Mariestads vs Bryggmästarens vs Eriksberg

Sveriges tre största bryggerier, Carlsberg, Spendrups och Åbro, har ett varsitt varumärke som marknadsförs som premiummärken. Dessa är Eriksberg, Mariestads respektive Bryggmästarens. Jag har länge tänkt på att det vore intressant att blindtesta dessa mot varandra för att se hur lika, eller olika, de är. Nu blev det så dags!

De öl jag har provat är de tre varumärkenas respektive flaggskepp, alltså Mariestads Export, Åbro Bryggmästarens Premium Gold och Eriksberg. De är inköpta samtidigt men har inte riktigt samma bäst-före-datum. Som man ser på bilden har jag provat Mariestads och Bryggmästarens från burk och Eriksberg på flaska. Alla tre har testats ur likadana, ursköljda glas med så identisk upphällning som jag kunde få till. De är testade halvblint, det vill säga att jag visste om att det var dessa tre öl jag testade men inte vilket glas som innehöll vilken öl.

Redan till utseendet märker man skillnader. Bryggmästarens är ljusast med en halmgul till gul färg, Mariestads hamnar mittemellan i en något gyllengul färg och Eriksberg är tydligt mörkare med en djupare gyllene färg. Skumstabiliteten är, med min upphällning, sämst i Mariestads som inte ens lämnar några skumrester på glaset vilket båda de andra gör.

Arommässigt är Mariestads den som jag upplever tydligast humleton i, av höig kontinental humle. Den har också tydliga brödiga toner och lättare toner av spannmål. Bryggmästarens har också en kännbar humleton, också den höig. med lättare brödighet och även här vissa spannmålstoner. Eriksberg sticker tydligt ut på aromen som har en fruktgodiston snarare än brödighet.

Bryggmästarens smak är något jolmig med en lätt sötma, låg beska och toner av sött vitt bröd, alltså åt formfranska-hållet. En försiktig humleton dyker fram först i slutet. Mariestads smak känns något mer robust med en mer angenäm brödsmak som drar åt lantbröd snarare än formfranska, och med lite tydligare humleton. Dessutom upplever jag den som mindre söt och något beskare, vilket gör den friskare. Eriksberg har även i smaken något av en fruktgodiston som tillsammans med en viss sötma och mycket låg beska samt avsaknad av humletoner gör att även den blir något jolmig.

Slutresultatet blir att Mariestads står som segrare med Bryggmästarens rätt så tätt bakom medan Eriksberg kommer på en klar sistaplats. Eriksberg skulle jag helst avstå, fruktigheten blir som en felsmak i det här läget, medan en kall Mariestad såväl som en kall Bryggmästarens trots allt blir uppfriskande, är felsmaksfria och har vissa kvaliteter.