt om i landet har fått öl i sådana mängder att lagren svämmar över. Eftersom det även har drabbat deras centrallager kan inte ölen flyttas om dit. Kaos har uppstått i butikerna och butikscheferna har tillsammans begärt att Systembolagets huvudkontor beslutar om en särskild lösning. Eftersom det är så stora mängder av öl riskerar man också att stora mängder inte hinner sälja slut innan de passerar sitt bäst före.

För att lösa problemet har huvudkontoret bestämt att berörda butiker ska anordna en särskild utförsäljning av dessa öl. Ölen som bland annat kommer från Oppigårds, Nynäshamn, Poppels, Brooklyn Brewery, Sierra Nevada och Oskar Blues kommer att säljas med 50 % rabatt, men bara under en särskild avförsäljningsperiod som blir i eftermiddag från kl 15 till kl 17. De berörda butikerna kommer alltså hålla extra öppet utanför sina normala öppettider för att sälja av överflödet av öl och det är bara under denna stund som ölen säljs med rabatt. Inga andra öl eller andra produkter kommer att säljas under dessa två timmar.

Eftersom det är en sådan extraordinär händelse har Systembolaget än så länge bara beslutat att hålla extraöppet med utförsäljning idag för att se hur mycket som går åt innan de beslutar om eventuella fler utförsäljningstillfällen. Passa på att handla på er lite billig öl i idag alltså! 

Mer info om vilka butiker som har utförsäljning under eftermiddagen finns på systembolaget.se.